第39章

第二天, 李小寒收拾那一背簍的果子。

一般的棗子是秋初便收成，但平山村的這個棗子，可能是品種原因, 成熟的略晚。相對的, 生長的時長更久, 這個棗子便越加的大、飽滿、甜。

大壯送過來棗子便是其中的代表作，顆粒圓潤, 色澤飽滿，嘗一口，又脆又甜。

除去棗子，大壯送來第二多的便是梨子。

冬日裏燒坑，人是變得暖和了，但相對的, 便容易變得燥熱。如果??！吃上一顆凍梨, 便可以稍稍緩解這種焦躁。因此梨子在城裏十分的受歡迎。村裏人如果山地多, 便多會種些梨樹。無他, 城裏人喜歡，賣得上價錢。

李大壯送過來應(yīng)該是頭一批的梨子, 個個散發(fā)著梨香。

李小寒停下來了一會, 大樹叔家就三個男人, 記得大樹叔外表也不太收拾, 但卻沒想到這么細心, 送過來的果子個個都是挑上好的。

思索了一會, 李小寒決定把這些梨子熬成梨膏, 這樣不管什么時候想吃, 隨意挑一勺沖水喝便可。

凍梨畢竟過于寒冷了，那體弱多病或者年紀過大或過小的便不是那么適宜。但梨膏沖水卻是暖呼呼的, 大部分人都可以喝。

古來這種喝法就有，但平山村卻并未見過。如果可以就此帶出一種新吃法，讓更多的梨子賣得上價錢便好了。

想干便干，李小寒找來大木盤，把梨子洗干凈，切成細塊，最后用石磨將梨塊磨成沫，最后連沫帶水放進大鍋中慢火熬煮。待煮到熟透之后，再將渣滓濾出，將梨水熬成膏。

明黃的火焰在鍋底靜靜燃燒著，這一鍋梨子水慢慢的煮出了濃郁的梨香，滿室飄蕩，讓人仿若置身一片梨樹林……

******

忙碌的日子過得快，果然如韓師傅所說，李賢東家裏這口井，水淺，才挖了七天，不過三丈深，這水已經(jīng)沁得挺快了。

“來，趁著現(xiàn)在水積得不多，一口氣，把井挖深了?！表n師傅憋著一口氣，“東家，你讓夫人和小姐避讓一下?！?

李小寒琢磨著應(yīng)該是進水了，這水都漫到韓師傅小腿肚子了，估計是穿衣不便，要脫衣服，便讓她們避讓開去。

王氏自然更無意見，兩人提起背簍，拿起摘果子器，帶著干糧，便上了山。

現(xiàn)在有了摘果子器，王氏和李小寒也可以放心摘果子了。

李小寒和王氏從村裏一直往山地裏走，隱約總見長長的竹竿在林間若隱若現(xiàn)，看來這摘果子器普及得還挺快。

母女兩來到山地裏第一件事，還是先看看三七的發(fā)芽情況怎么樣。李小寒逐一扒拉一下這些小苗，雜樹掩映間，這些小苗生長的情況還挺好。

立冬已過，林間早晚溫差極大，再冷一點，他們便難以時常過來護理了。

不同于后院菜地裏的那批種子，夜間可以蓋上稻草保暖，日間可以掀開稻草充分日照，還可以時常添水保持濕潤。

林間的這些幼苗，大部分時候都只能靠自己。

李小寒這希望這批幼苗可以盡快長大一點，好抵御接下來的寒冬。

巡視了一遍小苗的生長情況，按例澆了水，王氏和李小寒便豎起摘果子器來摘柿子。

現(xiàn)在正是柿子成熟的季節(jié)，摘回去削皮晾干做成柿餅，剛好過年的時候吃。

到下午，兩人已經(jīng)摘了滿滿一背簍的柿子。

摘完柿子，又去摘了一顆棗子樹，兩人便準備回家去。

即使李小寒再三要求，王氏也只給李小寒背了一個淺淺的簍底。

上次見到張大夫，李小寒問了句有沒有方法可以長高，張大夫讓她少背重物，壓著就容易長不高。

李賢東和王氏自此將張大夫的話奉為圣旨，如沒有必要，絕不讓李小寒再背背簍。

走到半路，陸陸續(xù)續(xù)遇到村裏的其他人。

“小寒啊，小寒她娘。等我們一等?！绷珠g傳來熟悉的叫聲，李小寒兩人停了下來。

待來人走了過來，才看到竟然是李貴前的媳婦趙氏。

“趙伯娘?！?

“老遠看著你們兩個，來，給你幾個果子，甜甜嘴?！?

趙氏一扒拉，給李小寒的背簍裏放了一大捧棗子。

關(guān)于李小寒背簍裏只有一丁點果子，趙氏絲毫不出奇——對于自己這個隔了房的妯娌一家，趙氏現(xiàn)在也算了解了，一個女兒，不得寵著點嘛。

再說，要趙氏自己，有小寒這樣一個聰明伶俐的女兒，自己也寵著。