“娘用十個鴨蛋來試手，大舅在自家也可弄兩缸試試。”
“用小缸放個二、三十個，一百個鴨蛋的本錢，相信大舅虧得起。”
“我和夫君也弄一百個鴨蛋來做，做好了我自家吃。”
“這個做成之后和煮雞蛋一樣，剝殼了就可以吃，用醋汁調些剁椒、蒜蓉澆在上頭，味道更好。”
“另外，目前家里邊爐灶和人手都不夠用，不然我還可做些鹵味、香豆腐干、泡菜，都很開胃、下飯。”
“不像豆皮那樣長時間存放，但幾天內賣掉、吃掉，又繼續出新貨，只要形成這樣良性的買賣流動，還是可以的。”
“我廚藝也不錯，以前肚子餓時，我也是滿腦子怎么做一個吃的美味，想了許多，若是開個小飯鋪，肯定也能賺錢。”
不負大舅厚望，唐簡說完皮蛋又假裝順口提了幾句其他賺頭。
不一定現在就做，但能先給他們所有人提個醒兒。
在不同時期做不同的買賣投入，一步一步踏上發家致富的康莊大道。
同時也是提醒楚家人，她有沒有楚家都可以賺到錢，可以過好日子。
所以，對她好點兒，少些嘰嘰歪歪的閑話和普通人家婆媳、妯娌關系的那種壓制、欺負。
“好！”張春山聽得很是滿意。
以他的精明自然清楚，以目前小外甥媳婦說出來的這些，就夠他們今年忙活的了。
或者說夠他們這個夏天里忙活的了。
一旦做成，家里邊的人手都可以來幫忙，他可沒漏掉幾個關鍵：作坊、小飯鋪。
“一百個鴨蛋沒有問題，到時讓你外公外婆給你幫忙。”
“下午我就去買缸，默云你去村里買鴨蛋，看有多少先買下來，明天先做完這一批。”
所以做皮蛋這件事兒，大舅直接拍了板。
唐簡失笑，連忙點頭答應了。
楚張氏見狀這才悶聲道：“那我也做一百個吧，萬一好賣又沒貨，會更虧。”
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