第149章 菠蘿油條蝦滑
◎臺下的都是蘿卜白菜。◎
“這菜聽著怎么這么暗黑啊?”池昂遲遲不敢動筷。
“不會的, 只要是一半深夜食堂的食物,不管樣子再怎么奇怪,都很好吃。”曲雯說著, 吃了一塊菠蘿油條蝦滑,臉上的表情很享受, “嗯,你也來一塊。”
池昂看她滿意的表情不像是演的, 也夾起一塊來,筷子夾到外層的油條,微微酥脆地下陷, 一直陷到觸碰到內裏緊實的蝦滑,停住。
外層的油條本身就被炸酥了,塞上蝦滑后烤制, 外皮更加酥脆,像是千層餅的酥殼一樣, 一咬碎就簌簌往下掉。
那油條不僅有炸貨帶著的油汁香氣, 還有被菠蘿烘烤后浸潤的甜香與果味,吃著一點兒也不膩。
內裏的蝦滑是直接從半液體烤制成的固體,帶著股烤肉滋味,再加上腌料恰到好處, 整體吃著咸香很適宜。
因為是蝦肉的緣故,口感并不油膩, 緊實而軟彈,香味撲鼻。
那蝦滑間還夾雜著細碎的菠蘿顆粒,時不時嚼碎, 帶來幾分甜味, 整體咀嚼起來, 肉香混合著果香,很是夠味。
油條和蝦滑、菠蘿搭配的味道,很是奇妙。
“沒想到這幾種看似不相干的食材,搭配起來味道還挺和諧的,不......應該說是好吃得超乎預期!”池昂說著,又夾起了一塊,而后扯起盒子外的包裝袋,看了看店名。
“一半深夜食堂,我記住了,下回就去這裏吃。”池昂點點頭。
桌上還有好幾種飯菜,最吸引他註意力的是小龍蝦拌面。
那面條整體被醬汁染成了棕色,而且不是表面染色,是從內到外整體的浸潤,一看就覺得嚼起來汁水豐厚。
剝好的小龍蝦蝦尾各個卷成球狀,飽滿而大顆,整個被紅燦燦的辣汁包裹,白色部分裹上一層晶瑩的紅,橙紅色的部分更添一抹艷紅。
那辣汁還有不少染在了面條上,池昂端起碗,用筷子攪拌著。
軟彈的面條翻來覆去地互相拉扯,發出軟稠的攪拌聲,清潤的紅油隨之包裹在每一根面條上,小龍蝦蝦尾也被面條裹了進去。
那辣乎乎的香氣隨著翻涌出的熱氣,撲面而來,把他香得有點迷糊了。
池昂用筷子挑起一撮面條,咬了一口。
面條嚼起來的觸感介于彈滑和軟黏之間,這種面的口感是最對味的,既不會有死面的悶沈感,又足夠入味。
一口咬下,那面香混合著醬油鮮味,再加上小龍蝦肉味的油汁,一同咀嚼,簡直香到了靈魂深處。
“媽呀,是我太久沒吃小龍蝦了嗎?為什么這么好吃?”池昂不斷咀嚼著,身體控制不住地愉悅地左搖右晃。
“是你太久沒吃深夜食堂了,不知道這家店的厲害!”一旁的主唱晏爵笑他。
“咱們下次聚會,就去這家店吧,我實在好奇他們店的其他美食是什么樣的。”池昂嘴裏嚼著面,含混地講到。
“行啊!”
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