林致遠不禁大笑:“妹妹怎么想起做它了?你平日里可是一點不沾的”
這獅頭有肥有瘦,滿是紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,鮮艷的色彩加上撲鼻的香味,光看就引動食欲。小廚房的人也不知道怎么熬的肉汁,特別的好,淋在上面幾乎都要將肉給裹上了。
黛玉用帕掩了嘴笑道:“哥哥在宮里可有人給你燒這道菜?”
林致遠嘴一扁,長嘆道:“都說御廚房是天底下名廚最多的地方,我看也不怎么樣,難為皇上吃那些東西。我在宮里的這些日,不是青菜魚肉,就是魚肉青菜,花樣倒是多,可廚們摳門的很,舍不得放油,舍不得放鹽。我正想呢,妹妹一定喜歡他們的手藝,惱不得改日宮里面有退役的老御廚出來,我再花重金聘請來。”
眾人大笑,黛玉撐不住先道:“皇上龍體欠安,自然只能吃清淡的食物,哥哥去的可不是時候。”
林致遠趕忙擺手:“罷了罷了,皇宮這種地方可不是咱們能久呆的,去了一次平生足矣。”
不大會兒的功夫,菜饌已經(jīng)擺齊,都是眾人愛吃的小菜。四個葷菜,四個素菜。除去紅燒獅頭,余下的黃豆豬手煲、八寶野鴨、砂鍋煨鹿筋,都是林致遠和榮澤的必點菜譜。
瀟湘館里雖然供著菩薩,但林致遠卻不準妹妹茹素,黛玉身體不好,若是連飲食上也難以調(diào)劑,只怕心里敞亮了,可身骨卻熬壞了。
再加上黛玉本就非虔誠的信徒,供奉菩薩全是為了哥哥和已逝的父母祈福,所以也就沒那么多的講究。
林致遠是這個家的掌舵人,他先夾了一筷獅頭慢慢品嘗,余下的人才能動。
柳嫂坐在小杌上滴溜溜的看著表少爺品嘗自己做的這道菜。早上的時候碧蝶姑娘親自來廚房點了紅燒獅頭,本是要由她來做的,可柳嫂不愿放棄這樣的好機會,忙拍著胸脯保證,紅燒獅頭是她的拿手絕活。
盡管碧蝶有些懷疑,但還是點頭答應(yīng)了。
東西是不是拿手……柳嫂原本還極有自信,可現(xiàn)在看表少爺面色沉郁的品嘗著,柳嫂心里就開始打鼓了。
東西一出鍋她就率先品嘗,好的沒話說,汁滑肉嫩,不過,表少爺見多識廣,說不定瞧不上自己的手藝呢?
柳嫂提心吊膽的看著林致遠吃下半個獅頭才罷手。
“東西做的很好,可就是這位媽媽做的?”
柳嫂見林致遠問了自己,忙起身:“回表少爺?shù)脑挘桥咀龅摹J炙嚥痪斜砩贍斠娦α恕!?
林致遠給榮澤和雪琪一人夾了一塊,才慢慢放下碗筷,笑道:“媽媽姓……”
柳嫂忙道:“奴婢夫家姓柳。”
林致遠前世也是熟讀了曹公之書,對這位小廚房的領(lǐng)軍人物略有了解。柳嫂的女兒柳五兒也是難得一見的美女,生得與平兒、襲人、鴛鴦、紫鵑等上等丫頭模樣相類,可惜沒個好運勢,進不得園里當(dāng)差。
有柳五兒這樣貌美的女兒,可見柳嫂當(dāng)年也有幾分過人的姿色。
ps:二更晚間送上~~。
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