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第7章雞湯面（1 / 3）

第7章雞湯面

可是，言歸正傳，眼下的大考，還是要面對的。

雖然是有了美食系統，但，一些實操練習，還是需要師傅手把手的教。比如刀工，比如搟面條，比如各類做菜的基礎技能。該下的苦功夫，并不能少！當前，能夠留在廚師技校繼續學習，仍是很重要。

想到這裏，步悠然便用意識再次開啟了美食系統。打開美食廚房，搜索到：體現鮮味的菜譜。

可系統的回答卻是【請完成第一步：擁有自己的餐廳】

“可我的餐廳在多倫多。”步悠然不禁答道。

系統答【請完成第二步：進行餐廳裝修】

“裝修？系統大大，我的店要兩個月后才能裝修。現在我需要通過考試……”步悠然有些無奈。

這次，系統卻未過多解釋，還是重覆道【請完成第二步：進行餐廳裝修】

后面，不管步悠然怎么解釋，系統便都只用這 ‘進行餐廳裝修’ 來搪塞她了。

此時，已經過去了十分鐘，看了看周邊，不少學員已經選好了自己需要的食材，回到位置上進行烹飪了。

唉！看來今天是指望不上這美食系統了。步悠然不禁有些失落。

可是不對呀！剛才，對于鮮味，系統明明做出過一番長篇大論的解釋呀。難道是自己聽錯了？

【請使用美食大百科自行學習】系統突然說道。

“哦，原來如此。”步悠然微笑道，“也好，有大百科幫忙，總比自己瞎琢磨要強。

于是，再次打開美食大百科，輸入‘什么食材飽含鮮味？”

于是，系統回答【蔬菜含鮮味物質：谷氨酸鈉。魚肉含鮮味物質：肌氨酸。菌類含鮮味物質：鳥苷酸。雞肉含鮮味物質：谷氨酸鈉、肌氨酸、鳥苷酸】

“咦？”步悠然大喜，系統就是不一般，相關知識羅列出來，一看便知。如此看來，老母雞包含了所有三種能刺激到人類“鮮”味味素，當屬最上好的鮮味食材呀。

可轉念一想，若是拿老母雞，無非就是燉個雞湯而已。這燉雞湯，難道還能燉出個花兒來不成？

于是，再次打開美食大百科，問道：“怎樣可以更大程度的體現雞肉的鮮味？”

系統回答【與蟹同煲】

“雞肉和螃蟹？”步悠然不禁撇了撇嘴，“你確定不是黑暗料理？”

系統【絕對美味！】

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