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首頁 > 美食博主穿進古代貴圈 > 第42章 糖醋鯉魚

第42章 糖醋鯉魚(2 / 2)

這些年旁人或忌憚或輕蔑或害怕,可聞昭穗卻無所顧忌地走近了,竹葉沙沙作響,魚簍滲出了一滴血,墜落在地。

池弋珂覺得她膽子有些大,無知者無畏么?

“殿下,糖醋鯉魚要吃嘛?”她繼續走近,特意指了指魚簍笑著問道,聲音清甜。

池弋珂突然就覺得原因不重要了。

如果被可憐、同情是這種滋味……那便隨她罷。

“好。”

“那殿下稍等,糖醋鯉魚做著還有些麻煩。不過真的很好吃。”聞昭穗回想了一下那味道,步履輕盈,無比期待地竄到小廚房去了。

人都進去了,池弋珂仍盯著門框看了一會兒,問驚蟄:

“她如今住在何處?”

“奴才昨日就打聽過了,郡主在宿云檐,離咱們這邊不遠的。”錢坤搶著答道。

驚蟄無奈,跟著點了點頭。

池弋珂冷冷看了錢坤一眼,錢坤厚著臉皮笑嘻嘻。

“出去。”

“好嘞!”錢坤麻溜地滾了出去。

聞昭穗專心做魚,心無旁騖,并未聽到外面的動靜。

裏七外八,先給鯉魚來了個牡丹花刀。再放入小鐵盆中,用鹽、蔥姜和料酒腌制一刻鐘,同時開始調面糊。

腌好的鯉魚拍上一層團粉后,將其均勻掛上面糊,直到每一片魚肉都裹滿。為了固定造型,聞昭穗又在魚肚子裏撐了一小根竹簽,一會兒炸出來的樣子會更好看。

除此之外,魚的賣相是否好看還取決于炸制的過程。忽略掉小廚讓郡主小心些的慌張言論,聞昭穗一手提著魚尾一手拿著魚頭,就這樣讓鯉魚以一個昂首翹尾的過程入了油鍋。

薄汗從額頭冒出,聞昭穗目不轉睛盯著面前的魚,待魚肚子炸得差不多定型了,便將整條魚輕輕推進油鍋,繼續用鐵勺去維持它的形態。兩面翻轉,勺子澆油,鯉魚表面逐漸變得金黃酥脆,聞昭穗旋即撈出。

現在調糖醋汁澆上去的話,估計沒等到吃就不脆了,聞昭穗只將形態生動跳躍的炸鯉魚放在了一邊的盤中,接著做其他菜。

籠屜裏是肉末蒸蛋,陶甑裏蒸著米飯,菜鍋裏是香菇青菜……聞昭穗覺得自己真是個廚房時間管理大師。

“同時做這么多好吃的,不得不承認……我實在是厲害。”她叉著腰,由衷地感慨。

小廚房無人,聞昭穗哼著小曲兒盛完青菜,轉身正要調糖醋汁就看見池弋珂不知何時進了小廚房,就在門框內側似笑非笑望著自己,對上她詫異的眼神,率先開口解釋:

“我怕出聲擾了郡主做菜。”

好嘛,他還有理了。

“殿下以后再進來記得打聲招呼,你這樣憑空出現在后面才是嚇了我一跳。”其實是沒面子……聞昭穗小聲埋怨道。

他不會聽到了她剛剛夸自己的話了吧?要命極了。

“郡主以后還會來么?”

池弋珂的關註點則在前半句,房梁的陰影一半打在了他面龐,半明半暗看不仔細。

“會啊,換了地方殿下還是要好好吃飯的,不用擔心旁的。”

聞昭穗邊調糖醋汁邊說,現在番茄還未傳入,她便調了個中式的傳統糖醋汁,隨即倒在了鯉魚上。

“好看吧?”她還不忘回眸問池弋珂,話語中是滿滿的自豪。

“好看。”池弋珂認真看著眼前明眸善睞的姑娘,抬頭答道。

他一眼也沒落在那只跳躍的鯉魚上。

聞昭穗并未註意,她盛了兩碗香噴噴的米飯,鄭重宣布:

“開飯!”

糖醋鯉魚色澤鮮亮,就像即將躍過龍門。聞昭穗狠狠心,利落地夾下一片魚肉,酸甜的糖醋汁率先接觸舌尖,隨后是極其酥脆的外殼、肥美鮮嫩的魚肉,外焦裏嫩,酸甜適中。粘稠的醬汁還十分下飯,和魚肉一同伴著米飯下肚滋味豐富。

“糖醋味的東西果然好吃,殿下覺得呢?”聞昭穗意猶未盡舔了舔后牙槽,夾了一口青菜。

“外面酸甜酥脆,裏面又是鮮美白嫩的鯉魚,烹炸得恰到好處。郡主辛苦。”池弋珂對此表示肯定,他發現自己無意中逐漸掌握了更多描述食物的詞語,居然還都是正面的。

聞昭穗不由感到一陣詭異的……欣慰?她輕微甩甩頭,凝神繼續吃飯。

蛋羹吃著如布丁般滑嫩,入口即化。肉末咸香提味,蔥花和豆瓣醬一絲絲浸入其間,再滲入下面金黃的蒸蛋羹……聞昭穗覺得自己的米飯已經不夠拌了。香菇青菜放了蠔油味道更鮮,清淡營養。

二人這日午膳用得都不少,三盤菜兩碗米幾乎都吃完了。聞昭穗慢悠悠在院落中轉圈,聽著錢坤講甘泉宮曾發生的趣事。

午后的蟬鳴陣陣,涼風習習,一派歲月靜好。

“等下,你說今日是六月多少?”聞昭穗驀地開口問道。

“回郡主,是六月初十。”錢坤重覆道。

聞昭穗心下一沈……糟了,她怎么把這事兒給忘了?

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