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第39章（2 / 3）

他所會(huì)的數(shù)學(xué)是最基本的加減，做豆腐和數(shù)錢經(jīng)驗(yàn)教給他的足夠他應(yīng)付現(xiàn)在這個(gè)豆水比例。他算了算和平時(shí)比例差不多后才煮熟點(diǎn)鹵。

而到最后一步壓的時(shí)候，木工已經(jīng)將喬柔要的按壓木版送過(guò)來(lái)。他特意挖了較深的鏤空?qǐng)D案，省得凝成豆腐后，這豆腐把線條給壓沒(méi)了。

喬柔動(dòng)用蓋章機(jī)器，把豆腐最后一下給壓住。

水照樣會(huì)順著木盒往地上流。喬柔皺了皺眉，只能等趙喜來(lái)把內(nèi)酯豆腐研究出來(lái)后，再想辦法解決水大量浪費(fèi)的問(wèn)題。

也就是這么一個(gè)按壓，喬柔發(fā)現(xiàn)這機(jī)器按壓上的問(wèn)題。事實(shí)上豆腐按壓下去，豆腐并沒(méi)有第一時(shí)間凝固。這就讓上面機(jī)器一撤，豆腐上的線條一個(gè)不經(jīng)意蹭到就會(huì)毀了造型。

反而如果在木盒底部雕刻線條，再用機(jī)器按壓，最后用重力形成圖案效果會(huì)更好。等賣的時(shí)候?qū)⒍垢罐D(zhuǎn)就行。

她拉著木工把余下的木盒要求給提了，下次在木盒底板上弄上她要求的圖案。

當(dāng)然木盒底板雕圖案也有個(gè)缺點(diǎn)，機(jī)器上的木雕可以換，木盒換起來(lái)到底沒(méi)這么方便。以后要是圖案有改動(dòng)，還是得換木盒底板或者動(dòng)用這些早前做好的木盒，再用機(jī)器改動(dòng)后的木雕將就。

至于現(xiàn)在，當(dāng)豆腐徹底凝好，喬柔將第一盒豆腐上的紗布打開。

白皙的豆腐一如既往如凝脂。剛剛出爐的豆腐嫩得彈性十足，上面還泛著一層淡淡水光。不知道是不是因?yàn)闄C(jī)器加工的緣故，豆腐上的顆粒氣泡都似乎比以前見(jiàn)的少了很多。

由于最后一個(gè)步驟用沈重的機(jī)器按壓過(guò)一下，所以豆腐上較粗的線條勾勒出了一個(gè)一個(gè)個(gè)圈，圈內(nèi)擁有一個(gè)模糊卻能看出古代女子模樣的圖案。

喬大志用冷水最后凝過(guò)，用刀快速按照這圖案分隔好的模樣切成一塊塊，再將整個(gè)木盒拿出去給大家試口味。

這會(huì)兒的豆腐還沒(méi)有完全冷卻，溫潤(rùn)又看起來(lái)相當(dāng)漂亮。哪怕不加任何調(diào)味品，口味是寡淡到常人無(wú)法下咽的，在所有人眼裏，這樣的豆腐也不是外頭隨隨便便賣的那種了。

在場(chǎng)人議論紛紛：“像城裏大店裏的豆腐！”

“這看上去好啊！賣五毛錢都有人買！”

“五毛錢得多給點(diǎn)料咯，素豆腐三毛錢差不多。再貴賣不出去。”

要知道喬柔這邊賣給大家也就一毛錢！三毛錢可是三倍價(jià)，能讓人凈賺兩毛錢。

喬柔提醒大家：“賺錢要大家一起賺。你們價(jià)格要說(shuō)好同一個(gè)價(jià)格，不然回頭越賣越便宜，以后就沒(méi)得賺了。”

有人提問(wèn)：“這個(gè)木盒子怎么算？給我們帶走么？”

喬柔給大家想方法：“我會(huì)給所有木盒打個(gè)編號(hào)。大家要從我們這邊借木盒，或者從木工那兒花錢打新木盒，也到我這邊拿個(gè)編號(hào)。這只有固定編號(hào)賣的才是我們喬家豆腐的，也防止外啊面人亂用我們的名頭。回頭誰(shuí)家賣的豆腐有問(wèn)題了，我直接按編號(hào)找人，也方便！”

大家一尋思，紛紛點(diǎn)頭，這方法好。

喬柔不停和人說(shuō)著話，轉(zhuǎn)頭終于有空給自己弄一小塊豆腐嘗味道。剛才初只來(lái)得及看這些豆腐，看大家的反應(yīng)似乎還行，于是先給大家想方法賣豆腐。

現(xiàn)在她才來(lái)得及真正吃一下。

放到三十年她這種賣家估計(jì)要被吊起來(lái)罵。

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