康家帥進入廚房后，仿佛回了快樂老家，緊張感和拘謹感瞬間一掃而空，把羊肉放在案板上之后，又去洗了幾根大蔥。
他嫻熟地拿起菜刀，將羊肉的筋膜剔掉，手起刀落，大塊的羊肉被切成整齊的薄片，大蔥一邊旋轉一邊向刀鋒逼近，“嚓嚓”的一陣脆響過后，大蔥被切成了滾刀塊。
康家帥用刀鏟起碼放整齊的羊肉片，放入小盆裏，生抽、老抽、料酒、幾勺胡椒粉加入其中，腥味頓時被蓋住。幾滴香油，帶來悠長的油香。
起鍋熱油，將腌好的羊肉下鍋，肉塊被油激活，登時爆出羊肉的濃香，他嫻熟地翻動鍋鏟，三兩下，羊肉就變成了棕色。
“垃圾桶在這兒。”蒲芮把垃圾桶踢得離他近一些。
“啊，好。”康家帥低頭看了看垃圾桶，應了一聲。
蒲芮趁著他低頭，把“數羊指南”的木牌扔在了鍋底，轉身出了廚房。
康家帥將羊肉撈出，又倒入蔥塊煸炒，那鍋中的油染了羊肉香氣，將蔥段炒變色的同時，也將羊肉香暈染其上。
將羊肉再次倒入鍋中，沿著鍋的邊緣淋入料酒和生抽，康家帥將火調大，左手晃動著鍋，右手拿著鍋鏟來回翻炒，那羊肉和蔥段隨著鍋的搖晃飛了起來，又悉數穩穩落回鍋中。
“這顛勺真利落，我也得學習學習。”黎暮盞認真地看著他左右手的動作。
“那可不，他可是我小弟，能不厲害嗎！”蒲芮得意地用大拇指指了指自己，“當時在班上，他敢說第三，沒人敢說第二。”
“為什么不是他敢說第二，沒人敢說第一？”黎暮盞收回視線，疑惑道。
“因為第一就在你眼前。”蒲芮眨眨眼。
“哦——”黎暮盞恍然大悟地笑笑，“了解。”
康家帥最后沿著鍋邊淋了一圈香醋，又加了幾滴香油，翻炒均勻后，將鍋內食材裝盤。
“蒲姐，黎老板，蔥爆羊肉好了，你們嘗嘗？”康家帥把菜放在兩人面前，又將兩雙筷子分別搭在盤子邊緣，往后退了兩步，有些緊張地雙手交叉站著。
蒲芮又去廚房拿了一雙筷子，熱了一大盤的蘿卜餡餅，一同端了出來，拍了拍康家帥的肩膀讓他坐下：“大半夜的你餓了吧？咱們一起吃。”
“啊？”康家帥沒想到第一次見老板就能一起吃飯，整個人都僵硬了。
“別緊張，黎老板不兇，挺溫柔的。”蒲芮笑笑，“放松點，也不是什么流程嚴格的面試。”
黎暮盞聽到她的話，笑著抬眼看她，又看了眼康家帥，他整個人都散發著溫和的氣場，讓康家帥不自覺松了口氣。
蒲芮率先動筷，夾起一片羊肉送到嘴裏，那羊肉經過了妥貼的腌制，一絲腥膻氣息都沒有，只有純粹的羊肉香氣。
羊肉鮮嫩，一咬就沿著肉絲的紋理碎裂開來，經過爆炒，醬料的香味完全滲透進了肉層內外，同時大蔥煸炒出的蔥香也為羊肉鍍上了一層清爽的口感。
雖是大火翻炒，可康家帥的手法很得當，羊肉不干不柴，汁水收到了肉層裏，嚼一嚼，醬香和淡淡的肉汁摻雜在一起，讓舌頭感受到了無盡的享受。
“不錯啊，比在學校進步很多。”蒲芮一邊嚼一邊連連點頭。
康家帥被夸獎，放松了些，淡淡地笑著。
黎暮盞先是夾了一小塊蔥，送入口中細細咀嚼。
那蔥整體是青白色的，不過邊邊角角都鍍上了醬色，經過炒制已經沒有最初的堅硬，變得軟乎乎的。
濃濃的羊肉香味也完完全全滲透其中，嚼一嚼，有羊肉的葷香，有蔥本身的清新爽脆，有醬油的咸香，也有淡淡的香油氣味。
“這蔥塊的香味竟然不輸羊肉。”黎暮盞嘴角帶笑點著頭，又將羊肉送入口中。
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