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第二十六章香港（1 / 1）

香港匯聚了世界各地的美食，什么口味的餐館都有，開遍大街小巷，愈熱鬧的地方就愈多，如旺角、銅鑼灣、尖沙咀東部和九龍城等地有些街道盡是食肆。充滿亞洲風味的餐館遍布香港，辛辣的泰國湯、香濃的印度咖喱、豐腴的韓國燒烤、清新的越南沙律卷、鮮美的日本壽司等等特色美食，數之不盡。香港的中國菜餐館，提供中國各地的特色佳肴，廣東菜餐館尤其多，其他地道菜包括潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜、上海菜等，還有講究素淡的素菜。以傳統的廣東點心作早餐的飲茶也是一個很不錯的選擇。傳統本地菜以廣府菜、客家菜及潮州菜為主，盆菜則是新界原居民在節日時的傳統菜。由于香港臨近海洋，因此海鮮也是常見的菜色，亦發展出如避風塘炒蟹的避風塘菜色。

香港飲食也深受外來飲食文化影響。中環蘇豪區、灣仔及尖沙咀酒吧林立，慕尼黑啤酒節由1991年起每年于尖沙咀廣東道舉行。快餐方面，美式快餐主要由麥當勞及肯德基經營，而香港也發展出自己的港式快餐，當中以大家樂、大快活及美心快餐為代表。

香港向來被譽為美食天堂，這裏有來自世界各地的人，也有來自世界各地的食物。然而香港并沒有因為城市的繁華與經濟的飛躍發展而遺棄自己本身的特色，如流行于民間的傳統食品，如馳名中外的年糕、粽子、魚蛋、蛋撻、小桃酥、杏仁餅、盲公餅、雞仔餅、小椰堆、花生餅、芝麻餅、相思酥、棋子餅、炒米餅、格子餅、花生糖、袋仔面、雞蛋仔、花生豆、南乳香酥角。

香港是自由港，被稱為“購物天堂”的香港是購物人士喜歡去的地方，絕大多數的貨品沒有關稅，世界各地物資都運來競銷，有些比原產地還廉宜。香港各區都有大型商場，如太古城、沙田新城市廣場等等，其內除有大型百貨公司之外，還有各類商店和食肆，有些更有游樂設備，是購物和休閑的好去處。有些行業喜集中經營，因而顧客可有更多選擇。其中如電腦和相關產品，深水埗地鐵站鄰近的高登商場和黃金商場最集中。家用電器和相機在旺角和銅鑼灣較多，但宜向有信譽的商店（如貼有香港旅游協會紅帆船標志者）或大型百貨公司購買。五金機械店集中在旺角地鐵站之廣東道的三個街段內。花園街，由旺角道到太子道一段，是水果、時裝和日用品攤販的樂園。過亞皆老街后的通菜街幾個街段內，就是出名的“女人街”，其情況和在油麻地天后廟兩旁的廟街相似，廟街在晚上且有熟食及算命攤販混雜，近廟處更有粵曲演唱，儼然一個普羅大眾的平民夜總會。

香港這個不夜之城，讓我這個第一次踏上這片土地的人感覺處處是新鮮的。在陸帥的帶領下，我帶著好奇的心好好近距離的觀察了一下有著“東方曼哈頓”、“東方之珠”、“美食天堂”、“購物天堂”及“動感之都”等美譽的香港，突然發現我有一種劉姥姥進大觀園的感覺。

正當我沈浸在這座夢幻都市裏時，“等一下，去見見我的父親。”他的話頓時讓我在夢幻中清醒了，是呀來香港的目的就是見面，征求同意的。這時真正要見面的時候，我害怕了，可是現在說不見的話，是不是真得太辜負陸帥這份情了。看著他的笑臉，我沒有自信的點了點頭。

作者有話要說：

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