開張這天，正好是立夏。
燕華很多地方有立夏吃鴨蛋的習俗，是以，立夏又叫“立蛋”。
鏢局運來的最近一批物資里有好幾筐鴨蛋，天氣越來越熱，徐茵擔心放不長，干脆在開集這天煮了滿滿一大鍋五香鹵蛋。
鹵蛋攤子就設在集市口，來來往往的人，最先看到的是這個攤，最先聞到的是鹵蛋香。
韃子們很少吃鴨蛋，即便有也是野鴨蛋，此時此刻，徹底被鹵蛋的香味捕獲。
這天底下，居然還有比烤羊肉還要香的吃食？
“怎么賣？”
“五文錢一個，或者用同等價值的物品換。”
“五文？”其中一個韃子剛賣掉一簍羊毛，賺了好幾十文，當即豪氣地數出五文，要了一顆鹵鴨蛋。
“怎么樣？好吃嗎？”一旁的同伴眼巴巴地看著他問。
“好次！太好吃了！再來一個！”
一個沒吃完，又要了一個。
味蕾徹底被征服！
其他人一看，還等什么呀，買！
一伙人連吃了數個，才摸了摸兩三分飽的肚子，繼續往前逛。
咦？哪里又有好吃的？香香的甜甜的……嘶！口水流出來了！
幸虧羊娃子們留在家了，要是跟來集市，還不被饞得在地上打滾哦。
循著香香甜甜的味兒，他們來到了集市尾端，那里有個簡易小攤在賣糖葫蘆。
集市嘛，怎能沒有糖葫蘆！
徐茵來不及等南方運來山楂，就地取材，用當地的梨、杏、大棗，做了一批什錦水果糖葫蘆出來。
這伙人中，有一個韃子特別嗜好甜食，一問只要十文一串，剛賣了一棵肉蓯蓉、荷包正鼓的他，當即要了一串，一吃幸福得瞇起了眼：“好吃！再來兩串，帶回去給羊娃子吃。”
其他人見狀，也跟著你兩串、我三串地買。
就這樣，一路逛下來，買了一堆新穎吃食，采購齊了家中老板子（婆娘）要求的糖、醬油等調味料，還有兩匹據說是南蠻產的絲綢，裁成衣服穿可涼快了。
這么多東西加起來，才花了他們一頭羊、一罐羊奶、外加幾捆羊毛、幾把肉蓯蓉而已。
來趕集的韃子們相當滿意。
同樣，來擺攤或是趕集的關內百姓也很滿意。
他們用山上摘的野生棗子、杏子換到了羊皮，冬天做成襖子穿可暖和了。
用家養的雞，換到了同等價值的羊肉，對方還送一勺羊奶。
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