第 1 章

皓月當空，一條黑影從鼓樓的屋頂一躍而下。

啪——

貍花貓的一只前爪踩中陸首秋手上那碗糟辣椒炒飯。

辛苦炒個飯，她才吃了兩口就砸到地上餵了土地公。

始作俑者看情況不妙迅速竄逃，身影矯健如閃電，眨眼就消失在黑暗中。

她盯著地上的炒飯傻了半分鐘才反應過來，叉腰沖貓子消失的方向怒吼：“貍花！你最好死在外面別回來！”

鼓樓只有她在住，飯也做的一人份，摔地上的總不能撿起來吃，她恨恨跺腳，極不情愿的出門走去燈光漸起的鬼寨。

寨子依山而建，吊腳樓相連成片，四周山巒重迭，梯田順勢銜接，匯入的溪澗清澈見底，游魚在水中追逐嬉戲，入夜后亮燈的小攤一眼望不到頭。

農場的大門敞開，來吃宵夜的生人三三兩兩沿土路往左進入鬼寨，不過生人并不知道出來擺攤的老板是鬼，只知道這裏不僅有各色各樣的小吃，還有許多新奇的小玩意兒，且都物美價廉，所以晚上來這消費的人十分多。

鬼寨只是農場諸多景點之一，進大門往右走就能到的神仙集市，知名度跟鬼寨并列，集市上售賣的果蔬、生鮮、米糧等備受歡迎，小到平頭百姓，大到富商高官都喜歡來這采購，每次買的東西多到堆滿車。

集市開在白天，入暮后散集，鬼寨恰好相反，夜晚開放，天空露白收攤。

在農場的深處還有非常靈驗的土地廟、財神殿、姻緣樹以及妙手回春的醫館，那位老大夫簡直是醫圣在世，什么病都能治好，前來求醫問藥的人每天都排長隊。

鼓樓坐落在農場的正中央，與鬼寨、神仙集市遙遙相望，屬于‘三管’又‘三不管’地帶——陸首秋能管鬼怪、神仙、生人，這三者卻不能管她。

養的那頭蠢驢不知道跑哪去了，沒了坐騎，要步行到鬼寨她就十分不爽，對踩翻自己飯碗的貍花貓更是恨得牙癢癢。

到鬼寨門口聞到飄出來的食物香味她心情才好點。

賣手工土黑豬臘腸的攤主給生人顧客割出對方要的半根，這是在蒸屜上蒸熟了的，咬一口都爆汁，還有臘肉，肥瘦相間，肥的部分都曬的晶瑩剔透，用刀子切很薄的片，吃起來一點都不膩，干吃、配米飯或者配辣椒蘸水吃都不錯，不管備多少貨，當天晚上都能賣光。

見到陸首秋，攤主露出憨厚的笑，熱情招呼：“秋秋今天怎么有空過來啊，剛蒸好的臘腸，要不要來點？”

幾個生人顧客站在攤前，手上拿著插了竹簽的半根臘腸在咬，聞言齊齊回頭。

他們身后的姑娘穿著苗族便裝，長發編成辮子垂在一邊，頸上的銀項圈和耳朵的銀飾在月光下熠熠生輝，隨著她抬手撩額前碎發的動作，腕上的幾個銀鐲子碰撞在一起發出叮叮當當的悅耳聲。

她邁開百褶裙下那雙漂亮勻稱的小腿，走近攤位，彎腰仔細在冒熱氣的蒸屜上挑選。

側邊看她的眼睫毛又長又翹，鼻頭圓潤小巧，山根的位置有顆小痣，天然紅的唇抿成一條線，兩彎黛眉輕蹙。

看著都好吃，選哪一根呢？

“今天的臘肉也很不錯，都是黑毛豬的，每樣來點？”攤主目光慈愛，顯然是很喜歡她。

糾結不知道該選什么的陸首秋雙眼一亮，直起身狠狠點頭，從斜挎的小包包裏掏出錢放進桌上擺的小籃子。

鬼寨的所有攤位店鋪都有這樣一個藤條編的鼓狀籃，專放現金用的，當然，這裏也接受掃碼支付。

生人給的都是rmb，鬼鬼們后面要找陸首秋換算成冥幣才能存進個人賬戶，比去天地銀行劃算，銀行可是要收手續費的。

“要瘦一點的。”

清脆如鈴的嗓音落在生人耳朵裏就像天籟，直到陸首秋拿著臘腸離開他們才回神，跟攤主打聽這是誰，長得好看，聲音又好聽，不進娛樂圈發展都可惜了。

有了蒸臘腸臘肉吃的陸首秋還是惦記自己那碗沒來得及吃幾口的糟辣椒炒飯，炒的時候她特意多放了折耳根，很香，就這樣被那只破貓給踩沒了，今晚要是填補不了這個缺憾等天亮她肯定睡不著。

鬼寨有賣炒飯的，就在前面，她邊吃邊躲開人群快步往裏走。

辣味竄入鼻子，攤主在賣力吆喝招攬顧客：“哎～～好吃的糟辣椒蛋炒飯了啊，走過路過千萬別錯過哦，加一塊錢還有脆哨哦！”

糟辣椒是用紅線椒和生姜混在一起剁碎，加鹽、高度白酒拌好放壇子裏發酵成的，口感偏酸辣，又十分嗆鼻，炒菜炒飯都可以。

炒之前先用熱油煸過，去掉辣椒的生味，吃起來會更香。

脆哨是本地很出名的小吃，用腌制過的豬肉粒炸出來的，分軟哨、脆哨，可以炒飯、吃火鍋、拌面/粉，幾乎每家食鋪都有準備。

鐵板燒熱，倒上自家榨的花生油，先放一大勺紅彤彤的糟辣椒下去煸炒，再磕兩三個土雞蛋，最后是煮至粒粒分明的米飯，混在一起不停翻炒。

旁邊排開的小碗有蔥花、折耳根、脆哨、洋芋絲、海帶絲、燒辣椒，想吃可以加，除脆哨外，其他都是免費的。

陸首秋三兩口吃完手上的東西，讓攤主給自己那份往死裏加折耳根。

攤主把折耳根多到都看不見飯了的炒飯遞給她，又另外用牛皮紙袋裝了兩大勺脆哨，“拿著當零嘴，花婆婆今晚也開攤，有你喜歡的火爆雞血和酸菜拌折耳根，趁現在人不多，趕快去，夜再深點人就多了，排不上隊。”

鬼寨有的攤主十分任性，開攤看心情、看天氣、看黃歷，這個花婆婆就是其中之一，她不缺錢，在人世的子孫后代有孝心，清明重陽七月十四都燒很多紙錢給她。

別的同齡鬼可沒有她好福氣，有好些老鬼非常窮，過年都沒錢置辦年貨，要向陸首秋借貸。

花婆婆做的一手好酸菜，拌折耳根就是攤位的招牌，火爆雞血是附帶的，這兩樣陸首秋都愛吃，她捧著炒飯邊吃邊火速趕去花婆婆攤位。