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第一百九十三章另一名對(duì)手（1 / 2）

第一百九十三章另一名對(duì)手

“……”

雖說項(xiàng)頂天的這番言語明顯是在冒犯著諸位在座評(píng)委們的威嚴(yán)，但話糙理不糙，從規(guī)則上講，也的確不存在什么明顯的漏洞。

華夏是一個(gè)文明古國(guó)，地域廣袤，因此在這片古老的土地上，各個(gè)地區(qū)的風(fēng)土人情也差異極大，難以一言以蔽之。

而美食作為各個(gè)區(qū)域風(fēng)土的具體體現(xiàn)，則或多或少地存在些明顯的差異，因此在不同文化熏陶下誕生的每一名廚師，其個(gè)人素養(yǎng)以及烹飪習(xí)慣都各不相同。

為了盡可能地在烹飪比賽上追求這種公平，在歷屆全國(guó)烹飪大賽規(guī)則當(dāng)中，對(duì)關(guān)乎廚師言行舉止的方面，也的確未曾做過明確的嚴(yán)格要求。

而項(xiàng)頂天正是看出來這一點(diǎn)，才敢會(huì)顯得如此地出格。

其實(shí)規(guī)則未作規(guī)定只是一方面的緣故，說到底，還是項(xiàng)頂天本人就是這樣一個(gè)放浪形骸的性格罷了，不喜歡世俗的禮節(jié)。

就在評(píng)委們都意識(shí)到了這點(diǎn)過后，還是不甘心地給出了幾乎一致的滿分出來。

“九分，十分，十分，十分！”

就在評(píng)委們都給出了明確評(píng)分過后，這些評(píng)分也都全部顯示在了決賽現(xiàn)場(chǎng)正上方的液晶大屏幕上。

全部評(píng)分結(jié)果顯示過后，葉成安先生打出的零分在這些高分?jǐn)?shù)值中顯得格外的礙眼，但畢竟葉成安僅僅只是以臨時(shí)評(píng)委的身份進(jìn)行打分的，最終結(jié)果還是得以其他評(píng)委們的打分?jǐn)?shù)為主，如果實(shí)在難分高下，才會(huì)將葉成安先生的評(píng)分成績(jī)計(jì)入在內(nèi)。

全國(guó)烹飪大賽是十分制，‘色香味形意’每一項(xiàng)各占兩分。

由于每項(xiàng)的分?jǐn)?shù)僅僅‘兩分’，所以評(píng)審們都對(duì)選手們的菜品要求極高，只有達(dá)到優(yōu)秀水平的菜品才有資格得到對(duì)應(yīng)項(xiàng)的分?jǐn)?shù)，而幾乎達(dá)到完美的程度的菜品，才能夠拿全每項(xiàng)所包括的‘兩分’。

毫無疑問，評(píng)委們之所以會(huì)給出眼前的這道菜品一個(gè)幾乎滿分的成績(jī)出來，無疑是對(duì)項(xiàng)頂天所做的這道給予了高度的評(píng)價(jià)。

盡管之前葉成安先生已經(jīng)當(dāng)眾發(fā)表了自己的看法，但仍然不足以對(duì)其余評(píng)委們的評(píng)分造成影響。

畢竟在座的這些人，都是多次參加過華夏料理界內(nèi)舉行的烹飪比賽的職業(yè)評(píng)委，是不會(huì)輕易被人左右自己的想法的。

雖然項(xiàng)頂天的這道菜按照葉成安先生的說法，是在立意上出現(xiàn)了偏頗，但這種程度的偏頗，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以對(duì)其他評(píng)委們的判斷造成影響。

更何況，按照‘色香味形意’進(jìn)行評(píng)分是明確的書寫在全國(guó)烹飪大賽規(guī)章制度內(nèi)的成文條款，評(píng)委們之所以敢當(dāng)面同‘味王’葉成安先生的看法各執(zhí)己見，也正是出于維護(hù)賽制要求的緣故，否則對(duì)于葉成安的建議，這些評(píng)委們想必都得考慮再三才是。

“葉師傅，這個(gè)成績(jī)，你覺得如何呢？”

項(xiàng)頂天在瞧見眾人都給出了自己預(yù)料中的高分過后，便又得寸進(jìn)尺地咄咄逼人道說。

“意料之中，但是我的個(gè)人看法，是不會(huì)改變的。”

葉成安閉著眼，不急不緩地回覆道說，全程并不同項(xiàng)頂天的目光直接接觸。

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