取過一只碗，碗裏放入在家中煎過一遍且提前撕小塊的紫菜，加點蔥花細鹽，倒入開水，撈出煮得熱透的魚丸，一碗便捷的紫菜魚丸湯便做好了。

林念寒叮囑林念軒不要亂跑，便將紫菜魚丸湯放在木托裏，端去不遠出的大娘那裏。

“大娘，來嘗嘗，這是我祖上便研究出來的吃食，魚丸。”

一陣陣蔥香以及鮮香之味直撲入附近人的鼻子裏，引得大家紛紛需找香味的來源，細細找來，竟是一位年輕的姑娘，香味的源頭便是她碗中之物了。

男男女女駐足不前，只待看大娘吃了此物如何評價，若是好吃便去買上一碗，若是不好便罷了。

“姑娘，這怎可好意思。”大娘雖然拒絕，但心裏卻是歡喜不已，這位姑娘是個知恩圖報的，又肯出來擺攤賺錢，真是位好姑娘。

不像她隔壁家的那位姑娘，整天便會涂脂抹粉，自怨自艾，覺得老天不公，將美貌的她生在貧窮人家。

大娘看眼前的姑娘便是極其好的，雖不施粉黛卻是容貌佳成，舉手投足間氣質十足，便是說話間也是禮數十足。

“大娘若是不收下，我可便要還大娘的介紹費了。”林念寒將紫菜魚丸湯放到后面的小桌子上，笑著說道。

“好好好，姑娘可真是有心。”大娘將小桌上的碗端了起來，喝了一口湯，頓時冰冷的胃暖了起來，又吃了一顆魚丸，口感彈力皆是不錯。

不過一小會，大娘便將那六顆魚丸全部吃得精光，連帶湯也不剩下。

“可謝謝姑娘了，這湯可真是暖心暖胃啊！冬天吃再好不過了！這可是老身這么多年來吃過最鮮美的吃食之一了。”大娘放下碗，“姑娘，你說這湯名字是什么丸子來著？”

“大娘，它叫魚丸，這一碗湯叫紫菜魚丸湯。”林念寒收了碗，回了攤子。

駐足不前的人有些疑惑，真有如此好吃？

這大娘不會是洗火炭的吧？

可這大娘大家都是見過的，在這擺攤也有好幾年了，該不是洗火炭的才是。

有些覺得夸大其詞的人便離開了，有些愛吃美食之人卻掉頭，向林念寒的攤子那去了。

“姑娘，剛才的紫菜魚丸湯來兩份。”

“我也來一份。”

“我也是。”

林念寒沒有想到才開始便有人來捧場，高興得記了下來，開始煮紫菜魚丸湯。

“潮食。”言輕易手裏拿著扇子，指著林念寒掛著的布條招牌點頭，“濯之，你說這蠔烙是何物？可貴？”

“買了便知。”得知林念寒要擺攤子的李濯與言輕易，早早便待在附近的茶館裏，等到林念寒準備得齊全了，才下了酒館，來到林念寒的是食攤前。

“言先生，您也來逛街？”端過最后一碗紫菜魚丸湯的林念寒擦干凈手，抬頭看到言輕易與一位男子站在她的攤子前念念有詞。

“林姑娘好啊，本是閑來無聊與好友出來逛逛，不成想卻見到林姑娘了。”言輕易與李濯找了個位置，坐了下去。

“言先生可要吃點什么？”林念寒走了過去，招呼道。

“魚丸嘛我吃過了，那就來份蠔烙吧？”言輕易看了看坐在一旁不言語的李濯，“我記得你最討厭的便是生蠔了？那就來份紫菜魚丸湯，我和你說那可美味了。”

“你記錯了，我愛吃！”李濯就差站起來捂住言輕易喋喋不休的嘴了，怎么為人師表的人會如此不穩重。

“呵呵！那便來兩份蠔烙。”言輕易看著咬牙說話的李濯就覺得逗，明明才二十不到的小伙子，卻沈默寡言，明明從小一時生蠔便作嘔的人，此刻卻斬釘截鐵地說他愛吃。

就是為追媳婦？連愛好都可隨時改了？

看他待會怎么對付這盤蠔烙煎。

“請問是放不放辣椒醬。”

“他放，我不放。”言輕易拿著手裏的扇子，指著李濯道。

“還請言先生與公子稍等，我這便去做。”林念寒轉身便回了攤子前。

林念寒將兌了水按比例調好的紅薯粉漿攪動開來，讓沈淀的粉水動起來。

接著舀少許化好的豬油入鍋中，舀起一勺紅薯粉煎入鍋中攤開，頓時滋拉滋拉的聲音響起。

又撈些生蠔在微微定了型的紅薯粉漿之上，撒入切好的蔥花在生蠔之上，蔥花經過豬油的煸制下香味逐漸隨風散了出去。

打上一顆雞蛋在最上面，用平鏟抺開，讓雞蛋液均勻地附在上面。

將鍋裏攤成圓形的蠔烙劃成兩份，一邊加上些許自制的辣椒醬，一邊貼是不放。

做完這些，貼著鍋的那面已經微微焦黃，又將兩份各自對劃成兩塊，翻個面，又淋上些豬油，烙自兩面金黃。

“兩位公子，可要胡椒粉？”林念寒怕有些人不喜胡椒粉，便會提前問清楚加是不加。

剛要搖頭的言輕易還未開口，只見李濯默默點頭，并且雖著一聲，“嗯。”

林念寒將份蠔烙分別裝盤，又撒了自己磨的胡椒粉在表面，端給言輕易與那位李公子。

又去做了兩碗紫菜魚丸湯，每碗裏面各有四顆魚丸，送上，“言先生，公子這是送的配湯。”

言輕易嘿嘿一笑，“還是林姑娘會做生意，這吃了干的，肯定口渴，這時候來上一口鮮甜十足的湯，那可真是美吶！”

“言先生，每位食客若只是點一盤蠔烙，那便會送一碗紫菜魚丸湯，裏面只有一顆魚丸，若是吃得好，想再來一碗，每份便有幾顆魚丸，頭三天打折，三天后就原價了。”林念寒笑著解釋，“言先生趕緊吃，冷了可就沒那口感和滋味了。”

林念寒又舀了一碟子蒜蓉辣椒醬一碟子老抽，放到桌上，按食客需求自己選擇。

不過蠔烙的沾料還是與魚露最是絕配。

林念寒想想，還是該做魚露才是大道理，否則頂級組合的美味，就無人能品嘗得到了。

李濯捏著木筷，看著黃金顏色的蠔烙，遲疑不決。