面包店的大致方案差不多已經敲定了,接下來最重要的一件事就是招人。

好不容易放下心上重擔的許央央，這會兒又開始發起愁來了。

其他的員工都還可以糊弄糊弄,但是烘焙師的手藝絕對是需要過關的,這也是吸引顧客最關鍵的點。

無論是什么宣傳還是營銷，能夠留住顧客的重要法寶都是食物的美味，這是面包店的根本所在。

許央央之前也在各大專業招聘網站上找過,但是能夠滿足她需要的不多。

有些烘焙師自詡烘焙能力一流，但卻沒有什么好的實戰經驗可以拿得出手；有些烘焙師是頂級科班出身,但問題就在于他們太循規蹈矩了,做傳統面包倒是得心應手，可是稍微帶點創新的那種面包對他們而言就有些棘手。

許央央最看重的就是創意,畢竟這裏臨近幼兒園，小朋友們對面包的要求除了好吃之外,就是要滿足他們的審美，好看好玩,所以在接下來相當長的一段時間內，面包店的特色面包是要不斷進行更新的，這就特別需要烘焙師的研發能力。

可惜遍尋了各大網站，眼睛都快看花了,也沒能找出一個在創意上很厲害的。

雖然網站上看到的不一定就是實際情況,但是許央央沒有那么多時間去試錯了。

她無力地靠在椅子上，仰頭看著雪白的天花板，陷入了發呆中。

這時,手機上傳來了一條消息。是韓涯發來的。

昨天許央央給她發了自己做葡萄麻薯的方子,還告訴她同類型的水果麻薯都可以按照這樣的方子來做,只需要一些小小的變通就可以了。

韓涯在消息中著重表揚了許央央嚴謹認真的指導精神,讓她成功地做出了能夠讓韓夏滿意的小點心,這還是人生第一次，所以特此發來賀報。

許央央不知道她從哪兒找來的一些五花八門的彩虹屁，變著花樣地夸她，看著可樂呵了。

在笑的同時，她的腦袋裏突然閃過那天韓涯推薦的兩個人。

她還記得韓涯說他們兩個烘焙的功底很好，而且長得還特別帥，很吸睛。

許央央找到了那天保存的電話號碼，根據備註在網上搜了搜其中一個人的名字，在一個招聘網站上找到了他。

網站上顯示他仍然待業中，有很多人看過他的資料，但是最終卻并沒有聘用。

許央央順藤摸瓜，又在同一個網站上找到了另外一個人的信息，同樣的，他也處于待業狀態。

其實他們兩個的履歷不算特別好，學歷都只有高中，估計是年紀輕輕就出來拼搏了，后來才讀的烹飪學校。

雖然根據簡歷看出來他們在烹飪學校的成績很優異，但是到底底子比較薄，背景也不厚，只能算在普通人中的優秀，在一眾大師級的廚師中自然顯得很沒有地位。

不過許央央格外註意到了，他們兩個人雖然沒有參加國際大賽的獲獎經驗，但是卻拿過國內幾個新星創意獎，雖然名次不算高，但是沒有背景的烘焙師能拿到這種等級已經很厲害了。

一番查找下來，許央央還真對這兩個人有了興趣。

她從網站上下載了兩個人的相關信息，打印下來，想等下請聞易景幫自己看看。

自從聞易景前幾次指導過她該如何更好地布置面包店之后，許央央對他的信任感就更上一層了，有什么疑難雜惑的問題也都會想去咨詢一下聞易景的意見。

聞易景這個人看起來冷，但是許央央每次問他問題的時候，他都會特別耐心地回答。偶爾也會有他不明白的問題，他還會認真地聽許央央介紹前因后果，然后再和她一起分析。

總而言之，聞易景真的是一個非常優秀的合作伙伴，許央央都想拉他來一起創業，但是又怕自己沒經驗，最后這家店會被她給搞關門了，再加上最近這段時間聞易景工作挺忙的，經常很晚才會回來，許央央也不好意思打擾他。

今天，因為招聘這件事事關面包店運行的關鍵，許央央還是想請教請教聞易景，向他說說自己的想法，然后得到一些專業的指導。

正好，今天晚上聞易景回來得早，一家三口還一起吃了一頓晚飯。

洗漱整理好之后，許央央看聞易景正坐在沙發上，于是拿來自己收集好的資料，向他說了現在面臨的問題以及想法。

他看了二人的簡歷之后，覺得如果店鋪的運行要按照許央央的思路來的話，這兩個人倒是很適合青安面包店的烘焙師職位。

許央央得到了他肯定的答覆，終于把心放到肚子裏了，整個人也松了一口氣，總感覺美好的未來就在前方了。

聞易景又看了一遍他們店的員工簡歷，主要有一名店長，兩名前場員工，兩名后場員工，還有兩名待定的烹飪師。

聞易景對員工們沒有提出太大的意見，但是卻提醒許央央，如果不怕麻煩的話，可以先換一個店長。

許央央對他的這個建議有些驚訝。

仔細思考之后，她也發現店長在面包店的運營中也是至關重要的。

上次她去店裏的時候，胡承業作為店長倒是很能說會道，為人處世也圓滑，最適合在各種人群之間周旋，這個店開業一兩年了都沒有什么鬧事的。

撇去來店裏的人本來就少這個原因，也能從一定程度上說明店長處理人際關系很有一套方法。

不過，胡承業好像除了圓滑之外也沒有什么其他的優點了，口齒伶俐的同時必然會帶來一些禍事，如果讓他長久地當店長，最終還是會影響店鋪的發展。

但是許央央暫時還不太想換掉他。

最主要的一個原因，就是胡承業的薪酬不高。

許央央有一次隱隱約約聽到員工們在聊天的時候說起這件事，才知道之前胡承業并不是干店長的，而是某家大公司的專業人員，結果后來做了一些壞事，被雇主發現了，就直接發了全行業禁止令，讓他徹底從這個行業消失。

而正好，原主和他的前雇主是死對頭，知道這件事情之后，還特意拉攏了胡承業，就是想利用胡承業從他這裏得到對方的黑歷史，結果原主沒想到，胡承業只是一個小嘍啰而已，對于前雇主的事，一問三不知。

原主快被他給氣死了，但是好歹是自己花大價錢保下來的人，直接這么丟了，又有點舍不得，就隨便把他放到了自己開的一家店裏，讓他照顧好生意。