你沒有錯??!
家裏沒有披薩盤, 但辛躍是誰啊,鋁箔紙自己「盤」一個也是可以的。
做披薩,面團很重要。不但要進行發酵,辛躍也做了一個簡單的調味。其實他今天之突然想起做披薩, 完全就是因為看到了華光那邊烘焙柜臺裏面放著的披薩模型。那種全新的模型看起來就跟真的一樣, 他突然就想吃了。
上輩子他錄視頻的時候, 各國各地的,只要他能操作的食物做了很多。雖然絕大多數都是國內的美食, 但像披薩這種相比較而言適合在家裏制作的, 他也是做過幾次的。所以怎么做出來像披薩, 他還是心中有數的。
其實也是因為上一次他跟項天澤去吃的那家餐廳披薩過于難吃了,給項天澤留下了「陰影」, 所以這一次他打算用本土化的調味來給項天澤「洗洗腦」。至少下一次不要見到披薩就滿臉嫌棄。
揉好面團,還要進行發酵。這個時間辛躍開始制作披薩醬。從炒番茄開始,辛躍在廚房裏哼著歌,剁著菜,從洋蔥到西芹再到口蘑病,還有把培根切成小碎丁, 這種切碎的工作在別人看來很麻煩,但他卻覺得非常過癮,有一種解壓的快樂。
項天澤一開始在廚房裏跟著忙活,洗個菜什么的。后來實在是沒他能干的了,辛躍又覺得自己親親老公在身邊一直散發魅力,影響他發揮廚藝。于是就把人給推了出去, 并且關上了廚房門, 說是不許他來偷師。
項天澤哭笑不得, 但他也的確有事情要做。他其實是非常忙碌的。這么多生意鋪開, 他哪兒可能有真的悠閑。又不是把生意一甩手都給下面的人去做。他也不是那坐等著收錢的人。所以這邊不進廚房了,就打開了電腦,插上了家裏專門為上網辦的一條電話線。
熬煮好的披薩醬他做了兩種口味。番茄和海鮮的。海鮮的當然是用在蝦和蘑菇上的。而番茄味兒的是用在臘腸和肉丸上的。也就是家裏這個烤箱是為了烤肉準備的,偶爾辛躍想吃烤鴨了,就自己在家裏做。所以買的容量大,不然他弄了這么大個披薩,還不見得放得下。
餅皮準備好,拿出小叉子在上面戳好孔,然后還要進行第二次發酵。這個時候就開始忙活起燉湯了。他打算制作奶油蘑菇湯。反正口蘑他今天沒少買,貴是貴了一點,但在之前,他在家附近的菜市場根本就沒有見到過。
融化黃油,把切好的洋蔥丁和少量蒜蓉一起放到鍋裏炒成金黃色,然后再下入蘑菇片翻炒。在蘑菇軟了之后倒入淡奶油和清水,接下來就只用黑胡椒粉和鹽來調味就行。待到熬煮到濃稠,家庭版奶油蘑菇湯就做好了。
在做等待熬煮的時候,披薩的餅皮已經發酵好了。之后就是鋪醬料房蔬菜和主要肉類食材。再之后就是最重要的撒芝士的環節啦。
辛躍是很喜歡吃芝士的。但他知道項天澤對這個很一般。他就想著,多撒一些,自家老公不愛吃,他就替他吃掉!想一想還有點兒小「羞澀」呢嘻嘻嘻。
這頓披薩雖然沒能讓項天澤清洗對披薩的陰影,但他堅信,這個世界上只有自己小媳婦做的披薩才是他可以吃的。但辛躍卻覺得味道非常不錯。他對自己的廚藝又有了比較「盲目」的自信。并說他要請老趙和老張來家裏品嘗一下他的杰作。
對于辛躍在學校的這兩個朋友,項天澤也是見過兩次的。都是很直爽的性子,跟他也能聊起來,關鍵是在學校裏也很照顧辛躍,他挺為辛躍能在學校裏交到好朋友而高興的。請客當然是沒問題的。他還表示可以親自給他們烤羊排。他們自家牧場的羊肉,絕對是最新鮮的那種。
聽到辛躍的邀請,趙俊和張憲立刻做出一副「我很餓」的狀態。并且都表示,他們今天晚上這頓都不吃了,就就等著明天晚上那頓烤羊排和披薩大餐了!
他們三個說得正開心的,張憲就看到不遠處告示欄那邊有一群人圍觀。其實告示欄那裏天天都有人看,但圍觀這么多人肯定是出了大事件了。本著一顆八卦不能落于人后之心,張憲趕緊打斷了對美食的暢享:“去看看發生什么事兒了。怎么突然聚集了那么一大群人?!?
辛躍也蠻好奇的。三個人走過去,還沒等擠進去看清楚告示欄裏貼了什么呢。就已經聽這幫人嘰嘰喳喳說了個大概。
一聽到孫青彥的名字,三個人互相看了一眼,都覺得有些震驚。那畢竟是辛躍大一時候的室友。而且趙俊和張憲是大三才搬出去住的,跟他們倆是做了兩年多室友的。這怎么還發生這種事了?
往往桃色糾紛是人們最感興趣的話題。而今天告示欄裏貼的,就是這樣一個事情。而且事情在現在這個時代還是讓很多人難接受的。那就是有一個女生貼了一個「控訴書」,說孫青彥搶了他男朋友。
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