馬車趕了一夜, 便尋了一處早餐店停了下來，預備吃個早餐，再繼續趕路。
幾人身著簡裝, 卻也是難掩氣質天成，一跨進店內, 便引得用餐的食客相繼抬頭，紛紛讚嘆不已。
“貴人, 要點上什么？”店小二引了林念寒幾人上了二樓雅間，隨即拿起粗抹布, 使勁擦著桌面, “貴客還請上坐。”
“這都有些什么早餐吃食？”林念寒知曉每個地界的早餐皆是不一樣，不知曉這大城市裏的都是什么吃食。是
“客人, 這的早餐皆是各種包子，配上豆漿, 有五谷豆漿，花生豆漿，烏豆豆漿，綠豆豆漿多種多樣。”
“像小公子點上一碗五谷豆漿最是健脾益胃的了。”
“這裏可有蟹黃湯包？灌湯包。”林念寒覺著, 這家早餐樓如此大，這兩樣定是有的。
“這……”店小二面露為難之色，“貴人定是見多識廣，小的至今還未聽過這兩種吃食名稱。”
林念寒抿嘴一笑, 有些不好意思, 她不知曉這裏沒有, 倒叫店小二為難了！
“那將貴店排上頭名的吃食給安排上來, 再上些你剛才提的豆漿便是了。”李濯知曉林念寒心裏是有了些欠意。
“好嘞！貴客稍等，不久便上菜。”店小二退了出去, 關上了門。
店小二下了樓，去了趟廚房，便又去了東家的房間裏。
店小二附耳上前，東家當下放下了手裏的賬本，深思了起來。
很快，豆漿與店內的招牌包子便上了來。
林念寒幾人用過了早餐，付過了賬，便準備離開。
“大侄女，這家店的包子，做的還未你做的肖米好吃！”言輕易揮著扇子嘆氣，看來大飯館也不一定就又好吃的美食，他剛才還極其期待來著。
“幾位貴客，還請留步。”站在不遠處聽到言輕易口中又說出一樣新奇吃食之后，終究是按捺不住，站了出來，“貴客剛才在雅間提到的，蟹黃湯包灌湯包與剛才公子說得肖米，鄙人極其想見識一下。”
林念寒柳眉微動，這又是一筆生意，只是時間怕是不夠，還是算了吧！
“抱歉，我們只是稍作停留。”林念寒帶上欠意，雖然她也很想做上這單生意，但她怕耽誤了正事。
“無妨，不過黃昏時候趕到便可了。”李濯站在林念寒的身后道。
林念寒感激地看向李濯。
飯館東家引了林念寒幾人，去了小廚房，裏頭的東西也是應有硬有，林念寒看了一下，什么樣的面團皆有，倒省了她合面團了。
飯館東家已經是與她談好，做出來的吃食若是連雅間裏的貴客都讚賞不已，那便高價買下秘方，若是不能便低價買下。
林念寒也與飯館東家談好，她將吃食做了出來后，廚房不得提前品嘗，得等到簽下契約后，方可品嘗。
條件都談妥當，飯館東家便退了出去，只留下林念寒四人。
林念寒挑了幾只蒸熟的母螃蟹出來，正預備動手是，李濯將螃蟹接了過去，“如何處理，你來說，我來處理便可。”
林念寒點頭，對著李濯微微一笑，走取過來一只瓷碗放在李濯面前，“你將裏頭的蟹黃都挑出來，放到這瓷碗裏頭搌碎便可。”
林念軒見狀，拉著言輕易一起幫忙挑蟹黃。
林念寒取過案上的面團，揉成了長條子后將它切成數個小塊，又拿起搟面杖將小塊搟成極其圓形的面皮。
檊好了面皮，取過一只瓷碗，將切碎的豬皮凍與剁好的肉糜放入瓷碗內，倒入生姜花椒泡的水，再加了少許料酒生抽和蔥花與鹽。
大火將鐵鍋內的水份燒干，舀入一塊豬油煉化，倒入挑好搌碎的蟹黃，細細煸炒出紅油后鏟入剛才的瓷碗中，用筷子同一方向攪拌均勻。
拿起搟好的面皮放到手中，舀起滿滿一勺餡料入面皮中，捏出三十六道褶子，成形的蟹黃湯包放入蒸籠，大火蒸上一盞茶時間。
這邊蒸著，林念寒便預備做上灌湯包了，轉頭間卻看見自家小叔叔已然是擺好了小碗筷子，等著蟹黃湯包了。
林念寒不禁一笑，卻見李濯正專註地看著她，讓她有點失了神。
林念寒別開了眼，心湖卻像是投入了一顆小石子一樣，泛起漣漪。
林念寒取出一只大瓷碗，放入剁成肉糜的豬肉以及切成小塊的蝦仁與豬皮凍，舀入一小勺的生抽、老抽、白糖細鹽與料酒，最后又加入剁好的姜沫蔥花
期間一邊加入一邊用筷子用同一方向攪拌均勻。
這個任務，李濯也接手過去了。
攪拌好餡料，拿起剛才便做好的面皮，打上褶子，灌湯包便上了蒸籠蒸上了。
蒸上了灌湯包，蟹黃湯恰恰蒸好，林念寒將蟹黃湯包放到到小盤子上，一盤恰好是一個。
李濯打開了廚房的門，喚了飯館東家。
林念寒囑咐了吃蟹黃湯包的註意事項與法，東家便讓店小二將蟹黃湯包送到樓上的極致雅間，那可都是品嘗過無數新奇美食的頂級貴客，若是連那些貴客都讚不絕口，那這秘方他定要拿下！
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