道理是這么個道理，王大妮略一思索，便道：“那上午我還去那條街，生意不好下午便換條街道。”
如白沈音所說的那樣，上午的生意比起昨天的火爆，堪稱凄涼。
昨日有白沈音的幫助，今天她沒雇人幫忙，王大妮的生意便恢覆平常。
不等中午，失望的王大妮便換了一條街道。
只是不知為何，東西明明是一樣的東西，生意卻大不如昨天。明知道做生意起起伏伏是正常現象，王大妮仍忍不住悵然若失。
好在下午的時候生意又好了起來，賣出去大半。
風吹日曬站了一天的王大妮，到家就咕咚咕咚喝下兩大碗涼茶，白沈音給她倒好熱水洗手洗臉，問道：“娘，你明天還要出去嗎？”
王大妮點頭道：“不出去怎么行呢，幸好剩下的不多，估計明天就能賣完了。”
“娘，你明天把剩下的送給徐掌柜的孫子孫女和鄰居家的孩子吃吧。”白沈音舊話重提，“你到處走著賣東西多累啊，不如我們在臨近的街道賣餛飩。”
王大妮聞言一怔，倒是沒再退縮。
華池市是個小城市，遠離戰場，民風淳樸，似乎外界的戰爭對當地人民的生活沒有絲毫影響。
王大妮想象中的混混、保護費勒索少見，百姓友善好客，至少王大妮這兩日沒看到。
這兩日獨自售賣的經歷，打消了王大妮的畏懼與遲疑，她沒再說不行不可以，反而開始想著如何開始。
只是這一想，王大妮便生出疑惑，“為什么要做混沌呢，你娘的手藝一般般呀，還不如做面條餃子。”
白沈音微微一笑，反問道：“那娘你能猜猜我為什么明知如此還要選混沌？”
王大妮思索白沈音非要賣混沌的用意，過了會遲疑道：“桌椅可以借徐掌柜的，混沌簡單方便？”
雖然不止這么點原因，但白沈音還是點了點頭表示讚同以資鼓勵。
她解釋道：“面條看似簡單，但是面得做的有勁道才好吃。”
王大妮點了點頭。
“餃子皮厚，用料得厚實。”
“餛飩得皮薄才好吃，餡加多了想卷起來可不容易，所以餛飩一般都是皮薄餡少對吧？”
王大妮再次點頭，想到餛飩節約材料，剛想夸女兒聰明，卻聽白沈音繼續說道：“咱們做的餛飩的餡用料得足得好，味道再好一些，自然會吸引回頭客。可能不偷工減料，讓人說嘴。”
“做的好了，日后咱們離開，人家說起咱們母女的餛飩，只會說咱們的混沌用料足，味道好，可惜走了。”白沈音微微一笑，有種莫名的自信。
她第一世是大廚，雖然有空間天然無污染的材料加成，但是與她認真鉆研學習廚藝的精神密不可分。
王大妮覺得這樣也有道理，便決心做餛飩。
于是第二日，王大妮先是同掌柜的借兩日桌椅，若是生意好，便直接買下，走時仍舊留給徐掌柜。
徐掌柜滿口答應，還附贈了二十套碗筷，并介紹了當地可靠的賣肉、菜、面的商家。
那都是和徐家客棧合作多年的商戶，價錢公道，物廉價美。
母女倆花了一天時間，將所有材料采購齊全，這才歇了口氣。
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