直播結束之后，楊樂平拿著切好的羊肉串來找劉小光烤串。
涼亭下，立即一副煙熏火燎的場景。
楊樂平一邊用扇子給爐子扇風，一邊跟劉小光聊天，“光哥，我房子的地，已經批下來了，就在你東邊，等我房子建好，咱倆就能做鄰居了！”
劉小光笑道，“咱倆現在不是鄰居，你就天天往我家跑，以后咱倆成了鄰居，你不得住在我家？”
“那不能！”楊樂平把烤好的羊肉串遞給劉小光，“光哥，紅日集團這次登陸火星計劃搞的挺大啊！這次紅日集團的投入應該不少吧？”
“計劃是一百五十億左右，不過我感覺這個錢可能不夠！”劉小光擼下一大塊羊肉。
這幾年，楊樂平的燒烤技術是越來越好，這羊肉烤的外焦里嫩，比外面的還味道還要正宗。
楊樂平拿起啤酒瓶，跟劉小光碰了一下，“這紅日集團膽子也夠大的，一百多億的投資，也不怕打水漂？如果研發失敗，這一百多億連個水花都看不見！”
“錢對紅日集團來說，倒不是什么大事！最主要的是時間，這次登陸火星的計劃，時間緊，任務重，我們必須盡快掌握火星的情況。”
楊樂平聽出了些端倪，“這登陸火星的計劃，還是上面的任務？”
“應該是半官方性質的，否則的話，韓正光也也不會這么輕易的找來這么多幫手！”
“這些幫手可真是厲害，我看了一眼，全都是華夏國的高精尖企業。”楊樂平又遞給劉小光兩個滋滋冒油的大腰子，“光哥，老龍湖酒廠的營收，已經坐穩華夏國第二的位子，不過，想要超過江南春，實在是有些困難。”
“江南春的品牌影響力太大，咱們短時間內，很難在營收方面，跟江南春抗衡。”
楊樂平咂了咂嘴，“確實，人家的牌子的確硬！”
“品牌的影響力，不是一朝一夕就能累計起來。老龍湖酒廠，還有很長的路要走。樂平，我上次去江南春酒廠參觀，回來之后就一直在思考一個問題，咱們是不是應該改回手工釀酒？”
楊樂平嚼著大腰子，口齒有些不清，“手工釀酒的效率，是個大問題。而且可能會增加老龍湖酒廠的成本。”
“但是對
老龍湖白酒的質量，可能會出現提升。手工釀酒，釀酒師傅的手藝和對環境的把握，將會成為影響老龍湖白酒口感的因素。我們現在的白酒，口感有些千篇一律了，沒有變化，也沒有驚喜！”
“統一的口感和品質，是我們能夠規模化生產老龍湖白酒的基礎，如果改為手工釀酒，很可能會出現白酒品質參差不齊的情況。”
“這也是有可能，所以我們需要大量經驗豐富的釀酒師傅。只有這樣才能夠保證老龍湖白酒的品質。”
“光哥，你這話說的容易，但是優秀的釀酒師傅哪那么好找？咱們老龍湖酒廠總共也不過一百多名。除了江南春酒廠之外，其他酒廠的釀酒師傅數量只會比咱們更少。難道我們去江南春挖墻腳？”
劉小光搖頭，“江南春酒廠的待遇很好，我們很難從江南春挖來釀酒師傅。我的意思是，咱們可以自己培養。”
“自己培養？光哥，這可是個耗時耗力事情。培養一個釀酒師傅，少說也要五六年的時間。而且，咱們培養好的人才，還可能被人挖走，得不償失啊！”
“既然咱們要做百年酒企，那這五六年的時間，對我們來說，就算不上什么。至于人才的流失，這是所有企業都不可避免的問題，我們只能盡量提高員工的待遇，防止這種事情的發生。不能因為擔心員工流失，就不對員工進行培養。”
楊樂平又喝了口酒，“那咱們可以先培訓，看看效果如何。”
“嗯，這事還是由你來負責，你在酒廠工作的時間長，釀酒也是一把好手，交給你我放心。”
楊樂平嘿嘿一笑，“光哥，你別給我戴高帽，我也有幾年沒在一線工作了，這手藝有些荒廢了。”
“別跟我謙虛，你的本事我還是知道的！”
“既然光哥信得過，那我還有什么好說的，鞠躬盡瘁，死而后已！”
楊樂平在老龍湖酒廠內部，挑選了三百個認真負責，學習能力強的年輕員工，開始釀酒師的培訓。
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