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第13章（3 / 3）

楊瀟繼續(xù)道：“壽司的種，簡單來說就是壽司上面覆蓋的一層食材，通常都是由鮮魚片覆蓋，頂尖的壽司上面的魚肉都是當(dāng)天撲殺的最鮮美的金槍魚或三文魚，你看這上面的魚肉已經(jīng)老化，明顯是速凍的。”

仔細(xì)一瞧，壽司上面的魚肉確實(shí)看上去不鮮美。

“我們這是內(nèi)地，運(yùn)送過來魚都死了，肯定無法做到鮮美！”劉浩然黑著臉說道。

楊瀟面不改色繼續(xù)介紹道：“第三個就是所謂的淚了，這淚就是蘸醬，通常的壽司蘸醬都是采用最頂尖的山葵醬，雖然芥末醬和山葵醬味道相似，但這明顯不是山葵醬而是芥末醬。”

“胡說八道！”劉浩然怒斥道。

這里是五星級大酒店，他們怎么會用芥末醬濫竽充數(shù)呢？

“不信？”楊瀟揮了揮手。

劉浩然憤怒的叫來一名服務(wù)侍者：“這壽司里面是芥末醬嗎？”

“你好先生，這里面確實(shí)是芥末醬，因?yàn)槲覀冞@里不是專業(yè)的日式料理店，上檔次的山葵醬需要提前預(yù)定才能進(jìn)口！”侍者尊敬道。

嘎！！！

侍者一開口，劉浩然趙夢蘭全都傻眼了。

居然真的是芥末醬而不是山葵醬？

此時此刻，兩人看著楊瀟的眼神就像看著一個怪物。

唐沐雪也怔住了，此刻她只感覺坐在自己面前的根本不是楊瀟而是活生生的百科全書。

楊瀟臉上升起一抹淡淡笑意，他繼續(xù)道：“紫就是壽司蘸醬里面的醬油，正宗里面的蘸醬里面都會用專業(yè)的海帶魚干熬制而成！但這里面明顯有著味極鮮醬酒的味道！”

“對，因?yàn)槲覀冞@里沒有專業(yè)壽司大廚，熬制不出來那些專業(yè)味道，只能用替他醬油來提鮮！”楊瀟在場，侍者只能如實(shí)坦白。

楊瀟笑道：“姜就不用說了，全國各地基本都有，現(xiàn)在壽司主要構(gòu)成是舍利、種、淚、紫四樣都有問題，怎么稱得上極品壽司？”

看著楊瀟老神在在的樣子，劉浩然郁悶的差點(diǎn)噴血。

趙夢蘭也像是吃了死蒼蠅一樣難受，她萬萬沒想到居然會被一個廢物給搶了風(fēng)頭。

“哼！就算你說對了又如何？那這依舊比市面上一般的壽司美味，沐雪趕緊嘗嘗，感受一下正宗的日式壽司文化！”趙夢蘭連忙開口，想要找個臺階下。

就在下一刻，不和諧的聲音再次響起：“壽司是日式文化？你是在開玩笑嗎？”

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