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第28章（1 / 3）

林念寒走進廚房, 見到廚房內(nèi)許多極其熟悉的東西。

不成想，李濯竟是連村裏家中的那些柴火，都盡數(shù)搬了過來。

林念寒心裏盤算著做上一道雞蛋肉糜蒸豆腐, 炒青菜，茼蒿牛肉丸湯, 蒜蓉蝦仁，清蒸螃蟹。

“需要我做什么？”李濯站在林念寒身旁, 看她身上穿著的像是衣服，又不像是衣服的東西。

“嗯, 那就剁豬肉糜, 洗青菜吧！”林念寒朝李濯一笑，拿了一條自制的廚房圍裙, 遞給李濯。

李濯接過，卻犯了難, 這個他從未穿過，不知從何下手。

林念寒抿嘴一笑，“是我疏忽了，我?guī)湍恪！绷帜詈畬鼓昧诉^去, 踮起腳尖，將圍裙套在了李濯的脖子上。

李濯彎下了腰，將脖子前傾，那一瞬間脖頸感到一絲熱氣, 李濯的耳根紅了起來。

“好了。”林念寒將身后的粗布條系上, 又是一笑。

林念寒只見燭光下, 那雙眼神溫和的註視著自己, 林念寒別開臉，紅了根耳。

“李公子且先剁了豬肉吧。”林念寒將粘板與菜刀放到案上, 轉(zhuǎn)身處理螃蟹。

蒸螃蟹極其簡單，只需將螃蟹裏裏外外刷洗干凈，將螃蟹的腿用細棉條連同身子綁起來。

全部綁好之后，便放入蒸籠裏，螃蟹肚皮朝上，將切成厚片的姜塊，逐個放到螃蟹的肚皮上，蓋上蓋子，蒸上一盞茶功夫后息小火兩蒸半盞茶時間便也是可了。

螃蟹蒸著，那便處理雞蛋肉糜蒸豆腐。

豆腐塊放用大勺子，攆成極其細爛的豆腐渣子，將五個雞蛋打入豆腐渣中，用筷子同一方向攪拌均勻，攪拌好的豆腐雞蛋倒進瓷盤中。

大火將鐵鍋中的水燒開，將攪拌好的豆腐雞蛋放入蒸籠裏，大火蒸著。

那邊豆腐雞蛋蒸著，這邊用砂鍋坐上火，舀起兩湯匙豬肉放入砂鍋中，將切好蔥花與蒜蓉倒入，煸炒至香味飄出，放入剁好的豬肉糜，用鐵鏟將豬肉糜翻炒成獨立的顆粒狀，舀出幾湯匙生抽入鐵鍋中，繼續(xù)翻炒數(shù)下。

豬肉糜炒好，豆腐雞蛋也已是開鍋，雞蛋的香味隨之飄了出來。

把蒸籠蓋打開，將炒好的豬肉糜鋪在雞蛋豆腐上，且得鋪平，鋪均勻才可。

豬肉糜倒入后，撒上少許蔥花，再蓋上蓋子，蒸上半盞茶時間，若是香味飄出，便也可了。

這邊兩個竈爐蒸著，林念寒準備將蝦處理了，等下好接著做蒜蓉蝦仁。

林念寒轉(zhuǎn)身時，卻看見李濯已是在處理蝦了。

“我不知該如何處理，便先將蝦頭剝出，挑了蝦線。”李濯處理好最后一只蝦，將一整盤蝦遞到了林念寒面前。

“李公子從前經(jīng)常下廚嗎？”

“在外殺敵，在軍中偶爾會下廚做上幾個菜，犒勞犒勞兄弟們。”