葉朝云聽了這話,不免提醒道:“承允,庶務(wù)再忙,也要註意身子才好。”
李承允頷首,“是,母親。”
李惜惜只得失落地收回了目光,她下意識(shí)看了一眼左側(cè)的李承韜,卻見對(duì)方嘴唇泛紅,正“斯哈斯哈”地喘著氣,“你這是怎么了?”
李承韜指了指桌上那盤香辣豬蹄,道:“這盤豬蹄可真辣啊!”
李惜惜一聽,頓時(shí)來(lái)了興趣,便夾起一塊豬蹄,放到了自己碗裏。
這豬蹄上面裹著零碎的紅椒,落到碗裏之時(shí),輕輕一彈,便抖了些許小料下來(lái)。
李惜惜喜食辣味,便迫不及待地夾起香辣豬蹄,送到了嘴邊,她嘟起嘴,輕輕吹了吹,張嘴咬下——
豬蹄皮肉q彈,一口見骨!
嚼著嚼著,香辣的汁子便順著牙齒,一點(diǎn)點(diǎn)滲到舌尖,激起一陣辛辣的戰(zhàn)栗。
這豬蹄特意選的蹄尖兒,豬肉不過(guò)三四分,余下的全是膠質(zhì)滿滿的肉皮,肉皮裏裹著香濃的醬汁,香而不膩,柔韌彈牙,一塊入口,別提有多美了!
“唔……”
李惜惜由衷發(fā)出了讚嘆,有了這香辣豬蹄,誰(shuí)還喝湯啊!?
葉朝云見李惜惜吃得津津有味,便也將目光伸向了那盤香辣豬蹄,但她一貫口味清淡,也不知這豬蹄,是不是當(dāng)真辣得難以接受。
蘇心禾看出了葉朝云的心思,便親手撥開了一個(gè)蜜豆粽子,送到了她面前,道:“蜜豆粽子可以解辣,母親不放試試?”
葉朝云見她聰慧,便含笑點(diǎn)了點(diǎn)頭,接過(guò)蜜豆粽子后,便夾起了一塊小小的香辣豬蹄,放到了餐盤之中。
葉朝云對(duì)這道辣菜,先是淺嘗輒止,細(xì)品了片刻之后,才慢慢感覺(jué)到辣意,她立即吃了一口蜜豆粽子,才將這辣味壓下。
但壓下歸壓下,方才那香辣豬蹄帶來(lái)的刺激感,卻還留在舌尖之上,仿佛有些意猶未盡。
葉朝云又看了一眼自己的女兒,李惜惜已經(jīng)兩塊香辣豬蹄下肚,一張小嘴,吃得宛若熟透的紅櫻桃。
葉朝云仍然想試一試,便鼓起勇氣,咬下了一塊香辣豬蹄,軟彈的豬皮從豬骨上剝離下來(lái),韌勁十足,嚼起來(lái)極有趣味。
她平日裏吃的茶飯都口味清淡,但此刻品味到的鮮辣,卻仿佛激活了整個(gè)口腔,雖然有些微微的痛感,卻有種讓人無(wú)法言說(shuō)的酣暢。
就這樣,葉朝云靠著一個(gè)蜜豆粽子,吃完了整塊豬蹄。
李儼從頭到尾都一言不發(fā),見葉朝云突然吃起了辣菜,不由得皺了皺眉,“給夫人添茶。”
丫鬟應(yīng)聲而來(lái),幫葉朝云添滿了茶水。
葉朝云吃完豬蹄,又喝了半盞茶水,才徹底平息了下來(lái),雖然面上辣得微微發(fā)紅,但精神頭卻比之前好了不少。
李承韜頗為好奇,“母親什么時(shí)候開始食用辣菜了?”
葉朝云瞧他一眼,道:“偶爾也想嘗嘗鮮。”
李承韜笑道:“母親能吃,那自然是好的。之前便聽說(shuō)嫂嫂廚藝高超,今日才是真的見識(shí)到了,二哥,你可真有口福啊!”
李承允唇角虛虛勾了下,并未否認(rèn)。
蘇心禾只管埋頭吃飯,她與李承允不過(guò)是表面夫妻,事實(shí)上,兩人還從未一起用過(guò)飯,連飯搭子都算不上呢。
一頓家宴用到后半段,蘇心禾便為眾人分食粽子,也是端午家宴必不可少的環(huán)節(jié)。
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