你不幸福我就會死這件小事 二十、這仲夏涼夜
四人坐到一個靠窗的雅座。何信跟彭懷坐一邊，老大跟他女朋友坐一邊，剛好湊合四人的座位。對面那對小情侶掩嘴竊竊私語好不歡快，看得彭懷直捶地拍桌咬牙。要不是這天剎的兩人，現在自己就跟何信過二人世界了！在心裏狠狠地把老大祖宗十八代罵了個他娘操大爺姑媽爺叔的，才調整心態轉頭看何信，后者一臉木板，看著窗外川流不息的游客發呆。
店裏頭人本來就多，地方也不大，擁擠，說起話來，大聲那么點兒，整個店子都能聽得清切。雖說古諺有道，食不言寢不語，可是這些哲語在農村地方就當歌兒唱。平時都喜歡吃飯時東唧唧西歪歪，你一言我一句。那邊兒說話聲大，那么這邊兒的自然要比他更大了。結果大家都跟嗓音較勁兒似的。整一個店子就鬧哄一片。好不熱鬧。
彭懷伸手捅了捅何信，低頭俯身貼耳道，“要吃什么？”
聞言，何信轉頭，鼻尖輕滑過了彭懷湊過來的鼻子。曖昧親昵的摩擦溫度在鼻尖上飛速生長擴散蔓延。何信下意識摸了摸鼻子，剛才也沒聽清彭懷說的話，“什么？”
“在想什么？我問你要吃什么呀。”
“都可以。”
“那就我做主了。”
“嗯。”
彭懷轉頭又問老大要什么，老大小兩口子說一切聽從彭老大爺的。何信微掀眼皮，瞅著彭懷拿起餐牌到柜臺處找人下單。剛才那姑娘在柜臺那頭托著下巴笑盈盈等著彭懷過去。兩人隔著柜臺腦袋湊在一塊兒了，歡聲笑語喜笑顏開。
徐喜兒看到彭懷走過來，戲謔道，“想不到我們彭大老板這么會耍手段兒呀，今兒咱這真是大開眼界了！受教了受教了。”
彭懷笑容不減，謙虛連連，“一般一般。”
剛才彭懷故意把頭放低好讓跟何信來個不小心不經意的親密接觸，有心看戲的徐喜兒都看了個一清二楚。
兩人調侃了會兒，徐喜兒瞟了眼那邊看著窗外一臉呆板木然的何信，攏了攏有些松散的頭發，笑容斂了，“人家可是良家閨男國家棟梁祖國花朵，要不是認真的可不要毀了別人。別像張錚那會兒就——”
眼角瞥見彭懷臉色一變，話鋒便一轉，“要吃什么？”
彭懷把菜單甩過去，道，“都畫上邊兒了，自個兒給它們入境登記。”
徐喜兒看彭懷還能說笑，心下一松，還好沒觸及彭懷那片不能觸碰的領域。
彭懷沒直接過去，倒是出了店門，在隔壁的小巷裏抽了兩根煙，再溜達了會兒散散煙味兒才進去。回來的時候，菜都上來了。老大跟他小女朋友跟一豺狼一個樣，拼死裏吃，估計他們十幾年來的七分飽就為了等這餐。何信抬頭看了眼彭懷，
“怎么那么久？”
彭懷笑著坐下，“去撒個尿。”
何信點點頭就轉頭動手夾菜，沒說彭懷身上的煙味兒特重。
彭懷坐下后，喝了兩口茶，又活蹦亂跳天花亂墜地侃了起來，“你們看，這碟是這兒最出名的白砍雞，別看它這么素寡，裏面可大有干坤，煮的時候先得把水燒開加入一半姜絲、一半料酒和全部蔥青再把光雞整個放入開水中文火煮九成熟10分鐘，多一分也不成，不然雞肉就老了不滑了。接下來得將做好的雞斬塊裝盆擺好備用，水是上好的雞湯。
然后油鍋將花生油燒開，先放姜絲一邊炒一邊陸續加入芝麻、沙姜、香菜莖、蔥白、料酒、蠔油、芝麻油、糖、鹽再加入少許雞湯燒開后澆于雞上，擺上幾支香菜葉，就成你眼前這碟菜了。”
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