第24章 吃肉
夜晚。陳容芳家一片祥和。
陳容芳在竈間忙碌, 楚志國則負責燒火。
楚楓、楚深在一旁翻花繩兒,現在他們已經不用每晚編草鞋, 在昏黃的煤油燈下, 做著這個年代許多孩子都愛的娛樂活動。
楚楓用小指分別挑起兩邊的細繩,往上一勾一交叉,便翻出個漂亮的花式兒。忽然, 她和楚深聞到一股豬油的香味,下意識咽了口唾沫看去,陳容芳抱起家裏黑色的油罐, 用勺子在裏面刮了一坨白嫩的豬油進鍋。
豬油一進熱鍋,就被燙化了, 滋滋地散發出一股香味。
楚深說:“媽,你今天怎么舍得放這么多油?”
陳容芳頭也不抬:“這幾天咱們都很累, 該改善改善伙食。”她眼裏滿溢上笑意, “咱家窮歸窮,不能過得沒一點兒奔頭。”
她變戲法似地掏出三個圓溜溜的雞蛋, 在鍋邊輕輕一敲, 雞蛋碎開流入碗裏, 再攪拌成金黃色的蛋液。
楚楓、楚深一下子就被吸引過來,今天要做雞蛋吃?怪不得媽肯放這么多油。
楚志國也笑著說:“這是你們媽用糧食去供銷社換的,馬上秋糧曬干就要發下來,咱家的債也能還清,日子過得沒那么緊了。”
陳容芳持家有道, 該松的時候松,該緊的時候緊, 能把一整個家都操持得十分紅火。
曾經得罪福團, 也恰恰是因為想要細水長流, 說了句:“隊裏撥的糧食也要節省,飽一頓餓一頓不如頓頓有,現在哪家都要節省才能細水長流,而且,福團要和我們一直在一起,家裏三個孩子,你要一樣對待,她們才不會離心。”
沒想到,這就成了得罪福團的源頭。
香噴噴的炒雞蛋做好,盛了一個大盤子,人人都能吃,陳容芳又做了兩個小菜,一家人坐在一起幸福和樂地吃飯。
這個年代的幸福就是這樣,這個年代物資匱乏,所有人都得精打細算,才能把日子張羅得火紅,才能攢下錢,像年春花家那樣平日給個別人鋪張的情況,找遍整個生產隊也找不出來。
年春花家。
孩子們餓啊,饑腸轆轆的肚裏敲鑼打鼓,尤其是看著那塊香噴噴的豬肉,路都走不動了。
年春花冷著一張臉,將那塊讓她丟臉的肉摔到菜板上,蔡順英一臉心疼地撿起來,試探著說:“媽,天氣大,這肉也不能放久了,孩子們也都饞,要不今兒就把這塊肉給做了吧?”
年春花也不可能真浪費一塊肉,拉著張臉,開恩似的說:“行,做吧。”
蔡順英、李秀琴便將這塊肉洗干凈,切好,再配上自家自留地裏做的菜,鍋也燒得滾燙,蔡順英去抱油罐子,卻發現了不對勁。
油罐子怎么這么空、這么輕啊?
她用勺子刮著油罐壁,只刮出來一層薄薄的油,這點油怎么做肉啊?
蔡順英叫起來:“媽,媽!是不是二嫂把咱家的油都給刮走了啊?”
裏頭的白佳慧聽到這個動靜,掀開簾子:“本來承諾我的一碗油,我只舀了小半碗,別什么都賴我頭上!自己不知道家裏的油都到哪兒去了?”
蔡順英一臉不忿,李秀琴倒是一臉不自在。
這幾天李秀琴做飯多,她倒是知道家裏的油是怎么沒了的。福團每天都要吃雞蛋羹,雞蛋羹得混著豬油蒸,福團吃的飯也是單給她炒的油油飯,用豬油混著米飯這么一炒,再放些豆油和蔥花,香味饞得家裏其他孩子口水都要流出來了。
這年頭,豆油和豬油都是緊俏貨,一瓶豆油一家人恨不能用一年,煮面都舍不得放。
白佳慧在簾子內,不想背這口黑鍋,干脆捅破這層窗戶紙:“天天做雞蛋羹、油油飯,誰家的油經得起這個糟蹋?順英,你氣不過沒油了是吧,你有膽子就去問媽,別一天到晚欺軟怕硬只知道盯著妯娌。”
說完,她便把簾子一關。
蔡順英慪得不行,張開嘴不知道說什么,又不敢真去問年春花,家裏幾個孩子見吃肉的事兒好似出了差錯,眼裏全都含著淚花兒。
年春花臉上掛不住,連忙給福團出頭:“孩子吃點雞蛋羹和油油飯,你們這些做伯母的都惦著?心怎么這么黑呢!”
李秀琴和蔡順英都不說話,孩子吃點東西沒什么,可要是不知節制地鋪張浪費,誰的心裏還不犯點嘀咕?家裏窮,真不是什么天天吃雞蛋羹、油油飯的家庭啊。
年春花有些心虛,罵道:“誰家做肉要放這么多油?肥肉一煎不就出油了嗎?你們倆怎么這么不會過日子?”
蔡順英苦著臉:“媽,這塊肉沒肥肉啊。”
“沒肥肉?”年春花湊近一看,可不是,那塊肉全是瘦的,沒一點兒肥的,這年頭誰家買肉買全瘦肉啊?要肥肉吃了才解膩、才有油。
年春花道:“志業,你咋回事兒?”
楚志業正帶著福團玩兒呢,聞言不耐煩道:“媽,你不會要怪我吧?這塊肉本來是買給三叔的,我咋知道是自家吃啊,而且我去的時候太晚了,只有別人挑剩下的肉,我要是不買這塊,說不定這塊肉也被人搶去了,你也不能賴我吧。”
年春花氣得給了他一指頭:“就你理由多。”
但年春花也不是太生氣,楚志業是愛找理由,可是這嘴皮子夠利索,將來志業從商不就是靠的這股機靈勁兒嗎?
年春花安慰著自己,咬牙吩咐兩個兒媳婦:“沒油那就多放水,有鍋有竈的還做不出一頓肉吃?”
蔡順英沒辦法,只能按照年春花說的辦法做肉,但是,蔡順英一是還惦記著被吃空了的油,二是擔心自己的兒子們在一旁淚眼花花,有些神思不屬,李秀琴也和她差不多。
一個燒火燒得太旺,一個鍋鏟翻得太慢,鍋裏的肉就這么焦糊了不少。
氣得年春花奪過鍋鏟,自己來!
“我有你們兩個這種兒媳婦,真是死了都閉不上眼睛!兩個人做飯都能做成這樣,你們的力氣是往一處使的嗎?”
年春花罵罵咧咧,尖銳的聲音劃破夜空,一會兒罵人,一會兒罵雞罵狗。別人家裏都和樂美滿,就她家天天吵不完的架。
白佳慧在外邊用鋁鍋做飯,聽著這種罵聲半點不意外。
年春花家一家的勁兒,可不是沒往一處使嗎?
年春花偏寵福團、小兒子,摳一家人的東西補貼這兩位,這種情況下,每房都有意見,哪怕是不敢反抗的蔡順英也盡力想給自己撈好處,一家人各為各的,你往東來我往西,這一家子還有得鬧。
裏邊兒,肉已經做好。
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