他老人家也不顧禮讓, 自己自顧自拿起一個小米面餅，迫不及待咬了一口。

冒著熱氣的面餅喧軟如雪，裏頭夾著的風干鹿肉帶著淡淡的咸香氣息。

片成薄片炒制后還有淡淡的鍋氣, 登時沖淡了風干肉的干燥缺陷。

紅蔥下鍋炒完后不再辛辣，反而變得甜滋滋的，配上風干鹿肉片, 絲絲的微辣中還有些許的咸香。

而紅燜鹿筋經過長時的燉煮后不再堅硬，反而軟軟的, 咬上一口, 先被上面掛滿的紅燜汁糊滿一嘴。

吧唧吧唧嘴, 上面那鹿汁幾乎能將人的嘴巴糊上, 鹿筋本身則軟軟的, 糯糯的，細細咬下去滿口的滿足。

鹿筋裏頭滲透了紅燜汁水, 本身就不再無味，反而帶著醬香汁。

紅艷艷油亮亮的鹿筋一口一塊, 軟嫩中不失嚼勁，讓人越吃越上癮。

老羊倌吃得頗有意趣, 吃完后滿意地點點頭：“你這小娘子, 這手藝沒得說！”

他吃撐了些，轉悠著院落裏消食, 見李山幾個在洗碗，冷不丁問曼娘：“小娘子, 你們不是本地人吧？”

曼娘拿出早就備好的說辭：“我們是外地人，做生意輾轉此地?！彼麄儙讉€一口外地口音，言談舉止都不似岐州本地人，倒不如事先編好個文弱的說法。

老羊倌一笑：“你們可不是簡單的外地人?！?

曼娘咬咬嘴唇, 這一路見老羊倌也不像是胡人間諜，便坦誠說道:”其實我是臨安人士，只不過我爹娘在這裏失了音訊，我便喬裝打扮了來尋爹娘?！?

“是個孝順孩子。”老羊倌點點頭，“臨安啊，臨安是個好地方。多年前我去過一次臨安，畫船聽雨眠，只不過啊，我愛妻就是在那裏丟了性命。”

他不知想起了什么，大笑著出了院門，往荒野裏信步走去。

曼娘總覺得這位老羊倌言行舉止透著古怪，她仔細思忖著：臨安，丟了性命，是誰呢？

可惜毫無頭緒，心煩意亂之際，她想起游征，游征，前世總能有各種奇遇，前世這個時候他的功勞是什么呢？

想一想，想一想。

對了！

前世打仗時，游征從鄉野間舉薦老將軍周石，并以性命擔保周石將軍，老將軍打了許多次勝仗，游征也因此獲得官家青睞。

周石將軍。

這位老將軍天賦極高，可惜被政敵所害，約好裏應外合，可等到他出兵時政敵卻拒不出兵。

他沖出了包圍，一怒之下斬了政敵腦袋，政敵同黨在朝中污蔑他要造反投靠胡人。

于是太上皇將他妻兒斬殺。

于是這位將軍再也了無蹤跡。

直到被游征舉薦。

前世據說游征有位幕僚曾受過老將軍的恩惠，不忍他老邁之年流落異鄉因而舉薦到了游征那裏，他三顧茅廬請了老將軍出來。

而今世沒想到被曼娘誤打誤撞尋到了老將軍本人，她心裏盤算一番，便有了主意。

第二日清晨等老將軍醒來，曼娘早做好早炊。

竈間掛著的風干羊肉做成的羊湯蝴蝶面疙瘩，搭配水缸裏腌制的酸菜炒瓜條。

老將軍驚訝得盯著那一桌吃食：“這……”

曼娘笑吟吟道：“這卻是從前汴京城裏最時興的羊湯蝴蝶面。”

故都汴京，馬行街鋪席，一條街的早炊攤子，都擺著這蝴蝶面，有豬肉大骨的，有羊湯的，還有鵪鶉湯的。

老將軍喉嚨動了兩下，眼中似有淚光。

李山早給他盛了一碗：“老丈，且嘗嘗?！?

羊骨頭咕嘟咕嘟熬出來的奶湯雪白濃厚，上面撒著野蔥末，湯面裏撒著羊肉丁與木耳丁炒成的澆頭。

撈一筷子，居然是蝴蝶面。

面粉被壓制成蝴蝶形狀，扁平俏皮，小小一片。

放進嘴裏，更加入味，將整個羊肉的精髓都吸進了面中。

羊肉丁酥爛，羊油的加持使得裏頭的木耳丁也豐腴肥香。

酸菜則是本地特產，白菘已經被腌制成透明的，撈出來切成絲，與同樣切成絲的瓜條一起炒制。

吃多了羊湯蝴蝶面，嘴裏正覺得油膩，再吃上一口酸菜瓜條，嗬！又酸又爽。

酸酸的酸菜立刻讓口中生津，驅散了羊肉的油膩。

李山咔嚓咔嚓吃完這瓜條，忍不住又伸出碗去：“再加一碗！”

“可不能再加了。”恒福白了他一眼，“你這小子都吃了兩碗了，這羊肉、這酸菜，可都是老丈的！”

老將軍卻不渾在意，似乎并未聽清什么，只是蒙頭吃面，直吃得自己眼淚橫流。

曼娘瞥一眼老將軍的神情，趁機說：“當初汴京城裏大街小巷都喜食面食，等南遷到了臨安亦是如此，唉，只可惜臨安的羊再怎么做卻都不如汴京城裏的好吃?！?

李山不明所以：“那我們改天請人從汴京城裏捎帶買羊出來便是。”

曼娘長嘆一口氣：“如今汴京城裏頹垣滿目，狐獾橫行，百姓不過是勉強維生，哪裏有什么羊？”

見老將軍臉色慘痛，她趁熱打鐵：“如今朝堂中雖有個冠軍侯，可惜他也只能勉力一支，顧前不顧后，前頭攻打河中府，后頭還得提防著胡人余孽，要不然我爹娘也不會被困在岐州?！?