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第117章 進攻婉約米線!(1 / 2)

第二天上午,十點,秦方把做好的酸漿米線送到了店鋪內。

此刻陳曦、柳新月都已經到了店裏,其他工作人員也全部到位緒。其中有五名廚師,以及其他十二名服務人員。

高湯已經被廚師熬制完畢,秦方先盯著四名廚師把米線各做了一份。四人之前都有專門被秦方訓練過,現在做的步驟也都沒有問題。

準備工作都沒有問題,秦方也放下心來。跟柳新月和陳曦合計一下,十點半的時候米線店終于開業了。

“秦方,你這些米線夠做多少份的?”柳新月問道。

秦方猶豫了下才說道:“沒做多,第一天開業不知道有多少人,先做了五百份。”

“五百份?”陳曦吃驚道:“能有這么多人嗎!”

“今天肯定有不少人。”柳新月解釋道:“有咱們門口這個招牌,很多想去隔壁婉約米線吃飯的人會優先進咱們店,這樣一部分原本屬于婉約米線的顧客會轉化為咱們的。而且昨天咱們廣告牌上的海報在云悠市影響很大,肯定也能吸引一些人過來看熱鬧。”

陳曦聞言眼睛一亮,驚喜道:“那咱們干脆把米線店名字就定成‘米線店入口’得了。”

柳新月笑道:“這個名字很招恨,容易跟其他米線店引發爭端;其次如果咱們米線店想做大做強,變成咱們自己的品牌,那還得找一個比較正經的名字,一味借助其他米線店的影響力,那咱們的米線店永遠不會超越它們,從長遠的角度來看‘米線店入口’最多當一個小宣傳手段,并不適合做店鋪名字。”

柳新月條理清晰的分析讓陳曦反應過來,心底也打消了這個想法。

十一點,逐漸到了吃飯時間。

不少顧客本來打算去婉約米線,當看到“米線店入口”后,猶豫了下還是先走進了晨曦米線店。

進來之后雖然發現不是婉約米線,但不少人也只是為了充饑,既然店內的米線價格并不貴,而且聞起來味道不錯,一部分人并沒離開,而是選擇留下來吃飯。

留下來的顧客等餐之際,也註意到了墊桌子用的宣傳紙,上面有對晨曦米線店的介紹。

這一看介紹,不少人頓時興趣就出來了。

用古法手工制作的酸漿米線?保質期只有一天?這米線質量看起來不錯啊。

還有配菜竟然是秀水蔬菜,總的來說這家米線店選用的食材相當不錯!

等米線端上來后,顧客們再次驚訝了一把。那濃郁的米香從米線上散發出來,跟普通的米線完全不一樣,配上味道別致的高湯,這口感真是絕了!

只是一碗米線,頓時捕獲了不少食客的胃!

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