一個聲音清亮的男聲從唐風的左側傳來,唐風側頭看去。
說話的人是一個二十出頭,頭發根根直立,耳邊帶著一個深藍色耳鉆的年輕人,最為奇特的特征是,一邊的眼角處問了個簡約的鳳尾紋身。
看起來倒像是街頭混混。
此時對方察覺到了唐風的目光,側頭來看了唐風一眼。
“兄弟,我叫唐風,你叫什么。”
唐風今天的心情不錯,主動的和對方打了個招呼。
“哦,哈哈,我叫楚河,雖然你跟我套近乎,但是一會我可不會手下留情的哦。”
楚河語調輕松的說道,完全和周圍一片嚴肅表情的眾人不同。
唐風也笑了笑,這個家伙的口氣倒是不小啊。
“現在,我來介紹一下,咱們預選賽的比賽規則。”
“一、本次海選賽,一共列出了三道菜品,每一位廚師可以選擇其中一道,進行創作。”
“二、限時一個小時,所用食材與廚具必須由現場舉辦方提供。”
“三、在比賽時不許互相幫助,交換食材與廚具。”
······“好了,規則宣講完,那就來看看這一場比賽,評委會給出的三種菜品都是什么吧。當當當當。”
主持人很是活躍的一指大廳之上的電子顯示屏,頓時上面出現了三種菜品的圖案和名稱。
“這一場的比賽菜品美食分別是:剁椒魚頭,翡翠魚片、三椒魚。”
“我靠,有沒有搞錯,三種菜品,都是作魚,這評委的腦袋都進屎了吧。”
站在唐風身邊的選手楚河,一看到這三種菜品,頓時罵出聲來。
當然這聲音的大小把控到只有鄰近的人才能聽得到。
唐風笑了笑。
“你這家伙還真膽大,不怕被裁判聽到,取消你的資格。”
“笑話,那個主持人剛才說的規則裏也沒聽說不能罵評委腦子進屎這一條吧。”
楚河很是皮頭,不過依舊沒敢聲音太大,畢竟他可是奔著這一次比賽的西南地區最強稱號來的。可不能在這個小小的海選賽就栽了跟頭。
“魚是食材中處理方式最多樣,做法也繁多的一種優秀食材,也是最常見和顧客最喜歡吃的家常食材。”
“每一位廚師都必須掌握對魚類食材處理的能力,無論是從烹飪方式,刀工處理,魚類美食都是最能直接體現出廚師水準的美食了。這應該就是評委團的目的,最快最直接的篩選出合格的廚師。”
唐風看了看大屏幕上的三種菜品,嘴角勾起一抹淡笑,魚類的處理對于他來說實在是信手捏來。
“呦,看來你還是個高手啊。”
楚河斜眼看了看唐風,用著開玩笑似的口氣調侃道。
“我不是個高手,而是超級高手。”
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