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鐵鍋燉下（1 / 2）

鐵鍋燉下

“真的是一道看似簡單實則覆雜的菜啊！”回到店裏胡未看了看店裏的布局更覺得頭大了。

“算了算了，還是等會再想怎么辦，先把今天的心得整理出來。”胡未給自己泡了杯茶刮一刮今天吃的油，坐在桌前拿著本子投入地寫著。

宋大爺進到店裏就看見胡未一副認真學習備戰考試的模樣，不由得打趣道：“小胡，你這是準備再繼續學習？”

胡未聽著聲音把頭抬起來時，才感覺到自己一直保持著低頭寫字的姿勢脖子都酸了，活動了幾下脖子稍微緩解了酸痛，“還不是為了研究新菜才這么投入的。宋大爺您來的正好，您快幫我想想我的鐵鍋應該擺在哪裏合適？”

“鐵鍋？你是準備支棱大鍋炸油條了？”宋大爺走近后，拿起胡未的本本瞇著眼睛看了起來，“要做鐵鍋燉？怎么想起來做這個啊？你又要裝修了嗎？”

“哪能再裝修，我這弄的半年還不到怎么會又裝修呢！就是我準備過兩天做這個鐵鍋燉，賣一天，但是又不知道鍋應該放哪裏合適，所以想請您給我出出主意。”胡未一邊說著一邊站了起來活動活動自己的身體。

聽完胡未的話，宋大爺認真地看了看店裏，“鐵鍋燉這菜秋冬天受歡迎些，夏天就難說了。”

“您放心好了！我只推出一天，等過了那天店還是和之前一樣，就是因為推出一天所以我才糾結應該怎么放，而且鐵鍋好找竈卻難找。”胡未從宋大爺手裏拿回了筆記本，跟在宋大爺身后左看看右看看。

宋大爺兩手背在身后，一副領導視察工作的模樣，“你這要真弄，那就得把現在的桌椅挪挪位置中間空出來，把那鍋放中間，你這上面還得弄個排煙的，不然到時候屋裏還不熏人得很。”

聽著宋大爺的指點，胡未眼睛一下亮了起來，跑到了前面看著宋大爺問道：“您這是有法子了？”

此時的胡未像極了一個意外獲得寶藏的人，眼裏都是藏不住的開心和激動，“你先別激動，等我回去問問再告訴你成不成，瞧瞧你這激動的模樣！我看你本子上都是你寫的口味筆記，你這一直埋頭寫不去實踐是不行的，不去做永遠也也不知道自己做出來是什么樣。”

胡未乖巧地點點頭道：“我也是這么想的，就準備著先記好下午再自己做出來叫吳曼來嘗菜。要不下午您遛彎的時候順便過來給我嘗個菜？”

“可以啊，正好我這老牙能吃出來你這肉燉的行不行。你繼續研究著，我先回去了。”宋大爺走到門口時又轉過身來看著胡未，“早上我準備讓紜斯幫我送點水果來給你的，結果他說你有事要出門就是為了這個？”

“額……是的，我一早就出去了。水果您自己吃就好，總拿我這來回頭我該被人說蹭您水果吃了。”胡未沒想到宋大爺的話題能轉的這么快，還能想到早上宋紜斯的信息。

宋大爺擺擺手不甚在意，“這哪有人說，要真有人說，你就跟我說，我去懟他們。下午我遛彎的時候把水果給你帶來，是紜斯姑姑買的車厘子寄給我一箱，我一個人哪能吃得完，你就當幫我減少負擔了。

等宋大爺離開后，胡未一掃之前的郁悶，心情一下就輕松了不少。看了家裏的冰箱還有半只前兩天買回來的雞，就直接拿了出來解凍。冷凍的雞在微波爐裏解凍，胡未拿出了手機給吳曼發消息，讓她下午有空過來給自己做試吃。

一下午胡未都在廚房裏忙碌著，處理雞肉，準備配菜，備齊輔料。胡未這才抽空看了眼手機上的時間已經四點鐘了，好在中午的大鵝還是很給力現在還沒感受到餓意。

“呲啦！”一道清脆的聲響拉開了胡未的試做過程，這一瞬胡未感覺自己好像又回到了最初自己重新嘗試做菜的那天。

燃氣竈比柴火更易控制火候，胡未翻炒完蓋上開始漫漫鐵鍋燉的時候覺得好像也沒有那么難。這會終于得了片刻的空閑，剛坐下準備拿起手機的胡未就瞥見門口徘徊著的幾道人影。

“您好？有什么事嗎？”胡未拿著沒來及解鎖的手機走到門口看著門前的幾人問道。

幾人中一個身材嬌小的女生，看著胡未有些不好意思，“請問這裏今天是不營業嗎？”

胡未瞅了眼門上沒摘下來的牌子回道：“是的，這兩天要研究新菜所以暫時不對外營業，你們可以后天過來。”

聽完胡未的話，幾人轉身離開時臉上都出現了失望的表情轉。