第四十一章
增加了兩位工具人。
徐二舅和沈四伯猝不及防被甩鍋,盡管回家后,沈徐氏的火力依然精準(zhǔn)覆蓋沈麗姝,對于他們兩人的埋怨一語帶過,且主要是抱怨他們倆大男人看不住一個小丫頭,讓她亂花這許多錢這件事本身,并沒有相信閨女的胡說八道。
畢竟沈徐氏用腳趾頭想都知道,以她二哥和四伯哥的性子,打死他們都不可能慫恿姝娘花上一兩百文去買羊肉,頂多就是姝娘掏錢的速度太快,他們一時沒攔住。
可兩個長輩連一個小丫頭都拉不住,難道不該念兩句嗎?
沈徐氏便理直氣壯遷怒了。
而徐二舅和沈四伯雖然只是不小心躺槍,被妹子/弟妹當(dāng)面念叨,周圍一群孩子還豎起耳朵聽,頓時燥得慌,連頭都抬不起來,更徹底忘了在錢莊遭遇大掌柜親自推銷貸款業(yè)務(wù)那茬。
于是最后只有沈麗姝沒受傷的世界完成了。
她本來就沒指望她娘能信她的鬼話,無非就是拉上兩個工具人和自己分?jǐn)偦鹆?回家果然她娘礙于二舅和四伯的存在,對她的念叨已經(jīng)收斂了很多,加上注意力又被分散了一部分,真正落到她身上的訓(xùn)斥顯得不痛不癢。
沈麗姝完全不在怕的,左耳朵進(jìn),右耳朵就出了,眼尖看到剛起床的徐虎,她高興道:“表哥,待會洗漱后先幫我用小爐子燒一鍋水,我要煮羊肉。”
就連還在為那一百五十文巨款心痛惋惜的沈徐氏,聞言都不由自主在心里點(diǎn)頭,她家姝娘花錢歸花錢,卻是從不浪費(fèi)的……啊不對,才十歲的孩子不聲不響也不跟家人商量,自個兒花了她給全家人買七八天菜都未必用得完的錢,買了不到三斤羊肉回來,這還不算浪費(fèi)嗎?
沈徐氏一瞬間陷入了茫然。
大表哥的意思是這味道沒法根除,可能還得伴隨她幾天,沈麗姝嘆氣,誰讓他們買不起香皂呢?認(rèn)命的開始往自己手上涂抹生姜。
沈麗姝聞言簡直倒吸了一口氣,“近來流行的薔薇花露,好一些的都要近百文一瓶了,您不覺得貴嗎?”
“最后,這鍋羊肉湯里頭放點(diǎn)蔬菜,咱們中午還能多一碗菜。”
就算不可能徹底清除,她也想盡可能將味道去除干凈些,所以非常認(rèn)真耐心的往自己手上涂滿了生姜的味道,這個過程中,徐虎和同樣今兒輪早班買菜的徐力沈大柳蹲在旁邊全程圍觀,臉上寫滿了看戲的快樂,徐力甚至幸災(zāi)樂禍出聲:“表姊,你要是肯讓我們幫忙弄,現(xiàn)在就不會這么頭疼了,我們男子漢可不怕身上有點(diǎn)味道。”
沈麗姝顯然沒發(fā)現(xiàn)她娘的三觀即將被自己帶歪,正一心一意準(zhǔn)備他們的大餐,將洗凈的羊排盡蔥姜和八角桂皮香葉等香料一起下鍋后,她也沒當(dāng)甩手掌柜,而是搬了個小杌子、踏踏實(shí)實(shí)守在小爐旁邊,看守火候的同時,還要隨時撇除浮沫,畢竟這鍋羊肉湯他們自己都得喝。
一羊兩吃,沈麗姝覺得自己簡直機(jī)智到不行,小伙伴們也不免對她肅然起敬,具體表現(xiàn)形式是大家都不約而同地吸溜著口水催促,“搞快點(diǎn)搞快點(diǎn)!”
沈麗姝明白了,她娘果然不是真摳門,只是消費(fèi)觀跟她完全不在一個頻道而已,放到現(xiàn)代,妥妥就是那種愿意吃糠咽菜攢半年工資買大牌包包香水和高跟鞋,卻舍不得多花二十塊買水果的精致麗人。
沈麗姝此時的心態(tài)已經(jīng)從從我上我也行,變成了這工作實(shí)在不適合小仙女,溜了溜了。
她記得有個老大廚分享秘制烤羊排,加上梨蘋果和蜂蜜一起腌制,風(fēng)味極佳,可惜這些家里都沒有,她只能用上有的材料,例如蔥姜蒜醬油鹽糖那些,然后多撒一些孜然辣椒等香料,用手足足抓揉了十分鐘,想讓羊肉更入味些,結(jié)果順便把自己的手也腌入味了。
小伙伴們被她一秒從心的表現(xiàn)逗得哈哈大笑,這時沈徐氏也把飯菜做好了,有心情關(guān)注閨女這邊的動靜,難得見她這般焦頭爛額,又是心疼又是好笑,“娘早就說過了,但凡你把那些亂花的錢攢一攢,買點(diǎn)實(shí)用的,例如近日流行的薔薇花露,這會兒往手上滴兩滴,不但腥味盡去,還能染上幾縷幽香。”
最后趁熱撈起羊排腌制的時候,沈麗姝特意給鍋里留了一根,主要是考慮到他們下午烤羊排的時候,老爹還在上班,不能讓他流汗又流淚,所以特意留一根羊排繼續(xù)煲湯,等這鍋湯煮得濃稠了,最后一根羊排就撈給老爹吃。
她這不是覺得自己太久沒有展現(xiàn)大廚的的風(fēng)范,在第一次烤羊排這樣特殊時刻,很想親力親為表現(xiàn)一下么?但以前放心把備菜工作都交給小伙伴們,她只要最后一步動動手就能收獲全部鮮花和掌聲的她哪里知道,想要當(dāng)一個德智體美勞全面發(fā)展的大廚,還要忍受身上沾上各種并不好聞的腥膻味。
沈麗姝一臉沉痛,“失策了。”
“你們來你們來。”
“好嘞,不用洗漱,我現(xiàn)在就幫你燒火。”徐虎二話不說挽起袖子開干,他方才在屋里換衣服,不但從三姑的抱怨聲中明白了來龍去脈,還得知了姝娘買羊肉是要烤著吃,手上動作不停的同時,也不免有些好奇,“姝娘不是說烤羊排嗎,怎么還要用水煮?”
