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第138章保守秘密真難（1）（2 / 3）

“不要提那個花心大蘿卜好嗎。”

“好吧，不提了。我們趕緊吃飯，吃完飯洗苳葉。陰干一晚上明天開工。”

苳葉又長又大，一張一張迭在一起，用流水清洗干凈。還要略為煮過，放在通風處陰干。岳志蘭媽媽把選好的粒粒飽滿綠豆泡在水裏，又開始用五香腌五花肉。

種種準備工作，瑣碎無比，由此可知做一個美味可口的裹蒸實在不容易。

蘇小葉反而覺得這些工作勞力不勞心，樂在其中。

三個女人干到晚上10點多，在岳媽媽號令下收了工。

第二天一早，家裏刷刷來了十個八個大姐大嫂大媽大娘，原來包裹蒸需要這么多人。

“到時候用汽油桶煮一桶，煮好之后各家分。是一種合作。”岳志蘭這樣告訴蘇小葉。

蘇小葉連連點頭：“勞動人民的智慧。”

岳志蘭取過一頂尖頂兜裏，擺放在雙膝中間：“大學者，先別發(fā)感慨了。來，會不會包裹蒸？”

“你覺得我會不會包裹蒸？”

“就知道你不會，跟著我來做吧。”

裹蒸是z市傳統(tǒng)年節(jié)食品，一個足有半斤重，呈金字塔形，裏面餡料豐富。蘇小葉從讀書時就喜歡吃這個，糯米香夾著豆香，回味無窮。但吃了二十多年裹蒸，時至今日，才知道包裹蒸是個技術(shù)活。

岳志蘭用三張苳葉做底，依次放入糯米、綠豆、五花肉、半個咸蛋黃，再用糯米綠豆鋪底，蓋上苳葉，用干水草三兩下，扎出一個結(jié)結(jié)實實的裹蒸來。

蘇小葉很認真地學，扎出一個，東歪西倒。她用食指中指吊起那裹蒸在面前轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的研究：“怎么我包的就不像金字塔呢？”

話音未落，“嘩啦”，她的杰作穿了底，糯米綠豆灑了一地。

岳志蘭：“浪費。”

干活的時候也是扯閑話的時候。

有個大媽說：“快過年了，岳老三家裏的悅悅卻摔斷了腿，要在家裏養(yǎng)傷。你說晦氣不晦氣！”

另一個大媽說：“財多身子弱，怕不是夫妻兩個承包工程賺得黑心錢太多應在女兒身上。”

頭一個大媽說：“聽說岳悅就在這兒后院摔斷腿，小蘭，你還知道點什么嗎？”

岳志蘭搖頭：“我什么都不知道。我和他們也不熟。”

蘇小葉被分配綁水草，低頭專心干活兒，大氣不敢喘。

越幫越忙，鬧到晚上，一百只裹蒸包好了。