很快,一盆金黃酥脆的雞塊和各種丸子、肉片、蔬菜就被快手快腳的柳玉瑾端了上來。由于這裏沒有太多品種的調料,所以火鍋底料自然是沒法做了。柳玉瑾只好用雞架煮了一鍋雞湯代替火鍋湯,又用一只保溫十分好的大瓷盆盛好雞湯端上來。厚厚的雞油和瓷盆讓雞湯一直保持了近似沸騰的溫度,用來涮火鍋真是再好不過了。
柳玉瑾的小空間裏現在有一半都種上了各種藥材,其中有一小塊地被柳玉瑾抱著試試看的心理種上了一些人參的種子。沒想到居然還真的長了出來,這讓柳玉瑾驚喜極了。她將一些不太大的人參小心翼翼地挖了出來,曬干之后帶給了送給她種子的祁博遠,還留下了一部分,時常用這些人參煮水給林嬸喝下去。這人參還小,藥性也不是特別強,正適合林嬸這種身體虛弱的人,又不至于因為太補反而對身體造成損害。
這次的雞火鍋裏,柳玉瑾就放了一根小小的人參進去。這種滋補的藥膳在現代是非常常見的,在這裏卻是很少有人舍得這么做。
將炒得香噴噴的雞塊先放進火鍋裏,又加入一些不怕煮的凍豆腐、地瓜、土豆等,柳玉瑾便蓋上了瓷盆的蓋子。看著神秘兮兮的柳玉瑾,林嬸抿著嘴笑道:“這丫頭,怎么,還想一會兒再給我們看?”
“當然啦!要是現在看了,待會兒就沒這么好吃了。”柳玉瑾一邊配合地跟林嬸開著玩笑,一邊坐在她身邊,拉著她的手。這是她來到這裏的第一個春節,能跟新的“家人”在一起渡過,還有這么多自制的好吃的,柳玉瑾的心裏滿滿的,暖呼呼的。
隨后端上來的魚丸子讓林嬸吃了一驚。她吃過用魚丸子做配菜的面條,一直以為這是用來加到湯裏的東西,沒想到會被放在火鍋裏。
“玉瑾,這魚丸子放到火鍋裏,不會讓味道發生變化么?”林嬸很是猶豫地問道。
柳玉瑾知道林嬸的意思,是怕讓火鍋出現腥味所以變得不好吃了。她笑笑道:“不會的。這魚丸子已經被裏面的豬肉中和掉了腥味,再說了,這不是還有羊肉片的么?兩種食材放到一起,會讓這火鍋湯變得非常鮮美的。”
林嬸從未見過這樣的吃法,不由得有些羨慕地道:“玉瑾,你以前的家裏一定是十分富裕的吧,你懂得這么多好吃的方法,想來是以前家裏經常這么吃。”
柳玉瑾知道,林嬸心裏一直覺得在這裏十分委屈她。不過她從來沒這么想,所以她也只是拉住了林嬸的手,裝作不知道林嬸的想法似的說道:“我會把所有的好吃的都做給您啦!保證您喜歡!”
看著這么可愛的柳玉瑾,林嬸不禁感慨,要是有這樣的一個女兒,真是太好了。
鍋裏的菜吃得差不多了,柳玉瑾放了羊肉和魚丸子進去,又倒了一些一直放在爐子上的湯進去。羊肉加上魚肉的鮮味一下子撲面而來,讓本來已經半飽的林嬸和林俊彥又覺得胃口大開,好像又能吃上一大碗似的。
湯裏加了些香辛料,再加上火鍋特有的熱氣,讓整個房間都溫暖了起來。柳玉瑾的鼻尖上微微沁出了一些汗珠,臉頰也紅紅的,更顯得嬌俏可愛了。
林俊彥看著柳玉瑾通紅的小臉,不由得想起了書上描寫的那些形容美好事物的詩句。在他看來,任何詩句都無法描述出面前的少女的美好,也就只有這個時候,一向覺得自己的文筆還很不錯的林俊彥覺得自己很是詞窮了。
柳玉瑾不知道面前的青年心裏的驚濤駭浪。她只是笑吟吟地盛了兩碗湯放在林嬸和林俊彥面前,然后一邊給自己盛湯一邊道:“快嘗嘗這湯,很是滋補呢。我聽了博遠的建議,在裏面放了一些藥材,對身體很是有好處的。”
林嬸笑著應了,端起湯慢慢地品嘗著。林俊彥卻端著碗楞住了。博遠?玉瑾居然這么親密地叫著其他男人的名字?
林俊彥的情緒一下子就低落了下去。這段時間林嬸受傷,而他又忙著春天時即將到來的鄉試,所以去鎮上給林嬸請醫生和抓藥的事情一直是柳玉瑾來做的。可是,柳玉瑾什么時候跟那個大夫這么熟悉了?
想著想著,林俊彥不禁就出了神。他手裏的湯就放在嘴邊,可是喉嚨裏卻像是堵了什么東西一樣,一口都咽不下去。
“俊彥哥,俊彥哥?怎么了?是這湯不符合你的胃口么?”柳玉瑾見林俊彥端著碗卻遲遲沒有喝下去,還以為是自己的湯讓他不喜歡了,便出聲問道。
被柳玉瑾這么一問,林俊彥這才回過神來。他咳了一聲,掩飾住自己的情緒,喝了一口湯道:“哪有,這湯很好喝。味道跟我以前喝過的很不一樣呢。是那個祁大夫教你做的么?”
柳玉瑾見他喜歡,便也沒有多想,隨口回答道:“也不全是啦。他教了我一些食物相生相克的道理,然后告訴我這雞湯裏放些什么藥材會對身體更好。”
聽了柳玉瑾的回答,林俊彥不但沒有釋然的感覺,反而胸口更堵了。原來在他不知道的時候,柳玉瑾跟那個突然出現的祁博遠已經這么熟悉了么?已經到了兩人開始討論食物的程度上了?
林俊彥知道柳玉瑾對于做菜是當做一種樂趣來做的。他雖然不反對,可是他一直相信書上說的“君子遠庖廚”。若不是實在沒有辦法,他是不會輕易下廚房的。而且就算是迫不得已,他也只會做一些簡單的飯菜,完全沒有想過去研究一些新的菜式或者是什么樣的菜更好吃。
而且,他十分討厭油煙的味道。
可是,柳玉瑾喜歡做菜。林俊彥想象著她和那個名叫祁博遠的、看起來十分冷漠的大夫言談甚歡的樣子。兩人也許會談到什么樣的菜色更加滋補,放入什么樣的藥材會讓飯菜有著藥物的功效……對了,前幾天柳玉瑾做出來的那個名叫“藥膳”的東西,不就是這樣的么?
也許以后兩人還會一起下廚房,一起嘗試著各種味道……只要想想這些場面,林俊彥就覺得心裏像是有一塊名叫“嫉妒”的大石頭壓在胸口,壓得他喘不過氣來。
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