第132章 烤全羊肉醬面
◎三句話反轉故事接龍游戲◎
姜可被撲面而來的烤羊肉氣味香得瞇了瞇眼睛, 眼前的桌子上放了很多裝著切好的羊肉的碗。
有的裝著羊排,有的裝著拳頭大小的瘦肉,有的肉塊比較零散, 但是有肥有瘦,還有半透明的軟筋。
莫清歌還在不停地切割著羊肉, 讓那香味濃郁的肉塊逐漸填滿桌面上空的碗。
“我要這個,你要哪一碗?”姜可端起一碗肥瘦相間帶軟筋的羊肉。
“我要這個。”柯奕拿了一塊介于羊肚子和羊排之間的肉, 那肉一半是脆骨,一半覆蓋了瘦肉。
兩個人付了錢,把羊肉端到旁邊的小桌上。
離開了羊肉攤, 大片濃郁的烤羊肉氣息逐漸模糊,只有眼前這一碗羊肉還保持著高濃度的香氣。
姜可剛坐下,就有點迫不及待地拿起筷子, 夾了一塊羊肉。
那羊肉表面撒滿了一層孜然,吃起來細碎的粉塵感很足, 羊肉靠近火的那一面是深棕色、焦脆的, 烤焦的皮繃得緊緊的,另一面保持著軟嫩與鮮香。
用來腌制的咸香醬料完全滲透進了肉層深處,羊肉膻味盡除,只剩下溫熱的肉香。
“嘶, 好燙。”
有部分羊肉還帶著火烤出來的灼熱,另一部分是適口的溫熱, 她舌頭靈活地在口中撥弄著肉塊,一邊嚼著,那熱氣慢慢散掉了。
一口肉下肚, 口中都是久久不散的香味, 吃著烤羊肉看著那時不時迸出火星子的篝火, 彈奏的樂手和滿臉興奮、跳躍狂歡的人群,格外享受。
姜可又夾起一塊羊肉,這塊羊肉靠近內部,沒有一點烤過的硬感,瘦肉柔軟,錯落分布的肥肉也軟嫩,其中夾雜的筋,隨著筷子夾起的動作左右搖晃。
姜可咬了一口,質感像是吃布丁,那羊肉嫩而飽含汁水,輕嚼個三兩下,羊肉汁混合著炙烤出的羊油,一同瑩潤了整個口腔。
孜然放得很足的緣故,那肥肉并不膩,葷香味兒很足,輕輕一抿就碎成了半液體狀。
那晃動的筋表面很是光滑,沒有一寸帶著硬感,嚼起來和豬蹄差不多,膠質感很足,帶著羊肉香氣。
柯奕用筷子夾起碗裏超大塊的羊肉,左右變換著角度,有些不方便入口,只用門牙刮下一些碎肉。
即使如此,那一點點碎肉透出的香氣,就讓她咂舌不已。
柯奕問服務員要了手套,戴上手套,直接拿著肉塊吃。
第一口咬到的是脆骨,那脆骨呈現出半透明的淺黃色,上面覆蓋了一層薄肉,肉和脆骨間還有一層柔軟的筋膜。
這一口咬下,口中一半是羊肉的柔軟鮮爽,另一半是脆骨的嘎嘣脆響,感受著脆骨在口中慢慢碎成小塊,再化成齏粉的感覺,很是治愈。
兩個人很快吃完了兩碗羊肉,連碗底那棕色的飄著羊油的湯汁,也都喝了,吃得是一個盡興。
此時,演奏的人又多了兩位,一位背著一個手風琴,正站著一邊搖晃,一邊來回推拉手風琴。
另一位不知道從哪兒搬來了一個電子琴,聲音還挺響亮的。
兩個人一加入,再加上幾個演奏者的站位,立刻有了音樂節的范兒。
“你也快加入吧!要不然一會兒沒位置了。”柯奕用手肘搗了搗姜可。
“行。”姜可看著幾個散發著魅力的演奏者,和他們感染的滿院子興奮的人群,有些激動。
一曲終了時,姜可背著小提琴包走到幾個人中間,拿出小提琴,幾個人默契地換了首舒緩的音樂,演奏起來。
小提琴聲一加入,這音樂登時變得高雅起來,狂歡的人也蹦累了,停下來休息。
“小火車”雖然散了,不過散開的人群又開始兩兩站在一起,伴著音樂跳著華爾茲,有了之前的蹦跳,院子裏一大半人都成了社交悍匪。
就在這時,天空開始飄雪。
碩大的雪片輕盈墜落,被微風卷起,羽毛一樣打著旋下落,抬頭望去,細碎的白雪如同柳絮,在黑色的天幕上看著很是美麗。
鵝毛大雪搭配著小提琴聲,氛圍感強得像電影,優雅永不過時。
蒲芮見那雪雖然大,可篝火和燒烤攤的熱力范圍也很廣,雪落下后瞬間融化,只要站在火堆旁邊,身上就沾不到雪。
大家載歌載舞一陣兒,徹底累了,搬著小凳子默契地在篝火邊坐了一圈。
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