導演組們的談話,容栗三人全然不知,依舊在各自忙活著。
偶爾看看彈幕上的評論,跟網友們互動一下。
引得彈幕又是一陣“哈哈哈哈”飄過,整體氣氛很是融洽。
“現在我們準備做昱哥點的茶油燒雞。”
容栗看了一眼鏡頭,認真說道,然后又開始了自己的備菜工作。
手起刀落間,容栗就把一整只雞切成了雞塊,一邊解說,一邊還舉起一塊生雞肉做示范。
“首先呢,把雞肉切成大小合適的雞塊,像這樣。”
“如果喜歡吃肉呢,可以選擇雞腿肉或者琵琶腿那一塊,純雞胸肉就不推薦了。”
……
【臥槽,妹妹這刀法,太兇殘了】
【妹妹這刀工一看就是練過的】
【慕了慕了,又美又會做菜】
……
“雞肉切好之后呢,放一勺香油、一勺老抽、兩勺料酒、一勺鹽,再加點胡椒粉,攪拌一下,腌個幾分鐘,然后再來準備一下配料。”
容栗沒去看彈幕,自己做著準備工作。
“小栗子這手法很熟練啊,一看就是廚房老手。”
陳昱跟方越也湊了過來,看著容栗做準備。
“確實確實,這刀工,嘩嘩的。”方越接話。
“兩位哥,離遠一點,刀劍無眼。”
容栗正在切姜蒜,看著陳昱兩人湊了過來,開玩笑地說。
“姜蒜切成片就可以了,整頭蒜也行,蔥、紅椒、青椒切段就好。這些做完,就能準備下鍋了。”
容栗又看了眼彈幕,認真解釋道。
“有觀眾朋友說會濺油,那是因為要冷鍋下油,鍋里避免有水,就會好很多。”
容栗往鍋里倒了些許的茶油,放入姜蒜等配料。
“等炒得出了稍稍變色,就把雞塊倒進鍋中,快速翻炒,等到雞塊略略焦黃后,加入老抽,攪拌均勻,加入啤酒,蓋過雞肉即可,然后蓋上鍋蓋,調小火燜至收汁。”
容栗一邊炒菜,一邊解說,時不時還對彈幕上網友的問題進行回答。
“昱哥,這也太香了,待會我能吃兩碗,不,三碗飯。”
方越探頭往鍋里看去,一邊說道。
“嗯,確實很香。”
陳昱也給出了自己的看法。
【越哥,你對自己的食量有什么誤解】
【不要控制寄幾,你可以吃一鍋】
【昱哥昱哥,一會兒多吃一點】
【妹妹太厲害了,可以關注一下子】
……
網友們發的彈幕越來越多,容栗也顧不上再去看,因為菜要準備出鍋了。
“好了,燜了一小會兒,我們可以準備出鍋了。”
容栗的注意力又回到了灶臺上,轉身抓了一把蔥、青、紅椒段,撒入鍋中。
“加入蔥、青椒紅椒段,再翻炒一下,就可以出鍋了。”
容栗將菜盛了出來,滿滿一大鍋,一個碗裝不下。
“越哥,麻煩你跟導演組說一聲,這個是給他們的。”
“誒,老妹兒,不是我說,導演組不給我們派盒飯就算了,你還做給他們吃,那我們虧了虧了,得收錢。”
方越接過碗,認真說道。
“我覺得也是,最起碼福利什么的,要給我們點,以后我們就專門賣菜給節目組。”
陳昱夾了一塊雞肉塞嘴里,吃完想了想,覺得這個想法可行。
“別說,小栗子這廚藝真的好。”
容栗的這道茶油燒雞,色香味俱全,雞肉帶著焦黃色,冒著點點光,在青椒、紅椒的襯托下,顯得越發透亮。
攝像師也很懂,鏡頭一推近,給屏幕前的網友來了個大特寫。
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