沈麗姝正在清洗羊排,這玩意兒好吃是好吃,可羊膻味也很重,需要仔細(xì)處理,她用清水洗了一遍又一遍,順便將需要用到的蔥姜蒜也洗了些,頭也不抬的解釋道,“羊肉不像豬肉,生烤太需要費(fèi)很長的功夫,且腌制時辰不夠,我怕最后烤出來也不好吃,就想先用香料煮兩刻鐘,把肉煮軟糯了,再腌制就很容易入味,且最后上烤爐,應(yīng)該也不用比烤豬肉久多少。”
沈麗姝開始認(rèn)真放調(diào)料腌羊肉。
沈徐氏一臉理所當(dāng)然的神情,“人家貴有貴的道理,買了用得著,也那得出手,那就值這個價。”
徐虎笑瞇瞇:“那下午的烤羊排是姝娘親自動手,還是讓我們來?”
她只是喜歡吃羊肉串,卻無法接受自己身上手上時刻飄散著羊肉串味道,沈麗姝馬不停蹄去洗手,蹲在洗手盆旁搓了幾分鐘,白嫩的小手都搓紅了,羊肉味兒依然絲毫不減,沈麗姝一臉崩潰,還是經(jīng)驗豐富的徐虎及時送來了幾片生姜,“先用生姜擦一擦再洗掉,味道能淡化許多。”
三觀不同就不要強(qiáng)行玩耍了,沈麗姝立刻擺出乖巧臉,“嗯嗯您說的對,您說的都對。”
反正她不聽她不行。
沈徐氏:……
她總覺得姝娘這點(diǎn)頭的幅度,都透著一股子難以描述的味道,說是敷衍都輕了,甚至有一些陰陽怪氣,她很想說點(diǎn)什么,不巧沈家旺下班回來,沈徐氏只得放下這茬,趕緊張羅著請徐二舅和沈四伯兩位客人上桌吃飯。
捧著據(jù)說是閨女專程留給自己的羊肉和湯,沈爹感動得直呼“閨女果然是最貼心的小棉襖”,然后把飯泡在熱乎乎的湯里,一大口一大口吃得無比滿足。
一邊愉快進(jìn)食,一邊也不忘認(rèn)真向他哥和二舅哥道謝,“姝娘一向最怕耽誤我在衙門的差事,才會逮著機(jī)會使喚你們,給你們添麻煩了。”
徐沈兩人當(dāng)然表示不麻煩不麻煩,徐二舅笑得真心實(shí)意,“姝娘這是跟我們親昵,還帶我們?nèi)ヒ娏耸烂妫覀儦g喜還來不及呢。”
他們今兒去京城最大錢莊之一的萬名錢莊,在里頭喝茶說話,足足待了兩刻鐘,回到鎮(zhèn)上可以吹一年了。
沈四伯這會兒也想起了那位掌柜試圖說服姝娘借錢的事,雖然姝娘毫不猶豫拒絕了,但他瞧著那位掌柜心機(jī)不淺,不像放棄的樣子,就怕以后還要游說,總有說動侄女的一天。
他便想跟老五說一聲,讓他們也有個防備。
但他在錢莊時已經(jīng)說過太多話,有點(diǎn)沒力氣再說,就拿眼神去徐二舅,心想反正老徐家的能說也喜歡說,徐老二開口也一樣的。
然而對方跟他沒有半點(diǎn)默契。
徐二舅是接收到了沈老四暗示的目光,但理解的內(nèi)容卻是南轅北轍,或者說他只想起自己在意的事情,于是就很不見外的提出來了,“剛才我聽力子他們說,今兒一早特意跑去外城買肉,要了足足一百斤,最后卻只能按照九文一斤的價錢算?這不跟咱們鎮(zhèn)上一個價錢了嗎,但凡不認(rèn)識的去我老丈人那里,只割一斤肉,照樣只給九文錢,別說一百斤了,遇上誰家紅白喜事買二十斤起步,我老丈人也會主動再讓一些價。”
沈四伯:……
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