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第198章 和你在一起(3)(第二更求月票,任逍遙2722靈寵緣+2)(2 / 3)

霍紹恒看著大家這樣坐下了,他也沒有多說什么,頷首表示滿意,看著侍應生們將菜一盤盤端了上來。

“今天給霍少接風,正好我們九樓風月為了圣誕和新年準備了佛跳墻,一般人需要提前半年預定,但這次霍少回來,我就破個例,自己享用了。”薛靖江笑指著圓桌中間那個古樸地冒著熱氣的圓盅,“廚房燉了整整一天一夜,大家嘗嘗。”

“佛跳墻一共需要十多種食材,分別是海參、鮑魚、魚翅、干貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、冬菇、冬筍等等,然后用煎、炒、烹、炸等方法將不同的食材分別烹制,最后把這些烹制好的食材一層層鋪到紹興酒的大酒壇子里,加上湯和料酒,再將壇口用荷葉密封,放在火上清燉。我們會館專門用了白煙木炭文火慢燉,燉了一天一夜,才燉出這樣湯濃味鮮營養足的佛跳墻。”薛靖江搖頭晃腦地給大家介紹他們會館的名菜。

侍應生等薛靖江介紹完,才走過來將荷葉蓋子揭開。

一股鮮濃的食物香味頓時充斥在整個包間。

“來來來,大家嘗嘗!”薛靖江拿起湯勺,招呼大家開吃。

顧念之雖然早上吃得飽飽的,此時也忍不住胃口大開。

她看了看霍紹恒。

霍紹恒沒有說話,把她面前的小湯碗遞給薛靖江。

薛靖江連忙道:“這第一碗不太好,我先盛了自己吃。好吃的在下面,所謂精華都沉淀了。”

洪子奇聽了,笑罵道:“好啊你薛大傻子!現在對著小顧獻殷勤,就把什么都說實話!往年我來你這兒吃佛跳墻,你可是說第一碗最貴氣!哄著我每次都吃第一碗!――原來你一直在騙我!”

薛靖江哈哈大笑,“瞧你那德行!不騙你騙誰?!我跟你說,你也就只配吃最上面的浮皮兒!”

白天群也忍不住笑了,對崔柏飛使了個眼色,兩人拿著一瓶三十年陳釀茅臺過來,一起給霍紹恒敬酒,“霍少,多年不見,甚是想念,這茅臺,是哥幾個專門為你留著的!”

當初留這茅臺的時候,這茅臺還是二十年陳釀,轉眼就變成三十年陳釀了。

霍紹恒微微笑了笑,舉起酒杯,“那我先干了。”

他一口飲盡,茅臺的醇香混著熱氣在他身周散發開來,顧念之光聞著那味兒就醉了。

她抿了抿唇,悄悄瞅了那瓶茅臺酒一眼。

她長這么大,還沒喝過真正的酒呢……

白天群和崔柏飛見霍紹恒先喝了,也忙跟他一起喝了一杯。

一輪酒敬完,薛靖江也把一壇佛跳墻給分裝到大家面前的小碗里。

顧念之那碗是全壇的精華所在。

霍紹恒給她放了一個湯勺,“吃吧,你大病初愈,該補一補。”

“啊?小顧生病了?什么病?”郭惠寧在旁邊聽見了,忙問道,“難怪你看起來那么白啊,是身子虛弱嗎?”

她知道這些豪門世家的小姐,一向是把補藥當飯吃的。

顧念之笑著搖搖頭,“我是著涼發燒了。昨天就好了,就是胃口還不大好。不過今天薛大哥的佛跳墻可是偏了我了,我的胃口全靠它了。”

顧念之聲音軟糯,而且沒有世家大小姐與生俱來的驕矜之氣,說話的時候還能面面俱到,輕描淡寫地擋去郭惠寧話里的機鋒。

就這一句話,在座的崔柏飛、白天群和洪子奇已經對她刮目相看了。

薛靖江早就被顧念之的容貌驚艷過,現在又被她得體的回答折服了,忙道:“這樣啊,那我再要一個佛跳墻,今兒一定要讓小顧好好補補身子!”

顧念之忙擺手:“不用了不用了!我吃這一碗就夠了。”

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