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首頁 > 賣油娘與豆腐郎 > 手足情千叮萬囑

手足情千叮萬囑(1 / 2)

葉氏打了水給娘家兄弟侄子們洗臉,自己到了廚房,看看梅香飯做得怎么樣了。

一斤廚房,葉氏就滿意地笑了,盆盆碗碗的,梅香準備了不少。

幾個大菜樣樣都實在的很。灶門里的肉已經燉好了,梅香中途往里頭加了些水,等熟了后,倒進鍋里,再加些水,又加了些泡發了的線粉,燒開就起鍋,整整裝了一大湯盆。魚是切塊先煎后燉,里頭加了許多水豆腐,也已經燉好了,裝了滿滿一盆子。一小塊新鮮肉切丁,和黃豆芽一起炒了一大盤子。家里的咸肉切了一些,把腌菜缸里僅剩不多的腌蘿卜撈了兩個,切了絲,一起炒了一大盤。怕咸肉太咸,梅香還提前把咸肉泡了泡。

剩下的,都是新鮮炒菜。用早上去菜園里割的一把嫩韭菜炒了幾個雞蛋,裝了一大盤子。菜園里才冒頭的小青菜,被梅香買菜回來時薅了一大把帶回來。用小青菜炒了一盤子煎豆腐,一盤子千豆腐炒小青菜。還有一盤子菜薹炒豆腐油,家里雞蛋多,梅香又在飯鍋里蒸了一大碗雞蛋羹,還用雞蛋炒了切碎的腌辣椒。

娘兒兩個一起,把菜一樣樣端到堂屋里去,擺放在八仙桌上。整整十個菜,把大桌子擺的滿滿的,且每個菜分量都足,扎實的很。

葉厚福一見這一桌菜,立刻笑道,“我們來姐姐家,吃的比過年都好。”

葉氏笑道,“你們來了,給我幫了大忙。請人干一天活不光要管飯,還要給工錢呢。”說完,葉氏就讓明朗去請韓文昌和韓敬奇來陪客。

葉厚則擺擺手,“妹妹,今兒都是自家人,就不請人了。請了人來,還要喝酒,下午還要栽秧呢,不能喝酒。咱們扎扎實實吃兩飯碗,接著去一口氣干完了。”

葉氏想了想,就聽了大哥的話。

梅香又把鍋里的飯盛了一大盆過來,擺好了碗筷。葉厚則帶頭先坐下了,很快,大活兒都坐下了。

葉家四個男丁,韓家娘兒五個,九個人一起坐在了八仙桌上。葉厚則和葉厚福坐在東面主位,葉思賢和葉思遠哥兒兩個坐在北面靠供桌的位置。韓明朗和明盛坐在西面,葉氏帶著兩個女兒坐在南面。

忙了一個上午,大伙兒都餓著了,飯菜這樣充足,眾人也都不客氣了,都敞開了吃。葉氏不停地給兄弟子侄們夾菜,葉氏講究,她不用自己的筷子,只用盆里的勺子。今兒晌午這一桌菜豐盛的,有魚有肉有雞有豆腐,莊戶人家招待貴客也就這個水平了。

吃飯的途中,梅香只管看顧著蘭香,明朗那頭照顧著明盛。

葉厚則一邊吃飯,一邊不忘叮囑葉氏,“等秧栽完了,妹妹要每日都去看看,缺水了要及時放水。等入了伏,青石河的水位定會下降,到時候放水肯定會緊張。妹妹不要因為妹夫不在了就事事都讓人,莊家沒有水怎么能活。平日里讓讓人也就罷了,放水的時候定要有主意。”

莊戶人家為了田里放水打架斗毆的事情不少,誰家男丁少,必定要被人欺負。

葉氏點了點頭,梅香在一邊插嘴,“大舅放心,有我呢。該誰放往年都有定例的,誰也別想別我們家的苗頭,我可不答應。”

葉厚福笑了,“就該梅香這樣,既然有規矩了,就照著規矩來。莊稼是咱們的命,豈能讓人。”

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