第125章 椰子雞火鍋

◎你的小花招油到我了（黃豆人流汗）◎

“唔......好香啊！”

汪芊感覺到一股鮮香的雞肉味撲面而來, 還混合著椰子的清新香味，她湊近火鍋深吸了一口氣。

那鍋中的湯汁呈現(xiàn)出清亮的淡黃色，隱隱透出數(shù)塊雞肉的輪廓, 看上去蘊藏了精華的味道，切成細(xì)條的白色椰肉散布其中, 讓她不禁聯(lián)想這椰肉的味道。

枸杞和紅棗在各種食材中間插空，帶來一抹有活力的紅色。

“這鍋底還帶著火鍋丸子嗎？”汪芊看到鍋中有一個個白色團子, 不知道是什么，用湯勺撈起來看著，那團子一撈起來, 能看出是半透明的。

“看著是荸薺?！倍误拮笥铱纯?。

“哇......這鍋底可以，夠香！”汪芊用不銹鋼勺攪動著湯底，能感受到裏面的食材很足。

“我先喝口湯?！倍误拚f著, 汪芊把湯勺給他。

段筠舀了一碗湯，還連帶了一塊肉、兩顆紅棗、一顆荸薺、幾粒枸杞, 那湯色澤清亮, 沒有浮沫，只飄著一層淡淡的油花。

“我也來一碗！”汪芊看著段筠碗裏那紅黃白的誘人色澤，把湯勺要回來也給自己盛了一碗。

段筠用白瓷勺舀著湯汁，吹了吹, 貼著勺子輕輕一唆，那湯汁“滋兒”地吸入了口中。

那雞肉很新鮮, 口感輕盈而鮮美，文火慢燉的雞湯吸收了雞肉的精華味道，濃潤爽口。

湯汁中還包含了椰子汁, 帶著果味的清新爽口, 又因為煮了椰肉和荸薺, 再加了一味鮮甜。

這一口湯汁，讓他的舌頭都香得像是做了個spa，溫?zé)岬臏诳谥辛粝聺饽夭实奈兜?，緩緩咽下，讓人滿足。

“好香啊......鮮到了心坎裏......”

“鮮甜鮮甜的......”

兩人同時感慨出聲，汪芊笑嘻嘻地調(diào)侃：“你怎么學(xué)我的感慨??？”

“誰學(xué)你了，我先喝的好不好？”段筠擠眉弄眼。

汪芊夾了塊雞肉，筷子都能感受到雞肉的松散，入口更是能感覺到肉的酥爛，輕嚼就破碎成無數(shù)塊，完全不成形了。

雞肉的軟嫩與香滑在咀嚼間盡數(shù)釋放，燉煮多時的緣故，雞肉間的纖維藏了很多汁水，有雞汁也有甜甜的椰汁，嚼起來豐沛多汁而鮮美。

那切成條的椰肉嚼起來軟乎乎的，椰子氣息很淡很淡，卻讓人想一直嚼下去用來磨牙。

段筠用勺子盛起荸薺，咬了一口，差點打滑，不過還是咬到了。

那荸薺雖然煮成了半透明的，依然像雪梨一樣，脆生生的甜，又因為吸入了雞湯，帶上了幾分咸香。

咸甜在口中碰撞，荸薺被“嚓嚓”嚼碎，怎一個爽字了得！

汪芊大嚼著雞肉，又咕嘟咕嘟喝完了碗中的湯，把碗底的枸杞也給嚼了，感受著那枸杞軟乎乎地破碎在口中。

“好喝！”汪芊舔了舔嘴唇，拿起湯勺又盛了一碗。

在她要喝第三碗時，湯勺被段筠被筷子擋住了。

“你這一會兒把湯底都給喝完了，我還拿什么下火鍋？吃干鍋嗎？”段筠調(diào)侃道。

“吃鐵板燒?！?

汪芊笑道，換了個方向盛湯，段筠又換了個方向擋住，兩人來來回回用筷子勺子打架，不知道的還以為在玩開交。

兩人正鬧著，配菜上來了。

“有得吃了！”汪芊雀躍道，將香菇、羊肉卷、茼蒿下到了鍋裏，段筠也將豆皮福袋、白菜撥到了湯底裏。

那茼蒿在湯汁中飄著，很快就干癟成一綹，粉嫩嫩的蛋卷狀羊肉卷，在沸騰的金色湯汁上沖了兩把浪，迅速坍塌褶皺，變成成熟的棕色。

汪芊吸溜著口水，一筷子夾起茼蒿和羊肉卷，送入口中。

那羊肉質(zhì)感略微粗糙，不過嚼兩下就碎了，不僅有羊肉的鮮美，還有雞肉的精華味道，兩種香味結(jié)合在一起，獨特又美妙。

那茼蒿的莖裏吸飽了椰子雞汁，每嚼一下都有湯汁滲出來，又香又滋潤，茼蒿本身的香味也很足，莖脆葉軟，吃完一口還有點不夠。

段筠夾起了一片香菇，那香菇原本是淺棕色的，此時裹上了一層金黃亮澤的椰子雞汁，看起來格外嫩滑。

送入口中，香菇的口感也和看起來一樣嫩滑，菌菇的香氣很足，再加上椰子雞汁的升華，鮮爽無比。

段筠點著頭，又夾著羊肉卷和香菇一同入口，一粗糙一爽滑合在一起同嚼，味道很絕妙。

“這個是什么東西??？”汪芊用漏勺撈起一大塊奶咖色的食材。

“豆皮福袋，外面是豆皮做的，鴨腸扎口，裏面是......”

段筠還沒說完，汪芊趕緊打斷他：“別劇透裏面是什么，我自己嘗，這樣比較有驚喜感?！?

“哦。”段筠點點頭，玩兒心又上來了，“裏面是......就是那個......那個那個......”

“我不聽我不聽！”汪芊作勢捂住耳朵。

等了好一會兒，見段筠嘻嘻哈哈笑著，不再劇透，汪芊撈了一個豆皮福袋放在碗裏。

那豆皮看上去疏松而厚實，鴨腸為繩，口袋形的豆皮為布，扎成了一個福袋形狀，鼓鼓囊囊的，口還扎得很緊，看不到裏面有什么。

汪芊夾起豆皮福袋，咬了一口。