“娘，大家過(guò)來(lái)幫忙干活，咱們得包飯，你先回去，看看集市還有沒(méi)有肉，不管豬肉、雞肉還是魚肉都賣一點(diǎn)，然后豆泡、豆腐、菘菜雞蛋什么的，你看著有什么買什么。等會(huì)我跟荷花再回去，就給大家做一餐火鍋底料麻辣燙，就是年前給豆哥兒、瓜哥兒做的那個(gè)，總得讓大家嘗一嘗番椒的味道。”

“成，我先回了。我看著這人數(shù)，得燜兩鍋飯才行。”王氏站起來(lái)道。

經(jīng)過(guò)年前建房子那一陣，王氏現(xiàn)在對(duì)煮多人的飯菜已經(jīng)不怕了，再說(shuō)李小寒那個(gè)火鍋底料麻辣燙就是底料麻煩，后面容易得緊。

待到午時(shí)，李小寒說(shuō)，“爹，我們先回去煮午飯了，待會(huì)你帶著叔叔伯伯們到家裏吃飯。”

“小寒啊，不用煮我們的飯。這么客氣做什么？”來(lái)人中有人說(shuō)。

“大家過(guò)來(lái)幫忙，我家連一頓飯都沒(méi)招待，豈不是說(shuō)我們不懂禮數(shù)。各位叔叔伯伯莫要推遲，今日我給大家做一個(gè)番椒菜，讓大家試試這番椒的味道。爹，我們先帶回去了，約莫一個(gè)時(shí)辰后，你跟大家回家啊。”

李小寒說(shuō)完也不等大家推遲，帶著李荷花拍拍手回去了。

“成。”李賢東應(yīng)道。

李小寒趕著回到家，王氏的飯已經(jīng)在煮了，骨頭湯也在熬了，姜蔥蒜已經(jīng)洗好了，配菜也準(zhǔn)備著。

因著村人多是第一次吃辣椒，李小寒干脆把辣度再調(diào)低一點(diǎn)，白花花的豬油代替牛油放下去，然后趁油微溫，下姜蔥蒜爆香油后撈出，下醬料，下番椒面，下小茴香各式香料，然后放醇酒，放糖霜，放花椒，最后余溫?cái)嚢琛?

李荷花是第一次看見(jiàn)這么覆雜的做菜方法，這到底下了多少油多少料啊，香得霸道嗆人。

待底料煮好之后，李小寒撈起一半放壇子裏，然后往鍋裏倒骨頭湯。肉的香氣和番椒霸道的香氣開(kāi)始融合，漸漸的變得醇厚勾人。

李小寒嘗了一嘗，約莫廣東人來(lái)了，也應(yīng)該可以吃這辣度了。

而且，這邊的人一直都有吃茱萸的習(xí)慣，應(yīng)該能接受吧？

為怕過(guò)度，李小寒還讓李荷花嘗了嘗。

“怎么樣？”

“辣，不過(guò)香，好吃，還想吃。”這么多的東西放下去，怎么不好吃。李荷花心裏感嘆。

“好，成了。”

這時(shí)李賢東也帶著人回來(lái)了。

“爹，碗我從族裏借回來(lái)了，你讓大家洗一洗，可以開(kāi)飯了。”李小寒一邊說(shuō)，一邊把切片的豬肉倒下去。

實(shí)在來(lái)不及洗碗了，不過(guò)李賢東家有水井，大家各拿一個(gè)，自己洗一洗也成。

把飯桌搬過(guò)來(lái)放院子中間，椅子也不夠的，不過(guò)大家也不講究這個(gè)，蹲著吃也行。

族人原先還有點(diǎn)不好意思，但是又實(shí)在想試試這番椒菜到底是啥味道，借著人多掩蓋自己，便都扭扭捏捏的來(lái)了。

結(jié)果來(lái)到這裏，被這猛烈霸道的香味一刺激，尤其李小寒鍋裏湯汁翻滾，放下去的豬肉片，不過(guò)片刻便熟了，連湯汁一起被倒到木盤裏，然后被端出去，放在院子裏桌子上。

眾人都忍不住吞了一口口水。

“小寒姐說(shuō)，這番椒味道霸道嗆人，如果大家不習(xí)慣，便用清水過(guò)一過(guò)哈。”李荷花放下木盆道。

“來(lái)來(lái)來(lái)，大家起筷，莫客氣。”李賢東說(shuō)道。

“賢東啊，這純?nèi)猓蜌饬税桑俊庇腥擞X(jué)得不好意思。

“沒(méi)多少，大家起筷吧，就當(dāng)給我家試試這番椒菜。要不習(xí)慣，就涮涮水哈。”如今李賢東也算富戶了，十畝地的番椒，李賢東也是有壓力的。

“那咱就夾了？”

“夾了，磨磨嘰嘰算個(gè)啥。”李賢東自己先夾了一筷子，他不下筷，沒(méi)有人會(huì)先下筷子的。

果然，見(jiàn)李賢東起筷了，大家便都紛紛夾了起來(lái)。

一時(shí)間裏，李家院子咳咳一片。

“哎呀，這味道跟茱萸好像，這番椒咋這么像茱萸？”

“比茱萸更辣更霸道，不行，我得拿個(gè)清水涮一涮。”

“涮什么涮，油水都涮沒(méi)了。就這個(gè)味道，要實(shí)在受不了，拿飯壓一壓就成。”

“可不是，又受不了又想吃的感覺(jué)。”

眾人一邊吃一邊大聲討論，不過(guò)吃得都不慢就是了，一盤豬肉，不一會(huì)便完了。不過(guò)李小寒的魚也來(lái)了。

自然是沒(méi)有片魚片的功夫，不過(guò)就是切成魚塊，放進(jìn)去煮熟，也帶了番椒的味道。

“哎呦，又是肉，這番椒味道更淡了，不過(guò)這魚這么吃一點(diǎn)都不腥氣。”

“可不是，我也不用涮了。

“要我說(shuō)，二柱他爹，聽(tīng)說(shuō)過(guò)年的時(shí)候你兒子吃得眼淚都流了。你咋不流眼淚咧。”

“胡說(shuō)，我兒子那是沾到眼睛了。”

“哈哈，剛剛你扒了好大一口飯，我可看見(jiàn)了，莫非是受不住。”

“你這么關(guān)註我啥意思，吃這么香堵不住你的嘴。”

……