不一會(huì)兒之后,一排排黑色的轎車出發(fā)了,黑色車流慢慢駛離了海灘。
過(guò)不久之后,一輛加長(zhǎng)版的元首級(jí)勞斯萊斯停在了渣打銀行大廈前。今晚陳輝選擇的用晚餐的地點(diǎn)在卅二公館,正是位于渣打銀行大廈地庫(kù)內(nèi)。
食府的英文名字mott32得名源自美國(guó)紐約唐人街mottstreet32號(hào)。原址于1851年開設(shè)了當(dāng)?shù)厥准抑惺诫s貨店,從此唐人街便于該處逐步形成,并成為蕓蕓唐人街中最繁華的佼佼者。開設(shè)「卅二公館」的背后概念,可說(shuō)是對(duì)本地飲食文化的深切致敬,亦要感謝百多年前由香港移居紐約的華人家庭,把香港獨(dú)有的飲食文化帶到當(dāng)?shù)匕l(fā)揚(yáng)光大,影響力遍及全球,包括歐洲大陸以至中東地區(qū)一帶。
卅二公館面積達(dá)7,500平方呎,可同時(shí)容納170位賓客,并設(shè)有五間私人貴賓室,今晚陳輝去的就是其中一間私人貴賓室。
在一群黑衣人的簇?fù)硐拢愝x摟著王慧潔進(jìn)入了渣打銀行大廈。
主廚馮業(yè)文等人親自在公館口迎接陳輝。他們?cè)缭绲玫搅送ㄖ裢硪写晃缓茏鹳F的客人。
“陳先生,您來(lái)了,歡迎,歡迎,我是這里的主廚馮業(yè)文”馮業(yè)文第一眼就認(rèn)出來(lái)了陳輝,當(dāng)即上來(lái)迎接。
“那今晚就麻煩你了,在香港一直聽到你的廚藝非凡,今天終于有機(jī)會(huì)來(lái)嘗一嘗了,把你們這里的特色招牌都吃過(guò)一邊,才不枉來(lái)一次香港”陳輝笑道
“那是真是我的榮幸,我們這里供應(yīng)的美食包羅極具地方色彩的廣東菜、四川菜以及京菜。餐廳亦專誠(chéng)為供應(yīng)的兩款招牌烤鴨,包括傳統(tǒng)粵式烤鴨,以及北京片皮鴨,望能讓您滿意,陳先生,這邊請(qǐng)!”馮業(yè)文謙虛笑道
“哈哈,那有勞了你們。”陳輝大笑道
······兩人邊走邊聊著,
·······途中王慧潔像個(gè)好奇寶寶一樣打量著四周,也有些激動(dòng),她還是第一次來(lái)這種頂級(jí)餐廳用餐。不禁感嘆道:“這里裝修得真美,風(fēng)格非常獨(dú)特”
“是的,這位小姐,我們這里餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)由著名建筑師joyceang及maximalconcepts合力打造,卅二公館的設(shè)計(jì)特色,猶合紐約特有的型格工業(yè)味道,與及中國(guó)古典色彩濃厚的元素,呈現(xiàn)中西融合之風(fēng)格,以及令人眼前一亮的和諧。
隨后王慧潔看了看四周不解問道:“這里怎么放有一塊那么大的玻璃?”
“這位尊貴的小姐,我們?yōu)榱顺浞菡宫F(xiàn)由農(nóng)場(chǎng)至餐桌的廚藝概念,賓客于進(jìn)餐時(shí),亦可同時(shí)透過(guò)半開放式廚房的偌大玻璃窗,欣賞廚房?jī)?nèi)活力澎湃的工作實(shí)況,更可選擇靠近烤鴨爐及燒味部的座位,好欣賞烤鴨博大精深的烹調(diào)技巧。”
“哦哦,”王慧潔似乎聽懂了一些了。
陳輝看到王慧潔這幅樣子,對(duì)她笑了笑,同時(shí)握了握王慧潔的手:“走吧,以后會(huì)去很多這樣的地方,好好適應(yīng)”
同時(shí)也用眼神暗示她放開些,以后還會(huì)去更高級(jí)的地方,完全用不著去拘謹(jǐn)。
“嗯~”王慧潔乖巧的點(diǎn)了點(diǎn)頭,此刻她也知道,自己要學(xué)習(xí),適應(yīng)的東西還有很多。這些東西都是她曾經(jīng)遙不可及的,現(xiàn)在卻那么的輕而易舉。所以她剛才感到有些不適應(yīng)。
··········
進(jìn)入私人貴賓室不久之后,一道道特色招牌菜送了進(jìn)去,陳輝也還要了世界的頂級(jí)佳釀,一瓶ch?teaulatour1989,還有一瓶自加州那帕谷的screamingeagle。
在陳輝跟王慧潔享受浪漫晚餐的同時(shí)。
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