第79章

抽調(diào)了葉氏過去幫李荷花, 那摘番椒的三個(gè)人便少了一個(gè)，雖然趙氏、馬氏都說忙一點(diǎn)沒有關(guān)系，摘番椒的時(shí)間再延長一點(diǎn)就行了。

但李小寒想著, 接下來都是番椒的盛果期, 不是一天兩天忙一點(diǎn)就能撐過去的, 這個(gè)人還是得補(bǔ)上。

只是一時(shí)半會(huì)，這個(gè)人不好選。雖然李小寒現(xiàn)在放出話去再找一個(gè)人, 全村的婦人都能來報(bào)名，但是干活麻利、人品信得過、又合適的人，不太好找。

李生義家不行，家裏五個(gè)女人，已經(jīng)有四個(gè)過來幫忙了，剩下一個(gè)韓氏, 孩子還小, 要顧著孩子。而且羊毛也不能緊著一家來薅呀。

想來想去, 李小寒想到了李大山家, 花兒和牛兒的娘。去年賣杜仲回來的車上，李小寒給花兒和牛兒吃了一塊炊餅, 后來李大山一家送來一擔(dān)子的青菜, 李小寒家裏最早一批腌酸菜, 還是李大山家的青菜腌的呢。

借著這個(gè)炊餅和青菜的開始, 李小寒還試圖讓王氏和花兒娘多打交道, 后來李小寒想開了, 不再試圖改變社恐王氏和李賢東二人, 不過大山一家和自己家關(guān)系算不錯(cuò)。

有意向花兒娘, 李小寒便向趙氏提了提，趙氏等人想著雖不用再添人, 但是李小寒現(xiàn)在越發(fā)能干了，趙氏等人輕易勸說不得，如今李小寒連人選都選好了，不過是問一問他們的意見，趙氏想了想，“花兒娘挺好的，是個(gè)勤快整齊人，她家孩子也大了，估計(jì)能騰出手來。”

果然，跟花兒娘一說，她便立刻答應(yīng)了。李大山是小兒子，分的田產(chǎn)本不多，前幾年她們家略有不順，小孩子身體弱時(shí)常去看大夫，幸虧現(xiàn)在都熬過來，只是錢財(cái)多耗盡，手上便有點(diǎn)緊巴巴的。不然她們家怎么種這么多青菜，那是李大山時(shí)常拿去城裏賣，能貼補(bǔ)一點(diǎn)是一點(diǎn)呢。如今能有一份在家門口的活計(jì)，一天十文錢啊，花兒娘忙不迭的答應(yīng)了。

“就是平日忙的話，家裏花兒牛兒沒關(guān)系吧。”李小寒問道，畢竟李大山家裏人口少，四口人，不像李生義家，那是四代同堂十幾口人，人人搭把手便成了。

“沒啥問題，沒啥問題。花兒她爹在家呢。”花兒娘為了爭(zhēng)取這份活計(jì)，連忙說道。

李小寒心中便明了，看來李大山家像自己家一樣，因著人口少，所以家裏這些活計(jì)，便混著來做，不像村裏某些人家，男人那是不會(huì)下廚房的。

定了花兒娘，其他便好說了。次日一早，花兒娘便拎著背簍，早早跟著趙氏等人去摘番椒了。

待到辰時(shí)末，同福酒家的酒便送過來了。一百壇的醇酒，裝在十斤裝的酒壇子裏，堆滿了李賢東家的兩個(gè)正房——地方實(shí)在緊迫，李小寒不得已又做了調(diào)整，原本想著西面正房存儲(chǔ)番椒的，如今只能挪到東廂原本的工具房裏去，工具房挪到二進(jìn)后院。目前番椒還能放得下，等王氏生了之后，搬到二進(jìn)后院裏，便又能騰出兩個(gè)正房來了。

“同福酒家的酒，可真是好酒啊。” 李賢東揭開一個(gè)酒蓋子，感嘆的說。

跟著泡了這么久的酒，李賢東如今也算是對(duì)酒略有幾分認(rèn)知，同福酒家的酒，明顯看起來更清，聞起來更加醇香，不用喝，便知道這醇酒比老邱家的醇酒高出了不止一個(gè)檔次。

李小寒拿著一個(gè)陶瓷碗，輕輕倒出來一點(diǎn)嘗了嘗，“嗯。這個(gè)酒是真不錯(cuò)。”

雖然因?yàn)獒劸萍夹g(shù)的制約，這古代的酒度數(shù)都不會(huì)太高，但是同福酒家的酒，明顯將糧食釀酒的技藝發(fā)揮到了極致，那種回味無窮的醇香之感，的確是讓人覺得享受。

