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首頁 > 當家娘子不難為(美食) > 第22章 第22章

第22章 第22章(2 / 2)

祖婆婆知道事情不簡單,將程溪送回家就帶著那碗胡辣湯去了官府,這一去就到了夜深才回來。

莫靜兄妹兩個人半下午回來就看見程溪帶著思文在院子里玩,往日跟在兩人后面的祖婆婆卻沒有了蹤跡。兩兄妹原本不在意,直到下午程溪讓莫耀暫時不要去廚房,兩個人才隱隱覺得哪里不對。

今日顧思淵和袁舉人一同去了學院論文,家中只有大娘子。往日二人最喜歡的就是這樣子的時光,大娘子人善好說話,她們兄妹二人都喜歡圍著大娘子。

但今日的大娘子臉色卻不是很好看,雖然她極力遮掩,但莫靜還是覺得哪里出事了。這種感覺在夜深祖婆婆帶著兩個官差進來時到達了頂峰。

“大娘子,這兩位是官府派來的人。”祖婆婆介紹:“那人已經抓住了,陳縣令派他們來給您交涉一下。”

家里來了官差,幾個人都在堂屋聚著,屋里點了五六盞油燈。莫靜盯著油燈,腿有點打軟。

程溪好像沒有察覺,先讓幾個人都坐下來,問了都還沒用晚飯,就讓莫耀去廚房下了三碗面條,澆上兩勺鹵子送上來。

兩個衙役連忙站起來擺手:“我們縣令吩咐過,不能在苦主家用膳,若是吃了,回去要挨罰的。”

“用不是正經膳食,只不過兩碗面條子,我們這種商戶,家中最不缺的就是這些,若是要事事較真,那不若明天再來處理。”

兩人對視一眼,陳縣令說了,這戶人家是舉人弟子,這件事是今天就要處理好的,怎么可能因為一碗面條子就延誤。

祖婆婆看出二人遲疑,也在旁邊打著邊鼓:“兩位官爺就當是陪我這個老婆子了,我今日跑了一天也是水米未進,真有些扛不住了。”

這是假話。

他們縣令一聽說是顧家的人,那照顧的可是妥妥帖帖,在府衙的時候就是茶點不缺,就連去村里抓人都是請了抬兩人小轎抬著的。只是人家的話都說到這個地步了,若是再推辭也著實不好,只得訕訕答應下來。

面是一早就留著的,直接拿過來揉出里面的空氣,搟成一個長長的面團,然后用竹刀切成拳頭大的小面團。爛肉面講究的就是一個面勁道彈牙,因此這里莫耀就沒有用常規的搟成圓餅疊起來切,而是像拉面一樣扯,砸,直到原本原本的一根變成幾十根的細長條。

扯掉兩邊硬硬的面頭,將剩下銀絲一樣的面條放進鍋里煮著。

他動作嫻熟,不多時就煮好了三碗。怕不夠,又額外準備了幾個面團放著,若是有人還想再吃,也處理的快一些。

將三碗面放在案板上,莫耀又走到拐角的鍋,掀開蓋子,一股濃烈的香味撲面而來,這就是爛肉面的鹵子。

這些鹵子燉煮了一下午,肉已經燉的軟爛,料汁深入到每一塊肉里,褐色的醬汁在咕咚咕咚的冒著小泡,入目所及的每一塊肉都在因為這小泡的崩裂炸開而微微顫抖。

拿起大勺子順著鍋邊輕輕一推,底下的蔬菜也被推倒肉上。這些蔬菜浸滿了肉質,此時和肉混在一起,說不出哪個更香。

莫耀拿起大勺子舀了滿滿一勺蓋在面上。

原本雪白的面澆上了肉汁,褐色和白色的交疊,肉塊和肉塊的碰撞,讓人忍不住咽口水。

三碗面上澆著滿滿的鹵子,還沒進堂屋,兩個衙役就忍不住咽口水,等到面送到手里,誰也忍不住,呼嚕呼嚕的往肚子里扒拉。原本他們是想著吃的文雅點的,可這肉入了口,就不是他們能控制住了的。

鹵子里不僅僅有豬肉、雞肉,還有幾顆魚丸,其中一個衙役剛好吃到了一顆,立刻被那彈牙的口感和緊實的肉質所吸引,忍不住吃的更快樂,可惜,直到吃完也沒吃到第二顆。

看著兩個衙役吃的滿足,程溪眼神示意了一下莫靜,往日靈動的莫靜此時卻有些走神,倒是莫耀反應的很快,他去廚房又做了兩碗端過來,順便收走了之前吃完的兩碗。

衙役不好意思的對著他笑了笑,接過第二碗。這次吃的明顯慢了很多。許是肚里有食,不像上一碗那樣著急,兩個人還有空恭維兩句程溪。倒不是不像夸獎莫耀,而是這爛肉面雖然濃油赤醬,但回口有些甜,明顯是他們這邊的菜色——雖然以前沒見過。但更不可能是莫耀老家的菜,之前他們聽說莫耀會做些菜,路上的時候還讓他做過幾次,每次吃完哥幾個都得胃疼半宿,辣的喝三五壺涼水才行。

因此這道菜,絕對不會是莫耀做的,只可能是這位名不顯經傳的程娘子所教授。

又過了半刻鐘,幾個人都吃完了,祖婆婆泡了兩壺熱茶上來給幾個人解膩。吃了兩碗面,又喝了一杯茶,一個衙役從胸口掏出一張紙:“程娘子請看,這就是那賊人的口供。”

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