良久過后。
評審席上的評委們也給出了各自的答案。
“九分,九分,九分,九分!”
陸陸續續地,液晶評審上的評分又逐漸地都點亮了,耀眼而炫目。
看臺上。
“居然僅僅是平均九分么?”
年輕人姜承皺了皺眉頭,實在無法理解為何得分會如此之低。
畢竟在這名年輕人的眼中,一邊是使用了違禁食材的黑暗料理,一邊是堂堂正正的君子烹飪,而且后者甚至利用上了突出‘味覺感受器’這種處理食材口感的創新性精妙手法,應該是與前者旗鼓相當,甚至從點題上來說,更勝一籌才對!
“孩子,你還是太年輕了,你要知道,千年來,決定一道美食能否名流千古的,永遠不會是美食的立意,而是味道本身!”
丁黃醅嘆了嘆氣,但還是說出了自己的想法。
白天南的菜品,雖然構思立意,甚至口感多樣化方面全都無可挑剔,但在強調弱化食材口感的這一方式上,本就是完完全全不及項頂天那種完全突出食材口感的方式的!
丁黃醅只是說了一方面的原因,其中更為深層的原因,他卻并未過早地對身旁這名學生提及。
要知道,陽光所到之處即有陰影,世界上之所以存在黑暗料理界,本就不是偶然現象,而是美食文化發展到后期會出現的普遍情況才對。
人們無窮無盡的美食貪欲的增長,最終必然會促使某些廚師們窮奇畢身之力,來嘗試著創造一些獵奇美食出來供人品嘗,甚至不惜因此違背整個料理界的秩序!
“不過葉成安先生尚未公布得分,勝負難料!”
姜承註意到了這個細節過后補充道說。
此刻的液晶屏幕上僅僅存有四名評委的打分,葉成安先生卻仍然處在閉目沈思當中,并未做出決斷。
不過眾人大概都能夠料想的到,既然葉成安先生已經提前給了項頂天零分,那么接下來只需要隨意給出白天南所做的料理一個恰如其分的分數,就能夠順利地宣告白天南的勝利,宣布華夏料理界的勝利了。
決賽現場內。
梁荃和葉楚茨二人也對眼前擺的這碗米飯爭辯了起來。
梁荃這家伙自個兒連續填了幾碗,都認為這碗米飯雖然好吃,但總覺平淡的有些樸實過頭了,甚至根本就稱不上是一道合格的料理才對。
不過葉楚茨所持有的觀點則恰好相反。
由于女孩的味覺神經異常發達,在她品嘗完這道料理過后,反而從中同時嘗出了許多食材混雜的味道,既不是梁荃所說的口感極其寡淡,也絕非是評審們所說的那種‘酸甜苦辣咸’的純粹口感。
“我想這一點,恐怕葉成安先生也發現了吧?”
梁荃望向了評審席所在的方向,一字一句說道。
梁荃會覺得菜品的味道十分平淡,恐怕和他的味覺感受器敏感度過低有關,畢竟稍微好吃一點的菜品放到梁荃嘴裏,這家伙就會覺得無比美味了。
而女孩之所以會感到烹飪者預先所構思的口感遭到了破壞,則恰好是她的味蕾過于靈敏的緣故,而和葉楚茨同屬一個家族的葉成安前輩,會在最關鍵的打分階段出現猶豫也就不足為奇了。
畢竟這樣口感混亂的美食仍然不足以給出完美的分數,非得慎重考慮才行。
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