怪不得古代詩人說斗酒詩百千，這種糧食酒喝完，既不會(huì)太上頭，醉到不省人事，又帶著點(diǎn)微微熏醉，飄然若仙，可不就是靈感大爆發(fā)么。

看來同福酒家是準(zhǔn)備走高端路線了。李小寒心中暗忖。

不過想也正常，同福酒家本就是府城裏頂尖的酒家，不過因?yàn)樾畔⒉辉趺磳?duì)稱、高傲了一點(diǎn)，便導(dǎo)致落后了青幫一步，顧客都流失了一部分。

如今同福酒家想要搶占回這部分流失的市場(chǎng)與口碑，如何會(huì)把自己拉低到青幫檔次，必然是推出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，占領(lǐng)更高端的市場(chǎng)，才能維持住同福酒家的地位。

至于這種酒價(jià)格必然會(huì)更高，那也沒有關(guān)系，能上同福酒家的人，自然不會(huì)在意這些差價(jià)，同福酒家的酒更貴更好，這些客人才會(huì)更高興呢。至于在意差價(jià)的人，那也不是同福酒家的客戶，無所謂了。

市場(chǎng)定位、客戶群體已定，高端市場(chǎng)這一塊，青幫搶不贏了，倒是中低端這塊，青幫還有很大的機(jī)會(huì)。不過青幫適合打交道的，其實(shí)也是這部分人人群。就是不知道青幫能不能想明白了。

青幫能不能想明白，二十號(hào)來提酒的時(shí)候，看青幫主的臉色便知道了。

同福酒家也訂購了一批番椒酒的消息，青幫上下的人基本都知道了，下面還有些人略帶忿忿之氣，畢竟這是他們先發(fā)現(xiàn)的呀。同福酒家這不就是仗著自己勢(shì)力大，半路殺出來搶食嗎？

不過第一批運(yùn)酒的人，知道李小寒曾經(jīng)蹭著他們的車，去過同福酒家交保護(hù)費(fèi)，隱約猜到其中有內(nèi)情，只面帶憂慮，倒沒啥不平之色。輪先來后到，他們也不是最先的呀。

李小寒眼角余光看過去，青幫主的臉色倒沒多大變化，也不知道是想明白了，還是壓下去了。

畢竟是第一個(gè)合作伙伴，雙方相處的還挺愉快，李小寒便多說了兩句，“同福酒家那邊走的是貴價(jià)路線，你們肯定是要損失這部分利益的了。不過中端的市場(chǎng)，他們估計(jì)不太在意，你們可以守住。其實(shí)這對(duì)你們也挺好的，適合你們。雖然損失了一時(shí)的利益，但是穩(wěn)穩(wěn)妥妥的賺錢，不做這個(gè)出頭的釘子，才適合你們啊。”

畢竟你們半路入行，家底子也不太清白，萬一真賺個(gè)盆滿缽滿的，被人盯上了，很容易被人搞的。

青幫主是一個(gè)聰明人，自然能聽出七分，起碼他們受影響不會(huì)太大。余下其中三分，估計(jì)回去想一想也明白。

再想一想李小寒，手拿獨(dú)家秘方手藝，先是給自己撈了個(gè)保護(hù)傘，然后也只安安穩(wěn)穩(wěn)的賺個(gè)手藝費(fèi)，寧可放棄短時(shí)利益，也要先把番椒種出來，然后才圖發(fā)展。

青幫主有時(shí)想想，好像剛開始的時(shí)候覺得李小寒有點(diǎn)笨，怎么勸都不肯加大產(chǎn)量，拿秘方賺快錢賺大錢都不會(huì)，膽子忒小。如今看來，李小寒這一步一步的，走的實(shí)在精妙無比。

聽進(jìn)去了勸，青幫主臉色便更加穩(wěn)了。下面的人看青幫主穩(wěn)了，忿不平的浮躁之氣便漸漸淡了。

逢十日，既是青幫過來拿酒的日子，也是李小寒她們到府城出攤的日子。

說了讓李荷花擔(dān)這個(gè)攤子，李小寒便不會(huì)多管，從一開始的備料到今日出門，李小寒都是將自己擺在一個(gè)輔助位，除非李荷花真的問題，不然即使看見李荷花錯(cuò)了，李小寒也絕不開口。

李荷花的性子本就聰明，干活也一直麻利能干，即使犯錯(cuò)，也只是小錯(cuò)，很快便能自己調(diào)整回來，算是有驚無險(xiǎn)。

只是，李荷花問道，“師父，你為什么不提醒我？”