許沁玉跟裴危玄回了桂花巷。
聞氏已經(jīng)把暮食煮好, 蒸了一鍋的粳米飯,許沁予過(guò)年炸的肉丸子蘿卜丸子熱了些,又炒了個(gè)豆芽菜。
夏家的邵哥兒,之前許沁玉送了不少魚丸, 肉丸子蘿卜丸子, 許沁玉今日不在家做暮食, 聞氏特意過(guò)去夏家跟夏家嫂子說(shuō)了聲,夏家嫂子也笑著應(yīng)了聲好,等聞氏離開, 吳氏就把許小娘子前幾日送的丸子熱了熱,又給邵哥兒做了個(gè)汽水蒸肉。
汽水蒸肉這個(gè)適合孩子吃的, 是許小娘子教給她的。
她做味道比不上許小娘子,但小娘子說(shuō)調(diào)好味註意好火候滋味怎么做都不會(huì)太差,所以她做了好幾次,味調(diào)好火候註意些, 邵哥兒也愿意吃些。
回到家, 吃過(guò)聞氏做的暮食,一家子人早早的洗漱好準(zhǔn)備睡下,許沁玉也把今日賺的兩錠小元寶放在箱底鎖了起來(lái),她做了兩個(gè)多月的吃食, 還是第一次收到小元寶,摸起來(lái)感覺(jué)都不一樣!
次日, 許沁玉過(guò)去碼頭看了眼,兩艘商船跟兩艘官船果然已經(jīng)離開了。
不過(guò)還有些其他的小商隊(duì)在碼頭進(jìn)進(jìn)出出, 但因?yàn)檫€是年關(guān), 跑商的小商隊(duì)不多, 比之前兩艘商船上的人少了許多, 鐵礦跟煤礦那邊也暫時(shí)還停著工,所以碼頭上擺攤的人也不多,買吃食的也寥寥無(wú)幾,許沁玉想了想,打算先把碼頭上的朝食給停了,每天多做點(diǎn)魚先賣著,等桂姨娘的事情解決,她就去東街那邊擺朝食攤子。
許沁玉回了南街這邊,去找賀老伯買了魚。
年前就跟賀老伯說(shuō)好的,年初七她就需要魚了。
從賀老伯這裏買了魚,許沁玉又去跟田屠戶說(shuō)了聲,說(shuō)她最近早上都不去碼頭擺朝食,所以下水暫時(shí)也不需用。
田屠戶聽了支支吾吾的,許沁玉笑道:“有什么事田屠戶你盡管說(shuō)。”
她也從田屠戶這裏買了兩個(gè)多月的豬下水,知曉田屠戶為人挺忠厚的,知道她用肥腸做的肉夾饃一個(gè)賣八文錢后,也沒(méi)想過(guò)把下水的價(jià)格漲一點(diǎn),一直都是按照一副二十文錢的優(yōu)惠價(jià)格給她。
許沁玉之前還專門留過(guò)兩個(gè)肉夾饃給田屠戶吃的。
那兩個(gè)肉夾饃的滋味,田屠戶到現(xiàn)在都一直記得,兩個(gè)肉夾饃他沒(méi)吃,帶回去給了他家娘子和孩子吃,不過(guò)娘子分給他一半,實(shí)在美味,肥腸油汪汪又香得很。
田屠戶撓撓頭道:“我家娘子說(shuō)許小娘子做的肥腸很美味,我是想著許小娘子要是暫時(shí)做不了碼頭的朝食營(yíng)生,不如專門做些肥腸,讓我家娘子幫著賣,我家娘子有個(gè)醬肉攤子,每日都會(huì)賣醬肉。”
因?yàn)樘锿缿糁涝S沁玉買下水就是為了做肉夾饃跟江米肥腸去碼頭賣,碼頭每年深冬到入春這段時(shí)間就沒(méi)什么人,去擺攤的也比較少,許小娘子既然現(xiàn)在不繼續(xù)做朝食攤子,肯定是因?yàn)榇a頭人不多,但許小娘子做的肥腸味道好,單獨(dú)賣也一樣可以。
許沁玉一聽,眼眸微亮,她覺(jué)得這個(gè)主意不錯(cuò)。
