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第8章廚神之手（1 / 3）

顧雪蘭手中的牛雜散發著熱氣，“時姐，這是我自個做的牛雜，聽說羊城那邊特別流行這種吃法，做來給時姐試試看。”

房東時姐側身，請顧雪蘭和顧杳進屋。

時姐家裏有房，父親在國營廠當主任，丈夫從羊城進貨，在鎮裏做生意，生活條件很不錯。

他們家在這裏有兩套房，她看顧雪蘭人品很不錯，一個人帶著兩個小孩挺辛苦的，這才把閑置的房子租給顧雪蘭。

生活條件好了，時姐便有了些追求，就喜歡平常見不到的東西，顧雪蘭這碗牛雜可算是送到了她心頭。

“之前我愛人帶我去羊城，街頭巷尾有人賣牛雜，滋味很不錯，可惜回到家裏這邊就再也沒得吃了。”

時姐說著，夾起一塊浸滿了鹵汁的白蘿卜，送入嘴裏。

她最喜歡吃的食物是白蘿卜，清熱解毒。

在她現在的湖鎮這邊，喜歡把白蘿卜切塊腌鹽，曬成蘿卜干，也就是菜脯，脆脆的很開胃。

不過時姐不是很喜歡這種做法，加工過頭，雖然適合大眾口味，卻失去了白蘿卜特有的味道。

時姐最喜歡的便是白蘿卜特有的味道，不喜歡的人吃了，說是有糠味，喜歡的人吃了，只會覺得清甜爽口。

牛雜裏的白蘿卜，增了鹵汁、牛雜的香和鮮，卻沒有掩蓋白蘿卜本身的風味。

時姐吃下一塊白蘿卜，筷子又夾住一塊，直到碗裏的白蘿卜被消滅光了，她才開始吃起牛雜和其他蔬菜。

牛雜被處理得非常干凈，單說牛腸吧，完全找不到腸油的存在，沒有絲毫腥味，食物本身特有的風味和鹵汁攪和在一起，綻放出更加誘人的味道。

不好在客人面前吃太久，時姐吃得飛快，碗裏只剩下干凈得不剩任何食物的鹵汁。

她優雅地放下筷子，“味道正宗，而且比我在羊城吃到的還要好吃，如果你拿出去買的話，生意絕對好。”

“我這確實打算出去賣，時姐覺得好吃，那我就放心了。樓上還有些，時姐還想要的話，我再拿些下來？”

時姐吃得開心，顧雪蘭心放下了大半。她一開始還怕這邊的人不適應吃這個，如今看起來倒是多慮了。

不等時姐拒絕，顧雪蘭端著碗出門。

沒來得及阻止顧雪蘭，時姐把目光放在了小小的顧杳身上。

小團子身上穿的衣服已經被洗舊了，應該是她姐姐小時候穿的衣服。

膚色雪白，額前劉海修得整齊，比耳朵稍微長一點的頭發在末端自然內卷，黑白分明的大眼睛十分靈動。

這個女孩很乖，不哭也不鬧，除了一開始和她打招呼之外，就一直安安靜靜地坐在旁邊。

見媽媽有事走了，也沒有哭鬧著跟上去，只是有點害羞地看著她，顯得有些拘束。

除了瘦小了些，完全就是時姐心目中女兒該有的模樣，比她家那兩個鬧騰的女兒好多了。

“寶寶，和姨姨一起到軟軟的沙發上坐好不好？”

隱約明白這個姨姨和媽媽的關系，顧杳很聽話地邁著小短腿，跑到她旁邊，被姨姨輕柔抱到沙發上。

沙發軟彈軟彈的，特別舒服，像是坐在云朵上面一樣。

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