想起后世的一些比賽，李國豪就開始滔滔不絕。
首先比賽為了擴大影響力，最好的選擇是跟電視臺合作，只要是聰明人，就應該明白這檔比賽如果在電視臺播放，一定會給電視臺帶來很多的收視率，所以這個不僅不需要支付電視臺的錢，還有可能從電視臺那賺錢回來。
因為此時香江兩大電視臺，一個tvb，一個麗的電視，每時每刻都在為了收視率競爭，只要將比賽獨家轉播賣給其中一家電視臺，無論是哪家電視臺，想來都應該會想要拿下這個轉播權。
聽到糕點大賽跟電視臺合作，讓王正眼前一亮。
的確，這場比賽想要擴大協會的影響力，那么絕對不能小家子氣，一群糕點師在一個地方比賽，而沒有一個觀眾。不然的話，就行業內部的人進行冠軍爭奪，一點意義都沒有，而且這樣冠軍的榮耀會降低很多。
為什么后世奧運冠軍，或者一些比較大型比賽的冠軍，影響力會那么大？就是因為觀眾多，看的人多，他這個冠軍的分量才重。
香江小姐為什么影響力那么大？那是因為全民參與進來了。（73年香江小姐大賽開始的時候，基本一到點就是萬人空巷。）
糕點大賽也是一樣的道理。
找電視臺要錢，這個可以不提。也還可以跟對方在比賽播出的時候，從廣告上分錢。
就算不跟電視臺分錢，無償的免費給電視臺轉播，那還可以從廠家那邊合作，例如烘烤箱，面粉，黃油，乃至最普通的白糖。
都可以跟那些商家合作，獨家冠名這場大賽，大不了在比賽的過程中，讓主持人之類的多提提意見。
“會長，跟這些商家合作沒有問題，可就只弄一下糕點制作的材料嗎？”王正問道。
“當然不會了，想要冠名。嗯，冠名的意思，就是我們比賽的時候獨家使用他的材料，只用他家的原材料，懂了吧？”
“懂了。”
見王正聽明白，李國豪又道：“這些只是賽前的準備工作，原材料這些東西，我會想辦法幫你問問的，想來能夠在整個香江市民面前露個臉，他們應該會非常樂意的。”
有比賽，自然要有評審。
評審不能只有協會裏的一些人，還必須要有一定的社會影響力，例如金先生，倪框，亦舒，最好在邀請一些富商名流。
除去這部分富商名流外，還會選擇一批普通市民。
首先半決賽之前的預選賽，會派遣專門的人，去每一個比賽點進行品嘗，然后會讓場內觀眾也試吃，最后打分。
“這樣是不是太覆雜了一點會長？不如我們就找幾位餐飲界的老前輩，或者一些喜好美食的專家去選拔。”王正聽的這個有點麻煩，不僅要有專門的人過去打分，還要跟觀眾一起決斷。
這個年代，還沒有那種較為和諧的互動，就好像后世超女為什么火，首先它打破了傳統的思路，只有評審才能選冠軍！
手機投票，讓全民互動起來。
手機投票先在是沒有可能的，而且美食比賽，最重要的還是色香味三個點，少一個都不行。
電視機前的人最多看個熱鬧，畢竟他們吃不到聞不到。不像音樂跟選美比賽，他們可以聽歌，可以選美。
所以李國豪就想了個法子，在預選賽階段，在香江十八個區，設立十八個賽點，每個賽點選拔1-2天的時間，然后允許觀眾加入進來評分。
最后在根據這些試吃觀眾的言語，在考慮是否邀請他加入接下來的小組賽，半決賽之類的后續賽事。（就是這個人吃了東西，會不會評論。）
“十八個賽區！”王正被李國豪的話嚇了一跳，這一次性弄十八個賽區要花多少錢，人力物力倒是其次，到時候能不能有那么多的人參加比賽都成問題。
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