“行,那我們還是按照往常那樣,今天也要兩副下水,兩副下水鹵好后應(yīng)該也就十一二斤的模樣,讓田家嫂子明天先賣著,價(jià)格就三十文錢一斤,一開始賣可以先試吃下的。”
這邊各種醬肉的價(jià)格本來(lái)就不算便宜,就算豬下水才一文錢一斤,許沁玉也沒(méi)打算賣的太便宜。
肥腸鹵好后,一斤最多剩個(gè)半斤,但鹵好的肥腸,半斤就夠一盤,十五文錢買個(gè)一盤回去吃,油水足味道好。
再者,她這肥腸的味道,恐怕整個(gè)大盛朝都是獨(dú)一份的。三十文錢的價(jià)格算是剛好吧,太貴呢,南街北街這邊的人舍不得,太便宜了,她沒(méi)賺頭,她總歸還是要賺錢的。
田屠戶咧嘴一笑,“行。”
他吃過(guò)肥腸肉夾饃,可太知道這東西的味道,賣三十文錢,他都想偶爾買點(diǎn)回去改善下生活。
鹵好的肥腸三十文錢一斤,田家嫂子幫著賣,每斤給兩文錢田家嫂子。
田屠戶自然是愿意的。
買好食材后,許沁玉就回去了。
今日四哥沒(méi)陪她,天氣暖和,她也就是去碼頭瞧瞧,所以自個(gè)去的。
買的魚跟下水都是放在賀老伯的驢車上送來(lái)裴家的。
自然是先緊著晚上的魚做,裴危玄跟許沁玉殺魚,寧姐兒跟聞氏的話,許沁玉就不讓她們幫著殺魚了,因?yàn)橛行任叮皟扇眨S沁玉就告訴她們,讓她們做包,然后放在夏家嫂子的布莊裏寄售。
兩人不懂包包是什么東西。
直到許沁玉跟她們說(shuō)清楚,她們才知道包類似于女子出門帶的荷包,但比荷包大多了,可以裝些其他零零散散的東西,可以拎著或者斜跨在身上,很方便。
二人聽完,都很驚嘆玉娘這些驚奇的想法。
但一時(shí)半會(huì)兒,兩人對(duì)包完全沒(méi)什么具體的想法,還是許沁玉歪歪扭扭用廚房燒了一半的小棍兒,在地上給她們畫了個(gè)大概的樣子。
她畫的是兩種可以拎著又可以斜跨在身上的包。
都是冬季那種毛茸茸的比較可愛(ài)的小包,大部人對(duì)毛茸茸都是不可抗拒的!
之前在夏家嫂子那裏買的皮毛邊角料就有白兔毛跟灰兔毛。
白色兔毛包設(shè)計(jì)成小包,還有一對(duì)兔耳朵垂著,灰色兔毛包則簡(jiǎn)潔許多,整體就是三角形毛茸茸的小包,都是活扣,做成斜挎的款式。
她在地上把兩個(gè)包的樣式畫的不太好看,但聞氏跟寧姐兒卻看懂了。
這兩天聞氏跟寧姐兒都在做這兩個(gè)包,她們女紅好,許沁玉是做不來(lái)女紅的。
許沁玉還給她們建議,可以在包裏面繡上個(gè)圖標(biāo),以后要是做大了,也可以成為個(gè)品牌嘛。
其實(shí)就是怕以后有盜版!這東西跟吃食不同,仿起來(lái)還是很容易的。
最后包包內(nèi)側(cè)秀了個(gè)有點(diǎn)像個(gè)‘玉’字的圖標(biāo)。
現(xiàn)在就算過(guò)年了天晴了,但天還是冷的,搭配這種包剛好,俏皮又可愛(ài)。
所以許沁玉就不讓聞氏跟寧姐兒幫著殺魚,手上會(huì)有腥味,容易沾染到皮毛上,怕賣不出價(jià)格。
聞氏跟寧姐兒女紅好,這個(gè)包她沒(méi)打算走便宜路線,打準(zhǔn)備賣貴點(diǎn)。
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