第57章 生菜卷烤五花肉
◎倒霉了,又走運了?!?
蒲芮在使用木牌之前, 請黎暮盞幫忙讓“禍福相依術”的木牌定向作用在五花肉上。
“食材有很多,為什么選五花肉呢?”黎暮盞好奇道。
“人有旦夕禍福,肉有五花三層。肥瘦相間, 就跟禍福相依差不多?!逼衍沁呎f邊將那粉嫩的五花肉切成小塊。
黎暮盞見蒲芮少有的深沈,微微一怔, 點了點頭。
“這回答很像一位歷經世事的老師傅吧?”蒲芮歪頭看他,笑道, “其實沒想那么多,就是想做五花肉了?!?
黎暮盞楞了一秒,鼻息間發出聲輕笑:“我就說, 剛才不像你的畫風?!?
他指尖輕收,點點亮光從他的指尖流轉到木牌上,木牌多了行字, “定向作用于五花肉”。
蒲芮用了木牌,又將五花肉焯水去腥后撈出, 蔥姜末、蒜泥帶著刺激的味道和五花肉攪拌在一起, 料酒、生抽、蠔油落在白嫩的肉塊上,一層一層迭加鮮美的滋味。
白芝麻和燒烤粉包裹在肉層表面,從嗅覺和視覺上都帶來了美味的氣息。
給每塊五花肉淋上適量的蜂蜜,整齊地碼放在鋪了油脂的烤盤中, 單單是看著,就讓蒲芮內心舒暢。
她將烤盤放入預熱好的烤箱中, 調好了適宜的溫度和時間,站在烤箱旁邊,靜靜地看著五花肉從稚嫩變“成熟”。
五花肉在熱力作用下微微膨脹起來, 部分油脂融化又沸騰, 點點油花在肉層表面滋滋作響, 各味調料原本只是淡淡地浮在表面,此刻也慢慢滲透進了肉層深處。
純正的烤肉香味從烤箱的縫隙中冒出來,香味蜿蜒到廚師們身邊,大家轉頭尋找著香味的來源,很快就鎖定了目標,有些流口水。
那香味彎彎繞繞,又從側面的窗口飄進大廳,食客們像是見到太陽的向日葵一樣,都朝著廚房轉過頭來,議論紛紛。
“好香的一股烤肉味兒啊!嘶,感覺手裏的食物都不香了!干脆我們也點一份吧?”
“我聞著像烤五花肉,這應該是之前那個活動的獎品,正式上新要等一周之后呢?!?
“什么活動?。?.....原來還有美食賬號??!我竟然不知道有這個,簡直錯億了!”
“這烤肉比別的食物的味道更有穿透力啊,連麻辣燙都掩蓋不了這種香味......”
站在廚房裏的蒲芮并不知道食客們已經心猿意馬,早就盯上了自己手中的烤五花肉。
她在打包盒中鋪上一小迭生菜,又用小鏟子鏟起一大片的五花肉,放在生菜上打包好,食客們的眼神一直跟著她的動作移動。
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“嗚嗚嗚,我到現在還緩不過來,當了五年模范男友的齊歡晨竟然會劈腿......”胡沁瑤一手拿著電話,一手扯了幾張餐巾紙,擦著鼻涕和眼淚,“一想起之前那些溫柔都是假的,我就又傷心又惡心,睡不著覺?!?
胡沁瑤和談了五年的男朋友齊歡晨分手了一周,還沒從被劈腿的反胃感和對人性的不信任中緩過來。
閨蜜苗錦的聲音從電話那頭傳來:“要不然瑤瑤你來我家住吧,正好我這段時間休假,我們一起出去逛逛散散心,把這個狗男人忘得一干二凈!”
“這......方便嗎?”胡沁瑤有些猶豫。
“你跟我客氣什么呢?之前我跟向文宇分手,你不也天天開導我,帶我出去玩嗎?別太見外了!”
“行,那我收拾收拾東西就去?!?
苗錦的家在隔壁市,坐高鐵兩站就能到,她買好票,簡單收拾了行李,順便拿起桌上的烤五花肉塞進背包。
沒兩秒鐘,她又把那熱乎乎的打包盒拿出來,打開盒蓋,捏了塊烤五花肉丟進嘴裏,打算解解饞。
烤五花肉的肉皮烤得膨脹了起來,像巖石般嶙峋,嚼起來又像是一種叫“南京板鴨”的小零食一樣脆。
紅棕色的瘦肉和黃棕色的肥肉一層迭一層,牙齒稍用力時,肥肉層被擠壓得微扁,淡淡的肉汁滲透出來,和燒烤料混合在一起。
燒烤料裹滿了肉塊表面,看上去像是給五花肉均勻撒上了一層棕色的閃粉。
帶著顆粒感的燒烤料落在舌頭上,將豬肉的香味提升到了極致。
胡沁瑤嚼了兩下,隨后不由自主地加快了咀嚼的頻率,烤肉的香氣和肥肉的脂香在口中化開,只這么一小塊肉,就讓她香得無法自拔。
“太好吃了吧......”胡沁瑤舔了舔手指,指尖上的白芝麻和少許的油汁又在味蕾上點燃,她本來想解饞,結果更饞了,“克制,克制,這好東西要留著和苗苗一起分享?!?
胡沁瑤背著背包推著箱子出了門,不知道為什么,她這一路上格外順利。
原本這個點打車很難,起碼要等一個小時才能等到,可她剛出門,正好碰見一輛空車,而且一路上都是綠燈。
上了高鐵,胡沁瑤把背包放在座位上,想把行李托舉到行李架上,可她個子小,伸直了手臂也沒法做到。
就在她手臂有點脫力,箱子下滑時,一雙有力的手幫她拖住了箱子,輕輕一推,將她那很有分量的箱子穩穩地放在了行李架上。
胡沁瑤轉頭,看到了一個高高瘦瘦的男生。
“謝謝啊?!?
“沒事,隨手之勞?!睅熁纯戳艘谎圮嚻?,指了指裏面的座位,“我坐在裏面。”
“哦好?!焙攥巶壬斫o他讓位。
師淮坐在窗邊的位置,從兜裏拿出耳機戴上,看著窗外的夜色發呆。
胡沁瑤也抱著背包坐下來,玩著手機,可那些搞笑的視頻、有趣的電視劇、明星的新瓜,此刻對她都沒了吸引力。
胡沁瑤腦海中不斷回放著齊歡晨冷漠的臉,想了半天,還是控制不住用冰涼的手指點開了黑名單,把他放出來,點開了他的動態。
他的最新動態只有一條,是和一個陌生女孩的官宣動態,更惡心的是,照片裏齊歡晨送給那女孩的毛毛草戒指,和他當初送給胡沁瑤的一模一樣。
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