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第14章山煮羊、山海兜（1 / 3）

第14章山煮羊、山海兜

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“……四夷咸賓，方物畢獻。幸遇大典，共讚盛事。惟恭皇帝陛下身逢太平之事，乘時以為樂，恰逢端午，暫停萬機……”

太和大殿之內，君臣共度佳節，大臣們派出個代表念著端午宴致語。語畢，皇帝按例向群臣賞賜文物綾羅等物。

聞昭穗安靜垂頭坐著，面前方桌鋪著黃色綢緞，上面簡單放著幾碟開胃小菜。她既不敢抬頭看上首的帝后，也不敢輕易動筷。心中嘀咕：

終于讀完了，所以……到底何時開宴？

為了這次夜宴她一回宮就沐浴焚香，但愿御廚不要讓她失望。

“齊王，你這兒子不錯，下午馬球的賞朕給忘了，如今就一并賜下罷。”皇帝隨口道。

今日龍舟傾覆，不是什么好兆頭。他心下煩悶便去了東苑觀看騎射和擊球，正巧看到池宥帶的那一隊拔得頭籌。皇族其余年輕子弟也都是英姿颯爽、意氣軒昂，他總算感到幾分欣慰。

“臣叩謝陛下圣恩。”池宥起身作禮，笑著謝恩。他今日一身寶藍團花窄袖騎衫，頭發束起以鑲碧鎏金冠固定，神采飛揚。

齊王坐著拱手道：“犬子頑劣，登不得大雅之堂，多虧了陛下抬愛。”

“皇弟謙虛，朕也是許久未看過如此精彩的馬球了。”皇帝說罷，便直接吩咐內侍總管開宴了。

宮女端著玉盤珍饈魚貫而入，不一會兒聞昭穗的桌上就變得琳瑯滿目了。宮廷宴飲精致，都拿著花口小碟裝菜肴，所以每份菜量都不大，上得快換得也快。

皇帝動筷后大家才陸陸續續夾菜喝湯。絲竹雅樂響起，司樂坊的宮人在中央表演新排的舞蹈，衣袂翻飛，婉若游龍。

聞昭穗先喝了小半碗真君粥，酸甜杏肉被燉得軟爛，十分開胃。而且杏子入粥可作食療，能緩解氣喘咳嗽。

因著皇帝設宴規矩不多，此時中間還有表演助興，熟識的世家子弟們偶爾還會低聲交流。慶陽懶得搭理池令妍，吃的無聊，目光掃了一圈便看到了專心用膳的聞昭穗。

“皇妹最近與郡主倒是很投緣。”二皇子順著她的目光看去。

“確實。”池令傾點點頭，宮裏宮外讓自己看著順眼的人不多，聞昭穗自然算其中一個，“皇兄不是也吃過長寧做的東西嗎？覺得如何？”

池奕白憶起上回鮮香豐富的糯米蛋，笑意真誠，“郡主心靈手巧，做出的東西也不一般。”

池令傾頗為讚同地點頭，曾經滄海難為水，自從嘗了聞昭穗送來的酪漿，她已經不想喝膳房釀的了。這不，桌案上的酪漿還一口未動。

怎么連二皇兄都開始說聞昭穗的好話了？被冷落在一旁的池令妍十分納悶。做個飯而已，能上什么臺面？

聞昭穗并未察覺到別人的目光，自顧自往碗裏夾了塊羊肉。鵪子水晶膾、荔枝白腰子這些高級東西她都吃不太慣，所以夾的大多還是尋常葷菜。

尚食局做的山煮羊滋味清淡，僅放了些小蔥、花椒去除腥膻，突出了羊肉本味。肉塊入口軟爛多汁，應是在小火瓦罐中燉了許久。再者估計是添了杏仁一起燉的緣故，羊肉已經變得酥爛脫骨。湯底鮮度很高，羊肉香摻雜著杏仁香。若不是在宴席，聞昭穗真想往裏再下點湯餅。

宮女又端上幾碟新菜，半透明的綠豆粉皮裹著粒粒餡料被折成三角形，鼓鼓囊囊。聞昭穗專門問了她才知這道菜名為“山海兜”。

好奇特的名字。

聞昭穗咬下一口，綠豆粉皮爽滑彈牙，裏面的餡料是以切碎的魚蝦為主，輔以筍和蕨菜。魚蝦細嫩爽滑，時令菜新鮮入味，吃著有如沐春風的清新之感。聞昭穗總算知道為何叫這個名字了，小兜內同時包含山蔬與水產，巧妙融合在一起，可不就是“山海兜”嘛？

她之前也做過卷涼皮，不過裏面放的都是素菜。現在看來，加點魚蝦果然會更鮮美。聞昭穗邊吃邊推測著用料做法，一個人也樂在其中。

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