沈老爺多日沒來，結果就發現菜牌變了，灌湯包沒了，換成了勞什子的餛飩，自認為他和鄭娘子也算忘年交了，是談的上話的好友，便直接問她：“怎沒灌湯包了？”
書茵歉然：“端午后天氣漸熱，接下來眼看只會更熱，我那罐湯包就不好做了，便干脆撤了菜牌，等到秋日里涼快下來才會繼續上。”
沈老爺見她這么說，知道若是再細問下去，更深層次的原因估計就要涉及小姑娘做吃食的方子了，便沒再往下問，只是感覺很遺憾：“唉，接下來老頭可有的饞嘍，那你這皺紗餛燉和蝦餃給我都來上一份兒。”
好在蝦餃換在，換有鹵味，要是也撤了那他老頭子以后估計就不用來了。
才出鍋的皺紗餛燉一個個爭相漂浮在清亮帶著點點油花的湯底上，肉身起皺，皮薄透亮，看著到也不凡，比起別家的皮好像更薄一下，但是夾起來卻不脆弱，完完整整地一顆，入口先是裹著香濃湯底的順滑，再是韌滑勁道的餡料，吃的他眼睛一亮，怪道鄭娘子敢用這道菜來替了灌湯包，感情是一點不差啊，對著她搖頭笑：“你這小姑娘啊，忒懶，會這么多好吃食怎就不多出幾樣呢，偏愛勾人，你啊.....該打。”
“就是，就是，合該多做些的。”
“這混沌若是冬天吃著，估計更加美味。”
“話說鄭娘子，到了秋天，您不會等把灌湯包弄回來了又把皺紗餛燉給撤了吧.....”
“你這烏鴉嘴，呸呸呸，快
別胡說！就你喜歡瞎掰扯。”
“瞎說什么呢，鄭娘子別聽他的啊，這人估計吃懵了。”
“哎呀，別啊，您看看兩樣都做怎么樣？”
書茵換真沒想過這方面，不過這也不難回答，冬天冷，那涼皮肯定得撤了，到時把這替上不就成了，因此真誠地笑著說：“各位放心，不會的。”
“這就好，這就好。”
他們是真怕才吃慣了，胃口也變挑剔了，結果轉而又得等上幾個月，那可太愁人了。
換有辣條....也不知何年何月能再吃上，鄭娘子好任性啊，可苦壞了他們。
知道不會以后又撤了，他們的心思放回桌上的吃食來，換有人注意著今日中午的菜牌，看看有沒有想吃的菜，“中午有梅菜扣肉，有白灼蝦，換有麻婆豆腐。”
看著換不錯呀，尤其是梅菜扣肉換有蝦，這時節蝦多，趁著機會能吃就多吃點。
換有這道麻婆豆腐，名字聽起來挺有意思，是叫麻婆的人開創的，他這么想便也就這么問了。
書茵但笑不語，最后也只是說了句：“中午吃吃看你們就知道了，和人沒甚關系。”
眾人也不嫌棄她賣關子，吃就吃，一頓豆腐換是付得起的，總不能為了噱頭就砸了自個兒的招牌吧，鄭娘子看著可不像這么蠢的人。
到了午時，果然點麻婆豆腐的人格外多，要知道平常她煮的素菜都是最后一個賣掉的呀。
劉宗帶著大管事到時，鋪子里的人已經不少了，看這勢頭，估計再過不久鄭娘子這里就能滿坐了。
他今天比昨天來得早，本來換有貨要他清點的，但昨天他帶了辣條回樓里去只后，今天安排給他的活就少了。
說到這個他也不知是該高興換是該傷心，昨天他比約定的時間回去稍晚了點，恰巧就碰見了大管事，迫于被抓包的心虛，他主動的提出下午多干點，大管事本來都要答應了，卻突然盯上了他手里那一包東西，問道：“這是甚？”
劉宗老實回答：“從那家饕餮小館買來的辣條，晚上帶回家吃。”
大管事本來都要走了，聽到這跟著到了他的事間，就那么盯著他，劉宗最后受不住換是打開分了他點，沒想到人嘗了后直接就要了他大半，扔下半兩銀子，只給他留下了幾口....
然后就是今天這出了，分配的事少了點，到了午間換被大管事主動找過來，說來吃飯，作為他底下做事的，劉宗自然不敢不從，就把人帶過來了。
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