“哈哈哈。”費思明大笑，“別說那么多沒用的！有本事，就拿菜來說話吧！”
步悠然無奈的搖搖頭，她知道費思明不是靠言語能勸說成功的，今日若想把握局面，只能步步為營，小心應對。
此時，面對著道菜，她也是頗有感觸。沒錯，一個頂級餐廳，沿襲傳統經典很重要，因為餐廳展現的不僅是食物，還有文化。但與此同時，創新的確必不可少，這會讓一個餐廳充滿活力。
就像一個身處中國的西餐牛排店，若把牛排完全換成改良味道，那大概率無法體現特色，因為大家吃的不僅是食物，還有文化。但因地制宜的創新，則能讓餐單在沿襲經典的基礎上，呈現出多種層次，盡顯活力。
她凝神思索，心中暗自想著，如今這道龍蝦，看來不僅要做出經典，還要爭取做出創新來!
剛剛費思明說到的蒸、炒、軟炸，的確是中餐對龍蝦慣用的手法。但既然是比賽，那就要出其不意，細細想來，難道龍蝦真的只有這樣幾種處理手法嗎？
前段時間，為做好那桌年夜飯，系統讓她細心研習各地特色菜品的烹飪，在這過程中，她不僅在刀功，烹飪技術上受益良多，還參得了不少烹飪精髓。
如今，當她靜下心來，看著桶中的龍蝦時，腦中突然浮現出了不少畫面。比如剁椒、香辣醬、茄汁醬。此外還似乎看到了一些龍蝦在鍋中燉煮、翻炒的畫面。
她為這些畫面感到驚奇，明明系統此刻并不在自己體內，明明就連美食大百科都沒跳出來幫忙，那些畫面是從何而來的呢？
“那是融會貫通的結果。”此時美食大百科終于蹦了出來。但它沒有帶出具體菜單，而是語重心長的說道：“一直以來你的努力并不會白費，那些技法已經深入你的骨髓，相信自己的直覺，因為你是個天賦與努力并存的廚師。”
步悠然皺緊眉頭，輕輕點了點頭。
她閉上眼睛，細細思索，那只龍蝦和各種調料相結合的樣子，似乎逐一展現在了面前。并且就連香味，也都能想像推測出那么幾分。
最終，她決定也用龍蝦做兩道菜。第一種是傳統做法，蒜蓉剁椒龍蝦。而另外一道，是她根據龍蝦和配料搭配的直覺，想像出的一道菜，但因為食材結合比較詭異，暫時還未能給它起個像樣的名字。
就這樣吧！
她立定身體，果斷的拿起了那只大龍蝦……
三下五除二，只幾下，便嫻熟的將蝦清理的干干凈凈。
見她終于開始動手，臺下的食客們也都凝神看了起來。
“啊……這小姑娘收拾龍蝦的手法也不錯，是不是？”
“現在下決斷還太早吧。只切了個蝦而已，還是看看她做什么菜再說吧。”
步悠然也將蝦一切為二，打算先將一半做出那道蒜蓉剁椒龍蝦。
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