西湖醋魚是杭州很有名的傳統(tǒng)菜肴之一，選用鮮活的草魚現(xiàn)殺而成，對于烹制的火候要求非常嚴格，僅用三四分鐘燒得恰到好處。
對于燒制的魚類，自然還有有著制湯這一工序，不過西湖醋魚主要就是以鮮和醋酸的完美融合而盛名，不需要太多覆雜的味道，反而能把味道做到更貼近自然，說明廚藝越高超。
唐風雙手放在案板上，閉目深呼吸了一口氣。
一瞬間，唐風再次感覺到了體內那神奇的印記快速旋轉起來，一種愉悅的心情油然而生，這種美妙的感覺讓他全身的血液都跟著跳躍起來。
雙手從一旁的魚缸中取出一條鮮活的草魚，手中的小刀快速的揮出，只片刻功夫，眼前的草魚便被清理干凈。
唐風的做法迅捷簡單，卻又充滿了藝術感，每一個步驟都如行云流水般的順暢。
在一旁觀看做菜過程的馮靈靈，此刻感覺唐風就像是在雕琢一個藝術品般的精妙，使得她眼睛都不敢眨一下。
她其實也是個廚藝愛好者，更準確的說是喜歡鉆研廚藝，不過和真正的大廚相比還相差甚遠。
不過正是因為這樣，這次臺裏要推出美食節(jié)目的時候，她才自告奮勇的接下了這檔節(jié)目。
此事的她看到唐風的手法，她就知道，自己沒有來錯，單單是看唐風的刀功，她就知道，絕對是個廚藝高手。
五分鐘之后，唐風將鍋中濃稠的湯汁澆到草魚之上，頓時一股誘人的鮮香味道蔓延開來。
唐風迅速的將作為點綴的食材擺在上面，瞬間使這盤西湖醋魚看起來更加的誘人。
“收工。兩位可以開始品嘗了?！?
唐風將這盤剛剛出鍋的西湖醋魚擺放到巨大的備菜桌上，然后拿過兩雙干凈的銀筷遞了過去。
“好快的出菜速度。”
馮靈靈下意識的看了下手表，竟然從起竈到出鍋，只用了五分鐘，而且這五分鐘的時間還包括了清理草魚的時間，攪湯的時間。
這就是主廚的實力么，將做菜的時間掌控到極其精準的地步，迅速而又不凌亂。
馮靈靈接過唐風遞過來的銀筷，小心翼翼的夾起一塊魚肉，放入嘴裏咀嚼。
只一瞬間，馮靈靈的雙眼下意識瞪大，滿眼不可相信的看了看盤中的西湖醋魚，又看了看唐風。
好一個鮮、香、酸、爽。
馮靈靈敢發(fā)誓，自己這輩子都從沒吃過這么好吃的魚。
反而她挺討厭吃魚類的，因為或多或少的魚類菜肴裏都殘存著一絲腥味，這一次她也是因為主廚唐風做菜，她才嘗試的。
只是她真的沒想到，竟然真的有如此美味的菜肴。
在感受到了魚肉極致鮮嫩的同時，自己的味覺完全被柔和的醋酸激發(fā)，那種酸到美味的柔滑感在自己的口腔內激蕩，胃口大開。
一旁的張宇看到馮靈靈一副不敢相信的眼神看著菜品，他心中也升騰起了很大的好奇心。
剛才這道西湖醋魚在出鍋的時候，他就已經聞到了那種鮮美的味道。
伸出筷子夾起一塊魚肉，大口的放入口中。
“唔唔，這種美味，這，這，這真的是西湖醋魚么，難道我以前吃到的都是假的嗎？”
張宇眼睛都差點瞪出來，完全不敢置信的樣子，那表情簡直如同周星馳的食神電影裏的主持人一樣的震驚。
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