第115章 蟹柳土豆泥烤雞肉
◎減肥秘籍控制了我的靈魂◎
“來了來了來了來了!可把我餓壞了!”于醇雅樂顛顛地從宿舍樓下跑回來, 把兩份外賣放到寢室中間的桌子上。
于醇雅手忙腳亂地拆著外賣盒,眼睛還不忘盯著季萌那邊的食物:“你點了什么?”
“醬大骨、檸檬雞爪,還有一杯豆?jié){。”季萌將塑料盒從袋子裏拿出來, 打開蓋子。
醬香濃郁的熟肉氣息瞬間涌出,緊隨其后的是雞爪帶著檸檬的酸味和清香氣兒。
那豆?jié){的味道雖然被遮蓋住了, 不過豆?jié){呈現(xiàn)出看著很舒服的大豆黃色,還冒著大團濃稠的熱氣。
于醇雅的口水瞬間流出來了, 她吸溜著口水,問道:“你晚上吃這么多宵夜,不怕胖嗎?”
“還好, 醬大骨是瘦肉,雞爪是膠原蛋白,豆?jié){養(yǎng)胃。”季萌頓了頓, 又笑道,“還有, 我是不易胖體質(zhì), 晚上多吃也吃不胖。”
“你!”于醇雅噎了一下,又笑又生氣,別過頭去,“我一點兒也不羨慕, 一點兒也不想吃,真的。”
“真的, 嗚嗚嗚嗚嗚......”于醇雅帶著哭腔,拆開了自己的外賣盒。
那食物的香氣翻涌出來時,于醇雅停止了假哭, 眨巴著眼睛深吸了一口氣。
雞肉烤雜蔬的外賣盒傳出一股濃香的烤雞肉味, 相比于普通烤雞那包裹著濃稠油香的香味, 這氣味顯然是沒加太多調(diào)料也沒刷油,聞上去原汁原味的。
是那種減肥視頻裏說過的“很干凈的肉”。
雞肉間還夾雜著烤蘑菇的菌菇香氣、小番茄的甜香,以及西蘭花清新的菜香,幾種味道混雜在一起,又豐富又顯得很健康。
另一個外賣盒中,主打味道是濃濃的土豆香,蟹柳的鮮味也很有穿透力,淀粉香加上肉香,簡直是勾人食欲的最佳搭配。
相比于垃圾食品那油膩又假假的味道,這兩種食物的香氣都很踏實,甚至讓于醇雅覺得,這豐富的食材比單純的醬肉、雞爪什么的還好吃。
“你點的低卡餐看上去也很不錯欸。”季萌瞧了一眼。
“那當然!比你的好吃多了!”于醇雅吐了吐舌頭,“你沒有,羨慕吧?”
季萌笑噴了:“小學生。”
于醇雅拿起外賣盒中的塑料叉,先插起一塊雞胸肉。
雞胸肉經(jīng)過烤制最容易干柴,可這雞胸肉外面卻光滑細嫩,呈現(xiàn)出均勻的淺棕色,還沾著點點黑胡椒粉和海鹽。
于醇雅將一整塊雞胸肉塞進嘴裏,輕輕一咬,雞胸肉沿著雞肉纖維的走向破碎成無數(shù)細絲。
那雞胸肉沒有加任何醬料,滿滿都是原汁原味的炙烤香,肉汁淺淺滲出,海鹽和黑胡椒粉慢慢融化,帶來淡淡的鮮味和輕微的刺激味。
于醇雅以前吃的減脂餐都沒什么味,吃了舌頭感覺寡淡,可這雞胸肉簡直比學校的炒肉片還要更香一些。
“好好吃啊......”于醇雅說著,又插了幾片雞胸肉。
于醇雅平時不怎么愿意吃蔬菜,可吃完這肉之后,她突然有點好奇這家餐館做出來的蔬菜味道。
叉子伸向蔬菜,那飽滿的西蘭花、玉米和小番茄經(jīng)過烤制,變得微微塌陷,看上去卻更有燒烤的感覺了。
西蘭花上部顆粒感十足,下部是帶著些硬的微脆,菜香十足。烤過的玉米有點點類似爆米花的香氣,一咬更是爆漿,玉米的糯甜炸出。
小番茄酸甜酸甜的,很是多汁,果肉軟稠,果皮帶著些韌,嚼起來有細碎的聲響。
那口蘑看上去和肉顏色差不多,輕輕一咬就裂成了兩半,內(nèi)裏鮮嫩爽滑。
所有菜上都撒了黑胡椒粉和海鹽,因此吃起來都有股炙烤香味,竟然讓于醇雅幻視自己正在吃燒烤。
“我真是想不到,這雞肉烤雜蔬比燒烤還好吃。”于醇雅感慨道,一邊往嘴裏扒拉著食物。
奇怪的是,她明明想猛吃一大口,可嘴卻張不大,還無法控制地細嚼慢咽起來,仿佛被限制了入口的流量。
“切,我才不信呢~”季萌以為她又在傲嬌。
季萌戴著手套,兩手分別拿著醬大骨的兩端,朝著中間的巴掌大的肉塊上咬了一大口,享受著口腔被肉塞滿的滿足感。
濃郁的醬汁和肉汁從缺口處溢出來,因為她張口太大,嘴巴兩邊都蹭上了一抹醬汁。
季萌大嚼著肉,感受著鈍重的醬肉被牙齒切割的快感,肉塊外層微硬,內(nèi)裏軟滑,能感受到肉絲之間筋膜撕扯著破碎。
醬汁和肉汁不斷滲透出來,將舌頭包裹,味蕾不斷感受著香味的刺激,季萌香得瞇起了眼睛。
一口吃完,她舔著嘴巴左右的醬汁,換左手拿著醬大骨,右手拿了一塊檸檬雞爪。
那雞爪是去掉了骨頭的,捏起來軟乎乎的,只有筋有些硬,被拿起來時,還左右軟彈地晃動,甩出來幾滴檸檬料汁。
季萌先是咬住了雞爪的末端,唆了唆檸檬料汁。
那檸檬料汁既有醬油和蠔油的咸香與鮮味,又有檸檬的清新與酸爽,讓她的食欲瞬間更加旺盛。
一口咬下,雞爪肉軟糯中帶著幾分微彈,筋外層被料汁泡得膨大而柔軟,內(nèi)層是脆脆的,軟肉與脆骨一同咀嚼,讓人牙齒大動,停不下來。
“好爽啊,尤其是運動完吃東西,感覺消化都加快了。”季萌感慨著,喝了一口豆?jié){。
那豆?jié){并不是清湯寡水那么順滑,而是質(zhì)感粗糙,沈淀感十足,帶有濃濃的豆香味道。
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