……
清蒸排骨是一道很簡(jiǎn)單的家常菜,做法很簡(jiǎn)單,紀(jì)黎先把切好的排骨放進(jìn)清水裏浸一下。
然后看向直播間。
才開播直播人數(shù)已經(jīng)有了幾千個(gè)了。
【梨開直播了?】
【臉呢?我要看臉!】
【這是在直播什么?】
紀(jì)黎看著評(píng)論有些緊張:“大、大家好,我現(xiàn)在在做清蒸排骨,很簡(jiǎn)單的一道家常菜?!?
【誒!是男的?】
【哦哦哦,之前好像有爆料說(shuō)過是男的??!】
【這聲音聽著應(yīng)該是很干凈的小哥哥?!?
【清蒸排骨好像沒什么難做的吧?】
“嗯,這道菜不難做,所以這道菜廚房小白們也可以學(xué)著做一下?!奔o(jì)黎之前觀察過,發(fā)現(xiàn)自己粉絲裏大部分都是廚房小白。
【身為一個(gè)廚房小白,我連煮飯放多少水都不懂,清蒸排骨真的能做嗎?】
【煮飯都不會(huì)?這就有點(diǎn)夸張了吧?】
【不管信不信,反正我是不信!】
【我其實(shí)也差不多,但我至少會(huì)煮飯!】
……
評(píng)論區(qū)爭(zhēng)吵不斷,紀(jì)黎已經(jīng)開始做了。
他先用廚房紙把排骨的水吸干,倒入料酒、淀粉、糖,抓勻腌制。
等待中紀(jì)黎又看向評(píng)論區(qū):“我剛剛倒入了淀粉、料酒、糖,現(xiàn)在腌制一下,等十分鐘吧。”
紀(jì)黎做菜沒什么概念,好吃就行所以調(diào)料和時(shí)間沒有特別要求。
【這么麻煩?】
【我直接放鍋裏蒸不用這么多步驟可以嗎?】
“直接蒸也可以,只是沒有那么香嫩。”紀(jì)黎回答道。
【看來(lái)清蒸排骨也不簡(jiǎn)單啊……】
【眼睛說(shuō)我會(huì)了!】
【廚房小白到此一游~】
【這清蒸排骨門道其實(shí)也挺多的。】
“每道菜門道都多,也正是因?yàn)檫@樣每個(gè)人做的口味都大不相同。”紀(jì)黎說(shuō)道,“這也正是廚藝的美好之處呀,沒有百分百一樣的味道,都是獨(dú)一無(wú)二的。”
【主播說(shuō)得有道理。】
有人開始給紀(jì)黎刷禮物了。
雖然都是幾塊錢的小禮物人刷得多了也就不少了。
十分鐘過去了。
他再加入淀粉和油抓勻。
“再次加入淀粉和油是為了鎖住水分。”紀(jì)黎說(shuō)。
做好他拿出生姜大蒜,放入攪蒜器裏。
“生姜大蒜可以放攪蒜器攪成沫,攪蒜器在網(wǎng)上就可以買幾塊錢一個(gè),貴一點(diǎn)的十幾二十塊就很好了?!?
生姜大蒜已經(jīng)全部攪碎了,紀(jì)黎倒入排骨裏同時(shí)加入一把黑豆豉抓勻。
“這樣就已經(jīng)做好了,現(xiàn)在只需要放進(jìn)鍋裏蒸就能吃了!”紀(jì)黎笑著將裝著排骨的盆放入蒸鍋。
“現(xiàn)在我們就等半個(gè)鐘后蒸熟了。”
【這么一看好像也不難?!?
【我覺得我學(xué)會(huì)了!我現(xiàn)在就去買排骨??!】
突然屏幕上出現(xiàn)一個(gè)特效——一片長(zhǎng)滿橙子的果園,特效還飄著綠葉。
【“冷酷無(wú)情王特助”給主播送了“一片橙子果園”】
橙子果園是小橙視頻裏最貴的禮物,價(jià)值八千八百八十八。
紀(jì)黎睜大了眼睛:“!!”
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